Diferența dintre bacon și șuncă
Share
Bacon vs Ham
Diferența dintre slănină și șuncă este în principal în părțile corpului din care măcelarul tăie carnea. Porcul este o mare sursă de carne de animale în multe țări. Se numește în mod diferit (carne de porc) în diverse culturi, care confundă o mulțime de oameni. Ai șuncă și tu ai șuncă. Ai și carne de porc. Gammon este acolo, și așa este și brawn. De fapt, există scoruri de tot felul de denumiri acordate bucăților diferite de carne obținute de la același animal, iar în acest articol, vom examina baconul și sunca care sunt foarte confuze pentru o mulțime de oameni.
În primul rând, carnea obținută de la un porc este denumită carne de porc în majoritatea culturilor. Dar cum se face carnea de porc bacon sau sunca? Să aflăm.
Ce este Bacon?
Partea porcului după îndepărtarea capului și a picioarelor animalului este zona de unde vine baconul. Cu toate acestea, nu este înainte ca carnea să fie vindecată pentru o perioadă lungă de timp. Oamenii fac slănină și din carnea care este luată din carnea de porc. În SUA, în special, fac bacon folosind burta de porc. Ca rezultat, în afara SUA și Canada, baconul american și canadian sunt cunoscute sub numele de stil american sau grasimea slaba sau bacon. Acest lucru se datorează faptului că numai poporul american și canadian pregătesc șuncă folosind burta de porc. Sosul verde este ceea ce se numește partea de carne de porc după ce a fost sărată și a rămas de ceva timp. Dacă se vorbește despre sudul Angliei, această carne tratată este mai mult fumată pe lemn lent, cum ar fi stejarul. Tăierea de la această slănină în jurul picioarelor este numită a festă, in timp ce spate bacon este carnea luată din carnea de porc.
De obicei, slănină este prăjită pentru ca oamenii să o mănânce. Sunt foarte crocante și mulți oameni preferă să mănânce șuncă. Ele fac parte din micul dejun în majoritatea țărilor occidentale. Puteți chiar să fierbeți, să fumați sau să gustați șuncă dacă doriți.
Ce este Ham?
Șuncă vine din cotul genunchiului sau din partea superioară a coapsei sau feselor animalului. Dacă mergem prin etimologie, sunca vine din cuvântul hom, care înseamnă îndoială a genunchiului. Sunca este uscată sau uscată. Curățit înseamnă oricare dintre diferitele procese care sunt urmate pentru conservarea produselor alimentare cum ar fi legumele, carnea și peștele. Sunca este uscată sau uscată. Curățirea uscată este frecarea unui amestec care conține sare și o serie de alte ingrediente pe carne. Apoi, bucata de carne este lăsată să se usuce și vârsta pentru o perioadă. Dacă este uscată atunci, carnea este imersată într-un amestec de saramură sau se injectează în ea saramură.
În mod normal, sunca este folosit ca felii în sandvișuri sau în alte produse alimentare. Probabil ați auzit de sandvișuri de șuncă. Aceștia folosesc felii de șuncă între cele două felii de pâine. Apoi, sunca este, de asemenea, utilizat pe alimente ca pizza.
Care este diferența dintre Bacon și Ham??
• Taierea carnii:
• Baconul este carnea de la un porc care a fost vindecat și provine din părțile laterale ale animalului sau din spate. În SUA, ei folosesc burta de porc pentru a face și bacon.
• Șunca provine din cotul genunchiului sau din partea superioară a coapsei sau feselor animalului.
• Pregătire:
• Baconul este vindecat și aproape întotdeauna fumat.
• Șunca este uscată sau uscată.
• Mâncarea:
• Baconul este mâncat prajit, afumat, fiert sau la grătar.
• Ciuperca este în mod normal consumată ca felii.
• Gust:
• Baconul are un gust crocant.
• Hamul este mai moale decât baconul.
• Formă:
• Baconul vine ca niște felii subțiri.
• De asemenea, șunca este folosită ca felii subțiri.
Într-adevăr, slănina sau șunca sunt doar cuvinte care se referă la carnea provenită de la porc și depinde de ce parte a animalului vine carnea pentru a fi etichetate slănină sau șuncă. Fie că este vorba de șuncă sau de șuncă, oamenii care iubesc să mănânce carne de porc preferă în general aceste tăieturi de porc. De asemenea, șunca din cele două este în cea mai mare parte mâncată ca mâncare pentru micul dejun împreună cu prăjituri și ouă. Șuncă este mâncat ca o umplutură pentru sandwich-uri sau un produs alimentar care acoperă topping-ul unei pizza. Sunt atât de gustoase și sunt foarte plăcute de oameni.
Imagini Amabilitate:
- Slănină prin Pixabay (Domeniul Public)
- Sandviș cu șuncă de Fantezie steve (CC BY-SA 3.0)
