Diferența dintre untul de arahide și untul de caju
Share
Unt de arahide și unt de caju
Diferența dintre untul de arahide și untul de cajă poate fi discutată în sensul valorii nutritive, preparării, texturii, gustului etc. Untul de arahide și untul de cajou sunt două tipuri de răspândire utilizate de iubitorii de pâine și de iubitorii de sandwich. Una dintre cele mai importante diferențe dintre cele două este că untul de arahide este fabricat din arahide, în timp ce untul de cajou este făcut din cajou. O altă diferență importantă dintre cele două este că veți găsi grăsimi nesaturate în cantități mari în untul de cajou. Pe de altă parte, veți găsi grăsimi mononesaturate în cantități mari în untul de arahide. Este adevărat că ambele sunt foarte benefice pentru corpul nostru.
Ce este untul de arahide?
Este interesant de observat că iubitorii de pâine preferă atât criza cât și variațiile netede ale untului de arahide. Este important să știți că untul de arahide este preparat folosind mai multe uleiuri vegetale hidrogenate. În plus, în cazul arahidei folosite pentru a crea unt de arahide, se utilizează arahide uscate prăjite. În plus față de grăsimi, veți găsi, de asemenea, proteine, magneziu și vitamine în untul de arahide. Mai mult, ingredientele principale sunt bine legate în untul de arahide, astfel încât să nu se despartă atunci când sunt depozitate. Acesta este, de fapt, unul dintre principalele avantaje în utilizarea untului de arahide. Untul de arahide poate fi păstrat frumos și depozitat în sticle.
| Unt de arahide, stil neted, fără sare | |
| Valoare nutritivă per 100 g (3,5 oz) | |
| Energie | 2,462 kJ (588 kcal) |
| Carbohidrați | 20 g |
| Amidon | 4,8 g |
| Zaharuri | 9,2 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Gras | 50 g |
| Proteină | 25 g |
| Trace Metals | |
| Sodiu | (0%) 0 mg |
| Unități • μg = micrograme • mg = miligrame • UI = unități internaționale | |
Ce este untul de caju?
Untul de cacao este preparat cu smântână și mai mult unt în comparație cu untul de arahide. Prin urmare, este cremoasă în textura sa. Când vine vorba de pregătirea untului de cashew, se prepară folosind diferite tipuri de ulei, inclusiv ulei de șofrănel. Când vine vorba de ceșul folosit, casheurile crude sau prăjite sunt folosite la prepararea untului de cajou. Principalele ingrediente din untul de cajum, și anume, uleiurile și substanțele solide tind să se despartă atunci când sunt depozitate. Deci, trebuie să agitați sticla înainte să o utilizați. Conținutul de proteine și substanțele nutritive se găsesc mai mult în untul de cajă.
| Unt de caju, fără sare | |
| Valoare nutritivă per 100 g (3,5 oz) | |
| Energie | 2456.008 kJ (587 kcal) |
| Carbohidrați | 7.57g |
| Gras | 49,41 g |
| Proteină | 17,56 g |
| Trace metale | |
| Sodiu | 15 mg |
| Unități
| |
Care este diferența dintre untul de arahide și untul de caju?
• Una dintre cele mai importante diferențe dintre cele două este că untul de arahide este fabricat din arahide, în timp ce untul de cajou este făcut din cajou, după cum sugerează și numele.
• O altă diferență importantă dintre cele două este că veți găsi grăsimi nesaturate în cantități mari în untul de cajou. Pe de altă parte, veți găsi grăsimi mononesaturate în cantități mari în untul de arahide.
• Untul de cajou se prepară cu smântână și mai mult unt în comparație cu untul de arahide. Prin urmare, este cremoasă în textura sa.
• Principalele ingrediente din untul de cajou; și anume, uleiurile și substanțele solide, au tendința de a se separa atunci când sunt stocate. Pe de altă parte, ingredientele principale sunt bine legate în untul de arahide, astfel încât să nu se despartă atunci când sunt depozitate.
• Untul de arahide este preparat folosind mai multe uleiuri vegetale hidrogenate. Pe de altă parte, untul de cashew este preparat folosind diferite tipuri de ulei, inclusiv ulei de șofrănel.
• Modul de preparare a untului de arahide și a untului de cajou diferă de asemenea. În cazul untului de arahide, se utilizează alune de pământ uscate prăjite. Pe de altă parte, casheurile crude sau prăjite sunt folosite la prepararea untului de cajou.
Imagini Amabilitate:
