Vitamina D2 vs. vitamina D3

"Vitamina D" (calciferol) este considerată a fi un nutrient benefic și necesar, dar nu există o singură vitamină numită "vitamina D". Ceea ce stim ca vitamina D este in esenta un termen colectiv pentru doua tipuri de calciferol: vitamina D2 (ergocalciferol) și vitamina D3 (Colecalciferol). Vitamina D3 este produsă în pielea tuturor vertebratelor atunci când este expusă la soare, în timp ce D2 este produsă de nevertebrate, cum ar fi ciupercile și plantele, când sunt expuse la soare.

În general, cuvântul "vitamină" se referă la o substanță pe care corpul uman nu o poate produce singură. Deși a fost întotdeauna cunoscută ca o vitamină și una esențială, vitamina D3 nu este o vitamină tehnică, ci un hormon.

Diagramă de comparație

Vitamina D2 comparativ cu tabelul de comparare a vitaminei D3

Vitamina D2	Vitamina D3
Formă	ergocalciferol	Cholecalciferol sau calciol
Origine	Realizat în plante și ciuperci expuse la lumină ultra violetă; sintetizate în laboratoare	Făcut în piele de vertebrate atunci când este expus la lumina soarelui.
Beneficii	SIDA în absorbția calciului, reglează fosforul.	Ajută la absorbția calciului, întărește oasele, reglează fosforul, previne rahitismul și osteomalacia adultă.
Anul descoperit	1914	1925
Punct de topire	114-118 ° C	83-86 ° C
Formulă moleculară	C28H44O	C27H44O
Masă molară	396,65 g / mol	384,64 g / mol
UNII	VS041H42XC Y	1C6V77QF41 Y
numar CAS	50-14-6 Y	67-97-0 Y = Y
ChemSpider	4444351 Y	9058792 Y

Conținut: Vitamina D2 vs Vitamina D3

• 1 Cum sunt formate D2 și D3
• Formă 2
• 3 Sumă
• 4 D2 și D3 sunt egale ca vitaminele?
• 5 Beneficiile pentru sănătate ale vitaminei D
  • 5.1 Alte utilizări
• 6 Deficiență
• 7 Diferențe structurale
• 8 Referințe

Cum se formează D2 și D3

Când este în contact cu soarele, pielea umană are capacitatea de a genera vitamina D3, care, în general, satisface toate cerințele sale benefice. Cu toate acestea, pielea nu poate produce D3 în lumina soarelui care este filtrată printr-o fereastră sau în zilele tulbure.

Invertebratele precum plantele și ciupercile produc vitamina D2 în același mod în care pielea umană produce D3. Cu toate acestea, vitamina D2 făcută pentru consum uman sub formă de supliment este creată într-un laborator prin expunerea ciupercii la lumina ultravioletă.

Formă

Oamenii pot absorbi D3 prin soare, dar și prin consumul de produse de origine animală. Există cantități mici de D3 - plus alți nutrienți - în alimente precum pește și ouă pe care organismul le poate utiliza.

Oamenii pot obține D2 în formă de pilule sintetice sau suplimente, sau prin consumarea de produse vegetale.

Cantitate

Timp de 10 minute petrecute în soare pot permite organismului să creeze suficientă vitamină D3 pentru o zi întreagă.

Pentru consum, un adult sănătos trebuie să mănânce 600 unități internaționale de vitamină D pe zi. Pentru referință, un litru de lapte furnizează aproximativ 400 UI de vitamina D.

Sunt D2 și D3 egale ca vitaminele?

Inițial, se credea că D3 și D2 erau echivalente. Cu toate acestea, unii nutriționiști și oamenii de știință din domeniul alimentar consideră că D2 este mai puțin eficace decât D3.

Unii experți spun că D2 nu se absoarbe bine în sânge și are o durată scurtă de conservare.

Beneficiile de sănătate ale vitaminei D

În ciuda dezbaterilor asupra eficacității D2, experții spun că vitamina D, în general, este un nutrient necesar, cu beneficii multiple pentru sănătate.

• La om, vitamina D3 ajută organismul să absoarbă calciul și ajută oasele să rămână puternice.

• Vitamina D2, în forma sa sintetică sau prescrisă, ajută organismul să absoarbă calciul și să construiască oase puternice, dar studiile arată că D3 este mult mai puternic și mai eficace la om decât D2.

• Vitamina D nu sa dovedit a preveni osteoporoza, dar poate ajuta organismul să absoarbă suficient calciu pentru a întări oasele suficient pentru a preveni fracturile.

• Unele studii sugerează că vitamina D este eficientă în protecția împotriva cancerului de sân, colon și prostată. Dar, nivelurile ridicate de vitamina D sunt legate de o creștere a cancerului pancreatic. Nu există studii concludente care să demonstreze că vitamina D este foarte eficientă în prevenirea cancerului.

Alte utilizări

Ergosterolul găsit în viatmind D2 poate absorbi eficient radiația ultravioletă care poate deteriora ADN-ul, ARN-ul și proteina din organism. Ergosterolul natural servește ca un sistem de protecție a soarelui care protejează organismele împotriva radiațiilor ultraviolete de mare energie. Ergosterolul obținut în laboratoare este utilizat pentru a face creme de protecție solară și de protecție solară.

Deficienta

O lipsa de vitamina D poate provoca rahitism, o boala de inmuiere a oaselor la copii.

Majoritatea studiilor indică necesitatea vitaminei D, nu pentru că oferă beneficii suplimentare pentru sănătate, ci pentru că o deficiență a vitaminei D poate duce la osteomalacie la adulți, o tulburare osoasă dureroasă.

Diferențele structurale

Diferența structurală între vitamina D2 și vitamina D3 este în lanțurile lor laterale. Lanțul lateral al lui D2 conține o legătură dublă între atomii de carbon 22 și 23 și o grupare metil pe carbon 24.

Vitamina D2 (obținută din ergosterol) este produsă de nevertebrate, ciuperci și plante ca răspuns la iradierea UV.

Vitamina D3 este produsă în piele atunci când 7-dehidrocolesterolul reacționează cu UVB ultravioletă la lungimi de undă între 270-300 nm, cu o sinteză de vârf care are loc între 295-297 nm. Aceste lungimi de undă sunt prezente în lumina soarelui când indicele UV este mai mare de 3 și, de asemenea, în lumina emisă de lămpile UV în paturile de bronzare. La această altitudine solară, care apare zilnic în tropice, zilnic în sezoanele de primăvară și de vară din zonele temperate și aproape niciodată în cercurile arctice, vitamina D3 poate fi făcută în piele.

Referințe

• Wikipedia: Vitamina D
• VitaminD-PE SCURT - NIH
• Care este mai bine: vitamina D2 sau D3? - Medscape
• Dacă luați o doză orală de vitamina D, trebuie să evitați să faceți această eroare gravă - Mercola
• Vitamina D Informații - Clinica Mayo
• Cazul împotriva ergocalciferolului (vitamina D2) ca supliment de vitamine - Jurnalul American de Nutriție Clinică