Diferența dintre Kosher și Halal

Kosher vs Halal

Diferența dintre Kosher și Halal vine în principal din partea lor, aparținând a două religii diferite. Halal este un concept foarte popular și cunoscut chiar și de non-musulmani din întreaga lume. Este vorba despre ceea ce este potrivit și potrivit pentru musulmani și care pătrunde în toate aspectele vieții. În acest articol, totuși, ne-am limita la mâncare și la ce și cum îi pot consuma musulmanii, în special carnea. Nu mulți oameni știu că, la fel ca musulmanii, există reguli și reglementări în iudaism și în ceea ce privește consumul de alimente. Aceste reguli și reglementări sunt similare cu Halal. Este un concept numit Kosher. Există multe asemănări între Halal și Kosher, deși există diferențe brutale care vor fi discutate în acest articol.

Ce este Halal?

Halalul este mâncarea care este acceptabilă pentru musulmani să mănânce. Musulmanii evită să mănânce carne de porc. Se consideră Haram, care este opusul lui Halal în Islam. Există, de asemenea, reguli cu privire la felul în care animalul care urmează să fie consumat urmează să fie sacrificat. Pentru început, regula spune că o persoană musulmană trebuie să omoare animalul și trebuie să fie o rugăciune pentru Dumnezeu înainte ca animalul să fie ucis. În rândul musulmanilor, este obligatoriu să vă amintiți și să vă rugați la atotputernicul, Allah, înainte de a sacrifica animalul. Unul, care măcelărește, face "Bismillah, Allahu Akbar" de fiecare dată înainte de a sări un animal. Aceasta nu este altceva decât invocarea numelui lui Dumnezeu înaintea actului.

Halal descrie, de asemenea, cursa cuțitului care urmează să fie aplicată pe gâtul animalului, pentru ai da moartea într-un mod mai puțin dureros. Dhabh este actul de sacrificare. Dhabh necesită o mișcare rapidă pentru a ucide animalul de către un bărbat sau o femeie care este musulmană. Cu toate acestea, dacă mâna se ridică înainte de Dhabh și se întoarce imediat pentru a finaliza procesul, carnea animalului atât de sacrificat este în continuare halal pentru musulmani. Nu trebuie să existe sânge în interiorul animalului. Trebuie să fie drenat înainte ca animalul să poată fi mâncat de musulmani.

Unele animale au voie să fie sacrificate în Islam, cum ar fi iepure, găini, gâscă sau chiar rațe. În Islam, toate vinurile și alcoolii sunt considerați Haram, deoarece substanțele toxice sunt interzise consumului.

Ce este Kosher?

Kosher este setul de reguli și regulamente pe care evreii trebuie să le urmeze atunci când consumă alimente. De asemenea, carnea de porc nu este acceptată de evrei, deoarece nu este cosher. Există metode de urmat când ucizi un animal dacă trebuie să fie cosher. Pentru început, o persoană evreiască trebuie să facă uciderea. Rugăciunea lui Dumnezeu înaintea uciderii animalului nu este o forță în cazul Shechita. Shechita este modul evreiesc de a salva animalele permise într-un mod religios și uman. Un evreu trebuie doar să-și amintească numele lui Dumnezeu o dată pe zi, și nu neapărat înainte de fiecare tăiere. Kosher descrie, de asemenea, accidentul cuțitului care urmează să fie aplicat la gâtul animalului, pentru ai da moartea într-o manieră mai puțin dureroasă. În cazul Shechita, actul trebuie să fie o mișcare rapidă și neîntreruptă pentru ca carnea să fie etichetă Kosher.

După ce animalul este ucis, sângele trebuie să fie complet drenat din carne pentru a fi consumat. În iudaism, animale cum ar fi pui, gâscă și rață sunt interzise. Carnea acestor animale este non-Kosher. Când vine vorba de alcool, vinurile sunt considerate kosher în iudaism.

Care este diferența dintre Kosher și Halal?

• Definiția Kosher și Halal:

• Halal este ceea ce este acceptat pentru un musulman, în conformitate cu legile dietetice musulmane.

• Kosher este ceea ce este acceptat pentru un evreu, conform legilor dietetice evreiești.

• Rugăciunea:

• Reproducerea numelui lui Dumnezeu este esențială în Islam înainte de sacrificare.

• Rugăciunea față de Dumnezeu nu este necesară în iudaism.

• Procesul de sacrificare:

• Procesul de sacrificare a animalului este numit Dhabh de musulmani.

• Ritualul este numit Shechita de către evrei.

• Atât Halal, cât și Kosher necesită extragerea sângelui din carne înainte de consum.

• Carne:

• Carne, cum ar fi pui, gâscă, rață, cămilă și iepure sunt acceptate ca Halal.

• Carne, cum ar fi carnea de pui, gâscă, rață, animale cu copite care s-au împărțit în două și mănâncă mâncare nu sunt acceptate ca kosher.

• Porc:

• Atât musulmanii, cât și evreii evită să mănânce carne de porc.

• Alcool:

• Alcoolul sub orice formă este interzis în Islam.

• Alcoolul este permis în iudaism ca și în forme cum ar fi vinul Kosher.

• Fructe și legume:

• Fructele și legumele sunt considerate Halal.

• Fructe și legume sunt kosher numai în cazul în care nu există bug-uri în ele.

Imagini Amabilitate:

  1. Halalii de curcan de Christopher Forster (CC BY-SA 3.0)
  2. Kosher vin de Milchig (CC BY-SA 3.0)