Diferența dintre non-OMG și organică

principala diferență între non-OMG și organice este asta Produsele nemodificate genetic nu conțin ingrediente modificate genetic (modificate genetic prin tehnica ingineriei genetice), în timp ce produsele ecologice nu conțin ingrediente cultivate cu pesticide, îngrășăminte sintetice, nămoluri de epurare, organisme modificate genetic sau radiații ionizante. În plus, alimentele ecologice sunt mai sănătoase decât non-OMG-urile.

Non-OMG și organice sunt două tipuri de soiuri alimentare găsite pe piață. Cunoașterea sensului exact al celor doi termeni este utilă pentru a alege alimente sănătoase.

Domenii cheie acoperite

1. Ce este non-OMG
     - Definiție, verificare, condiție
2. Ce este Organic
     - Definiție, verificare, condiție
3. Care sunt asemănările dintre non-OMG și organice
     - Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre non-OMG și organice
     - Compararea diferențelor cheie

Termeni cheie: Condiții, non-OMG, Organic, Verificare

Ce este non-OMG

OMG-urile nu se referă la produsele verificate de proiectul non-OMG, precizând că acestea nu conțin niciun material modificat genetic, ceea ce înseamnă că materialul lor genetic nu este modificat de tehnicile ingineriei genetice. Cu toate acestea, eticheta non-OMG nu spune că produsele sunt organice. Produsele nemodificate genetic pot fi cultivate utilizând metode convenționale, neorganice, în care au fost utilizate pesticidele, erbicidele și îngrășămintele chimice.

Figura 1: Logo-ul proiectului non-OMG

Ce este Organic

Organic se referă la produsele certificate de Programul organic național (NOP) al USDA. Acestea sunt cultivate cu ajutorul metodelor organice. De asemenea, niciun OMG nu este permis în produsele ecologice. Cu toate acestea, până la 5% din cantitatea organică este permisă. Toate produsele neecologice utilizate aici ar trebui să fie incluse în lista produselor USDA care pot fi incluse în produsele ecologice. Termenul exact "organic" înseamnă că produsul este "100% organic".

Figura 2: Legume organice pe o piață a agricultorilor din Argentina

Condiții pentru produsele ecologice

1. Procesarea trebuie să fie de 95% -100% organică. Restul de 5%, care include apă și sare, nu trebuie să conțină OMG-uri.
2. Utilizarea îngrășămintelor chimice, a substanțelor sintetice, a iradierii, a nămolurilor de epurare sau a OMG-urilor în producția ecologică este interzisă.
3. Este interzisă utilizarea antibioticelor și a hormonilor sintetici în carnea și păsările de curte ecologice.
4. Pentru animalele ecologice ar trebui să se utilizeze 100% furaje ecologice.

   Figura 3: Sigiliul organic USDA

Asemănări între non-OMG și organice

• Non-OMG și organice sunt două tipuri de etichete alimentare găsite pe piață.
• Ambele evita lucrurile modificate genetic.

Diferența dintre non-OMG și organică

Definiție

OMG-ul se referă la alimentele care nu sunt modificate genetic, în timp ce produsele organice se referă la produsele care evită utilizarea îngrășămintelor antropice, a pesticidelor, a regulatorilor de creștere și a aditivilor pentru hrana animalelor.

ingrediente

Ingredientele din non-OMG sunt 99,1% nemodificate genetic, în timp ce ingredientele organice sunt mai mult de 95% organice.

Verificare

OMG-urile sunt verificate de proiectul non-OMG, în timp ce produsele ecologice sunt reglementate de NOP a USDA.

Produse chimice și îngrășăminte

Produsele nemodificate genetic pot crește cu pesticide sintetice, îngrășăminte pe bază de petrol și îngrășăminte pe bază de nămoluri de epurare și erbicide, în timp ce produsele organice cresc numai cu îngrășăminte organice, fără pesticide sau erbicide.

Culoare artificială, aromatizare și conservanți

Non-OMG vine cu coloranți artificiali, aromatizanți și conservanți, în timp ce produsele ecologice nu conțin astfel de ingrediente.

Utilizarea hormonilor de creștere, a antibioticelor sau a subproduselor de origine animală pentru animale

Produsele nemodificate genetic pot crește odată cu utilizarea de hormoni de creștere, antibiotice sau subproduse de origine animală pentru animale, în timp ce produsele ecologice interzic aceste lucruri.

animale

Animalele fără OMG-uri pot primi hrană neecologică, în timp ce pentru a fi organice animalele trebuie hrănite cu hrană ecologică și au acces în aer liber.

Concluzie

Produsele nemodificate genetic nu conțin organisme modificate genetic, în timp ce produsele ecologice sunt cultivate fără substanțe chimice produse de om. Produsele ecologice nu mai conțin organisme modificate genetic. Principala diferență între non-OMG și organice este tipul de condiții utilizate în procesare.

Referinţă:

1. "Ce este non-OMG-ul? Ce sunt alimentele modificate genetic? "Raportul organic și non-OMG, disponibil aici
2. "Ce inseamna organic"? BBC Good Food, disponibil aici

Datorită fotografiei:

1. "Proiectul non-OMG" după sursă (WP: NFCC # 4) (utilizare echitabilă) prin intermediul Wikimedia Commons   
2. "Pepperseggplants" de Nsorensen în engleză Wikipedia - Transferat de la en.wikipedia la Commons de Olybrius folosind CommonsHelper. (Domeniul Public) prin Wikimedia   
3. "Sigiliul organic USDA" (Domeniul Public) prin Wikimedia Commons