Diferența dintre Juicer și Blender

Juicer vs Blender

Unele dintre instrumentele mici ale aparatelor de uz casnic, pe care orice bucătărie nu le-ar fi putut face, sunt un blender și un storcător. Un blender este un aparat de bucătărie care se utilizează pentru a lichefia produsele alimentare sau pentru a le face semi-solide. Este alimentat electric și folosește lame care se rotesc la viteză mare pentru a alunga alimentele solide în bucăți mai mici. Un storcător, pe de altă parte, este un aparat care este folosit pentru a stoarce sucul din fructe. Cel mai frecvent utilizat tip de storcător este sucul de citrice.

Un blender constă dintr-un recipient asemănător cu borcanul, care este de obicei din plastic sau din sticlă, care reunește alimentele care urmează să fie amestecate și este acoperită cu un capac deasupra, pentru a preveni împrăștierea particulelor alimentare în timpul amestecării. Acesta este montat pe o bază care ține lamelele care sunt conectate la un mic motor care este alimentat electric. De obicei are trei sau patru comenzi ale vitezei care determină viteza la care se vor roti lamele. Un suc manual de citrice constă dintr-un centru în formă de creastă, în formă de con, în care sucul este stors din fructe, prin apăsarea fructului pe jumătate tăiată peste con și mutarea acestuia înainte și înapoi, cu sucul stoarcând în jos conul prin capacul găurit atașat conul în recipient sub capac. Sucurile electrice acționate electric includ suflantele centrifugale, sucuri de masticare și triturare. Juicerele centrifuge au lame care bat buretele din fruct și apoi se certă într-un recipient, în timp ce masticarea sucuri zdrobește pulpa de fructe și apoi aspira sucul, în timp ce storcătorul de triturare utilizează unelte duble pentru a apăsa fructul pentru a elibera sucul din aceasta.

Diferența majoră dintre cele două aparate este aceea că un malaxor va tăia alimente numai în particule fine mai mici, de obicei amestecate cu alte alimente, lichide sau chiar sucuri, în timp ce un storcitor va stoarce doar sucul din pulpa unui fruct. Prin urmare, va exista o prezență marcată de fibre în sucul amestecat sau în alimente în comparație cu lichidul fin de suc produs de un storcător.

Rezumat:
1. Un blender poate produce pastă semi-solidă de apă cu o textura mult mai groasă, de exemplu avocado, tip de banane de alimente amestecate cu puțin suc, în timp ce un storcător va produce doar lichid pur pentru băut.
2. Un blender este relativ mai ușor și mai rapid de utilizat, deoarece are viteze mai mari de funcționare, în timp ce pulverizatoarele funcționează la viteze constante cu cele mecanice chiar și mult mai lent, deși în mod normal vor da un produs mai bun de suc.
3. În general, un blender va produce o băutură cu particule mici, dacă nu este cernată, astfel încât atunci când beți lichid amestecat ar trebui să mestecați, în timp ce sucul de la un storcător este un lichid fin.