Diferența dintre grits și porumb

Știm cu toții ce este porumbul și că majoritatea dintre noi o consumă aproape în fiecare zi. Poate fi consumat sub forma a mai multe produse diferite. Porumbul este o hrană discontinue pe tot globul și a fost așa de secole. Cu toate acestea, există diferite moduri în care oamenii din diferite părți ale lumii o consumă. Unele dintre ele sunt identice, dar au nume diferite, în timp ce unele sunt diferite în ceea ce privește tehnica de pregătire, gustul, preferințele de consum în diferite regiuni și așa mai departe.

Grits

O alimentație de porumb, de origine nativă americană, este ceea ce se numește grits. Este consumat cel mai adesea la micul dejun. Acest tip de porumb este comun în Statele Unite de Sud. În ultimul timp, porumbul tratat cu alcalii, cunoscut ca homina, a fost folosit pentru a face grits. Cele mai multe grits moderne sunt făcute în acest fel. Acestea sunt similare cu porii groși care sunt pe bază de porumb. Un exemplu este cel al polentei. Grãsimile instant sunt procesate pentru a accelera gatirea.

Cuvântul de pietre vine de la grytt, care în engleză veche, însemna masă grosieră. Având originea în pregătirea porumbului american nativ, griturile au fost pregătite într-un mod unic. Omina va fi așezată pe o moară de piatră și apoi va trece prin ecrane. Materialele fine cernute sunt folosite ca făină de grâu, în timp ce cele mai grosiere sunt folosite ca grâu.

cornmeal

Cornmeal este o făină grosieră de făină, care este măcinată din porumb uscat. Este, de asemenea, un aliment de bază. Împământarea are rolul de a asigura producția de consistențe medii, fine și grosiere, deși acestea nu ar putea fi la fel de fine ca făina de grâu. În unele locuri, cum ar fi Statele Unite, făină de porumb măcinată fin este uneori menționată ca făină de porumb. Există multe tipuri diferite de făină de porumb, dintre care unele includ oțel de porumb galben de porumb măcinat, porumb, care este piatră-măcinată, făină de porumb alb și porumb albastru de porumb.

În majoritatea cazurilor, porumbul este mai gros decât făina, dar păstrează o calitate sub formă de pulbere și o textura ușor granulată.

diferenţe

Există unele caracteristici care fac făină de porumb și grits foarte diferite unele de altele. Acestea includ soiurile în care sunt disponibile, utilizările lor comune în gospodării și așa mai departe. Să ilustrăm aceste diferențe mai jos.

varietate

Cornmeal vine în diferite soiuri. Acestea depind mai mult sau mai puțin de soiurile de porumb care sunt utilizate pentru prepararea făinii de porumb. În consecință, făina de porumb poate veni în diferite tipuri care sunt derivate din porumb albastru, alb și galben. În ceea ce privește grits, acestea au de asemenea o serie de soiuri. Unul dintre acestea este piatra de pamant, care este boabe intregi si dureaza mai mult pentru a fi preparate, aproximativ o ora pentru a fi precise. Ei își păstrează toate substanțele nutritive. Apoi, există grits instant care sunt mai puțin hrănitoare comparativ, dar să ia aproximativ 5 minute pentru a găti. Totuși, ele trebuie prelucrate și parțial gătite înainte de uscare.

utilizări

Porumbul de porumb poate fi utilizat în prăjiturile de porumb, cum ar fi prăjiturile și prăjiturile, în carnea de porumb etc. De asemenea, acestea pot fi folosite pentru a acoperi suprafețele de copt în prepararea pâinilor de pâine italiene și franceze și a crustelor de pizza. Utilizarea lor în crusta de pizza este de a preveni lipirea. Mai mult decât atât, ele pot fi folosite în aluaturile pentru alimente prăjite pentru a adăuga aroma și criza.

Gritulele, după cum sa menționat mai sus, sunt folosite în mod normal ca o farfurie pentru micul dejun. În acest sens, ele pot fi utilizate ca grâu de brânză sau grâu de unt. Uneori, ele sunt folosite ca o farfurie sau cu alte feluri de mâncare, cum ar fi creveții.

rezumat

1. Grîul este o hrană de porumb care este de origine americană; Cornmeal este o făină grosieră de făină, care este măcinată din porumb uscat

2. Cornmeal vine în diferite tipuri care sunt derivate din porumb albastru, alb și galben. Soiurile de grâu includ pământ de piatră, care este boabe întregi și durează mai mult timp pentru a găti, aproximativ o oră pentru a fi precis, își păstrează toate substanțele nutritive; Grăsimile instant sunt mai puțin hrănitoare comparativ, dar durează aproximativ 5 minute pentru a găti

3. Porumbul de porumb se utilizează în prăjiturile de porumb, cum ar fi prăjiturile și prăjiturile la grătar, în porumb, etc., pentru a acoperi suprafețele de copt în pregătirea pâinilor de pâine italiene și franceze și a crustelor de pizza; Grăsimile sunt utilizate în mod normal ca o farfurie pentru micul dejun, pot fi folosite ca grâu de brânză sau grâu de unt, folosiți și ca o farfurie laterală sau cu alte feluri de mâncare, cum ar fi creveții.