Diferența dintre o cafenea și un restaurant

Veți observa că există o tendință crescândă pentru unitățile de restaurante de a folosi termenii cafenea și restaurant interschimbabil ca și când ambele au același înțeles. Cu toate acestea, realitatea este că aceste două cuvinte înseamnă lucruri foarte diferite. Diferențele lor sunt evidențiate mai jos.

1. Sensul literar

Cuvântul cafenea este de origine franceză, este folosit aproape la nivel global și este scris în multe limbi diferite. Termenul a fost adoptat în 19 țări^lea dar are o istorie mult mai lungă. În limba engleză, atât cuvintele cafea, cât și cafeaua provin din varianta italiană, caffe, care a fost prima copertă scrisă și folosită la Veneția la sfârșitul anului 16^lea secol. Acest termen a fost derivat din cuvântul arab, qahuwa, termen folosit inițial pentru vin. Cu toate acestea, după ce alcoolul a fost interzis de către Mohamed, numele a fost dat la cafea pentru efectele sale similare. Utilizarea acestui termen sa răspândit probabil în Europa după ce comerțul a fost stabilit cu Turcia.

Restaurantele au o istorie lungă, însă conceptul modern al unui restaurant a început într-adevăr în Franța în timpul anilor 18^lea și cuvântul însuși este, de asemenea, francez. Într-un efort de a oferi o calitate mai bună a hranei decât a fost servită în tavernele locale, a fost deschisă o unitate numită "Bouillon" care servise supe care erau numite restaurante, ceea ce înseamnă "restauratoare". Acest termen a fost adoptat în cele din urmă pentru a descrie instituțiile înseși. [ii]

2. Istorie

-Restaurantele se bucură de o istorie foarte bogată și au fost folosite pentru prima oară în Grecia Antică și Roma, unde au fost numite termopolia și au servit mâncare și băuturi. Ele erau incredibil de populare, deoarece multe case nu aveau bucătării și deoarece socializarea era un aspect foarte important al vieții cuiva în aceste culturi. Un termopoliu tipic ar avea contoare în formă de L cu vase care conțin alimente fierbinți sau reci. Restaurantele sub formă de unități de catering au crescut în popularitate în China în secolul 11, iar industria a devenit destul de populară, oferind în cele din urmă multe stiluri de bucătărie, o gamă de prețuri și chiar cerințe religioase diferite. Cu toate acestea, restaurantul modern de zi cu zi a apărut într-adevăr în Paris în secolul al XVIII-lea și din care sa răspândit prin Europa și Statele Unite. Acum, restaurantele se găsesc în aproape orice regiune a lumii. [Iii]

Istoria cafenelelor sau cafenelelor începe mult mai târziu și are originea în Orientul Mijlociu. Primele cafenele au fost găsite în 15^lea secolul Mecca și au fost un loc pentru întâlniri politice pentru imami musulmani. Au fost interzise la începutul anului 16^lea secolul și câțiva ani mai târziu, primul deschis în Damasc și repede după aceea, au fost găsiți în Cairo și Istanbul. Cafeaua și cafenelele s-au răspândit în Europa în anii 17^lea și a devenit rapid foarte popular. Primul a fost la Veneția, dar Anglia și Franța au stabilit multe la scurt timp după aceea. La vremea respectivă, femeile au fost interzise din multe unități, ceea ce nu mai este cazul. În timpul 19^lea și 20^lea secole, cafenele au fost de obicei considerate un loc de întâlnire pentru mulți artiști din întreaga Europă. Primele din Statele Unite au fost deschise în New York în 20 de ani^lea secol și sunt, de obicei, un loc de întâlnire pentru diferite tipuri de artiști. În timpurile contemporane, cafenele sau cafenele se găsesc în zonele cele mai populate ale lumii. Ele sunt atât de populare încât există, de asemenea, multe baruri de espresso specializate. [Iv]

3. Funcţie

Prima și probabil cea mai evidentă diferență dintre un restaurant și o cafenea va fi domeniul serviciilor. Un restaurant este o unitate cuprinzătoare care servește mâncare și băuturi, inclusiv alcool, dacă acestea sunt licențiate în mod corespunzător. Restaurantele servesc în mod obișnuit cafea, dar, de obicei, numai cafea regulată sau fără cafeină. Cu toate acestea, un patron va găsi de obicei o mare varietate de opțiuni pentru întreaga masă, inclusiv aperitive, entrées, supe, salate și deserturi. Mâncărurile sunt servite de un chelner sau o chelneriță în timp ce clientul stă și fiecare masă se face atunci când un client comandă. Spațiul principal de ședere al unui restaurant este situat în interior, deși uneori există o mică zonă de terasă pentru clienții să se bucure de vreme frumoasă. La sfîrșitul mesei, este obișnuit să sfătui chelnerul sau chelnerița pentru serviciul lor. [V]

Cafenele se referă de obicei la cafenele și în mod obișnuit veți găsi multe varietăți de cafele și ceaiuri la o cafenea, inclusiv cafele de specialitate precum mocha și lattes. De obicei, ele au și gustări ușoare, cum ar fi produse de patiserie. Un client va merge de obicei la tejghea și va ordona băutura și dacă ar dori o gustare, există de obicei o serie de gustări deja pregătite pentru a alege. Există o tendință crescândă pentru ca o cafenea să se refere și la un restaurant informal cu un meniu abreviat, de obicei sandvișuri și supe. Cafenele au tendința de a avea o zonă de relaxare în aer liber mult mai mare pentru a permite clienților să se bucure de cafea și băuturi răcoritoare la petrecere a timpului liber - acest lucru este valabil mai ales atunci când acestea sunt situate în zone cu vreme ușoară.

4. Preț

Deoarece o cafenea este o unitate care, de regulă, ar oferi doar băutura de cafea în sine, precum și poate o gustare, costul acestei experiențe este destul de scăzut și ar fi de obicei cuprins între 2 și 10 USD.

Experiența la un restaurant este destul de diferită și există multe tipuri de bucătărie, precum și de calitate, de la fast-food la mese fina, ceea ce înseamnă, de asemenea, că prețul poate varia foarte mult. La un capăt al gamei, este posibil să obțineți un sandwich sau, eventual, o masă, pentru mai puțin de 5 dolari, totuși dacă mergeți la un restaurant foarte bine evaluat, acesta poate costa de obicei câteva sute de dolari sau mai mult. La un restaurant în care vă serviți mâncare de către personal, de asemenea, vă așteptați să lăsați un sfat peste suma totală, ceea ce nu este așteptat în cafenele în cea mai mare parte.