Diferența dintre Tortellini și Ravioli

Tortellini vs Ravioli

Dacă sunteți din Italia, probabil că-i adorați, dar chiar și cei din afara Italiei au auzit și au gustat Tortellini și Ravioli, două dintre cele mai delicioase rețete de paste. De fapt, acestea sunt rețete de paste umplute care sunt făcute diferit și arată diferit și cu Tortellini fiind rotunde în formă și având o gaură în interior, în timp ce Ravioli sunt pătrat în formă, fără nici o gaură în interiorul lor.

Pastele umplute sunt adorate în toată Italia și puteți găsi aceste feluri de mâncare oriunde v-ați afla în Italia și în zilele noastre aceste bucate se găsesc în întreaga lume, în special în locuri cu prezență italiană. În vremurile anterioare, Tortellini și Ravioli, care sunt făcute din aluat de paste având umpluturi pe bază de carne, erau considerate a fi delicatețe pentru a fi consumate numai la sfârșit de săptămână, deoarece acestea erau considerate scumpe. În acele vremuri, umplutura era legată de legume, deoarece săracii nu își puteau permite carnea tot timpul. Puteți găsi cu ușurință proaspăt făcute Ravioli și Tortellini în secțiunea de alimente a oricărei super-piețe, dar dacă alegeți să vă creați propriile rețete de paste, puteți decide umplutura conform gustului dvs..

Atât în ​​Tortellini, cât și în Ravioli, umplutura poate fi carne, legume sau chiar pește. Există, de asemenea, rețete cu brânzeturi cremoase. Un lucru bun atât pentru Tortellini, cât și pentru ravioli este că le poți avea în supă de carne, pui sau chiar feluri de mâncare.