Diferența dintre fier și sulfat feros

Metabolizarea fierului în corpul uman

La prima vedere, este posibil să nu realizați că există o mare diferență între fier și sulfat feros. Într-adevăr, majoritatea oamenilor ar presupune că cele două sunt același lucru. Cu toate acestea, acest lucru nu ar putea fi mai fals. În timp ce ambele servesc aceleași scopuri, ele diferă foarte mult atunci când vine vorba de modul în care sunt create. O privire mai atentă la ambele ar trebui să vă ofere o mai bună înțelegere. Să mergem mai departe cu asta?

După cum probabil știți deja, fierul este un oligoelement găsit și necesar pentru toate organismele vii. Enzimele și proteinele care conțin fier sunt esențiale într-o serie de diferite oxidări biologice și transport. În celulele noastre, depozitarea fierului este reglementată cu atenție; acesta este motivul pentru care ionii de fier "liberi" sunt inexistenți. Una dintre principalele componente necesare pentru continuarea corespunzătoare a acestui proces este transferina, o proteină care ajută la legarea ionilor de fier care au fost absorbiți din duoden și transportă acești ioni prin sânge în celule. La mamifere, reglarea nivelului de fier este importantă, deoarece există un risc mare de toxicitate biologică dacă este lăsat nesupravegheat.

Fierul se găsește frecvent în carnea roșie, fasole, linte, pește, păsări de curte, legume cu frunze, năut, tofu, melasă curea neagră, crească fortificată, mazare negră și cereale fortificate pentru micul dejun. Este important ca oamenii să le furnizeze organismului cantități adecvate de fier în dieta lor, astfel încât să nu sufere de deficiență de fier. Ce puteți face dacă suferiți de efectele deficienței de fier? Ei bine, aportul de suplimente de fier ar trebui să ajute.

Sulfat de fier

Aici intră sulfatul feros în imagine. De asemenea, cunoscut sub numele de fier II, sulfatul feros este un compus chimic utilizat adesea ca supliment nutrițional pentru persoanele care ar putea suferi de anemie cu deficit de fier. Totuși, acesta nu este singurul scop al sulfatului feros; este, de asemenea, adesea folosit în fabricarea cernelurilor, inclusiv cerneala notabilă de fier, care a fost utilizată în Evul Mediu până la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Utilizată în mod obișnuit ca colorant, sulfatul feros este de asemenea utilizat ca mordant în vopsirea lânii. Harewood, un material utilizat în mod obișnuit în parchet și marchetărie, este realizat prin utilizarea sulfatului feros. Această culoare ruginită a compusului chimic îl face, de asemenea, potrivit pentru colorarea calcarului, a betonului și chiar a gresiei, pentru a crea o nuanță gălbui.

Horticultorii folosesc sulfatul feros ca tratament pentru cloroza de fier. Poate nu este la fel de rapid ca un chelat de fier, dar efectele sunt mult mai durabile. Horticultorii amestecă sulfatul feros cu compostul și sapă amestecul în sol; acest lucru îi ajută să creeze un magazin care să fie suficient de bun pentru a le dura de ani de zile. Mulți folosesc, de asemenea, compusul ca un ucigaș de muștină ecologic. Mai mult decât atât, este adesea folosit ca strat de protecție pentru interiorul tuburilor din alamă; se adaugă la apa care curge prin tuburile unui condensator turbină, acoperind-o complet cu un film rezistent la coroziune în proces.

Până acum, diferența semnificativă este evidentă; fierul este un element chimic, în timp ce sulfatul feros este un compus chimic alcătuit din mai multe minerale diferite. Deși diferă atât de mult în structură, ambele servesc un scop important atunci când vine vorba de menținerea bunăstării unei persoane. Sulfatul feros este forma pe care o ia fierul pentru a fi asimilată cu succes în sistemul nostru. Puteți alege să o luați în acest fel - ca supliment - sau să optați pentru ceva mai natural - alimente bogate în fier.

Rezumat:

• Fierul este un element chimic; sulfatul feros este un compus chimic.
• Fierul trebuie să fie corect reglementat de mamifere din cauza unui risc de toxicitate biologică.
• Sulfatul feros este utilizat pentru tratarea anemiei cu deficit de fier.