Diferența dintre aldehidă și cetonă
Share
Diferența principală - Aldehida vs. Cetonă
Ambele aldehide și cetone sunt compuși chimici carbonici care conțin o grupare carbonil. O grupare carbonil conține un atom de carbon care este dublu legat la un atom de oxigen (C = 0). principala diferență între aldehidă și ketonă este structura lor chimică; chiar dacă și aldehidele și cetonele au un centru de carbonil în structura lor chimică, aranjamentul lor chimic al atomilor din jur este diferit. În timp ce gruparea carbonil a unei aldehide este legată la o grupare alchil pe o parte și la un atom de H pe cealaltă față, gruparea carbonil cetonă este legată la două grupări alchil (pot fi identice sau diferite) pe fiecare parte.
Acest articol explorează,
1. Ce este Aldehida?
- Structura, denumirea, proprietățile, testele
2. Ce este Ketone?
- Structura, denumirea, proprietățile
3. Care este diferența dintre aldehidă și cetonă?
Ce este Aldehida
Așa cum s-a menționat mai sus, structura chimică a aldehidei poate fi definită ca R-CHO, unde atomul C este dublu legat de oxigen (R- (C = 0) -H). Deoarece un capăt al unei aldehide este întotdeauna un atom de H, grupările aldehidice se găsesc numai la sfârșitul lanțului de carbon. Prin urmare, dacă o grupare carbonil se găsește la capătul unui lanț de carbon, este cu siguranță o aldehidă. Aldehidele sunt compuși chimici extrem de utili în industrie. adică formaldehidă și acetaldehidă
Aldehidele sunt mai reactive atunci când se compară cu cetonele. Acesta poate fi redus pentru a forma alcooli și, de asemenea, poate fi oxidat până la formarea acizilor carboxilici. Sunt urmate alte numeroase reacții, în funcție de natura lanțului de carbon pe care este atașată aldehida. Când se numește aldehide conform sistemului IUPAC, se termină cu un sufix "al". De aceea, nume precum propanal, butanal, hexanal etc. sunt aldehide ale grupelor alchil respective. O aldehidă poate fi diferențiată de o cetonă prin mai multe teste de laborator. Testul lui Schiff, testul lui Tollen, testul lui Fehling se numără printre testele populare. De exemplu, în testul lui Fehling, aldehidele formează un precipitat roșu, în timp ce cetonele nu prezintă o reacție.
Ce este Ketone
Structura chimică a cetonelor este caracterizată prin forma R-CO-R ', în care atomul C este dublu legat de atomul de oxigen. Deoarece legătura carbonil este înconjurată de grupe alchilice de pe ambele părți, o cetonă nu va fi găsită niciodată la sfârșitul lanțului de carbon.
Cetonele nu sunt la fel de reactive ca aldehidele. Cu toate acestea, ele sunt adesea folosite ca solvenți industriali. adică acetonă. Cetonele sunt în cea mai mare formă de oxidare și, prin urmare, nu pot fi oxidate în continuare. Cu toate acestea, acesta este ușor supus reacțiilor de reducere care formează alcoolul corespunzător. Cetonele pot fi recunoscute cu ușurință de numele lor IUPAC care se termină cu un sufix, "unul". De exemplu, butanona, pentanona, hexanona, etc.
Diferența dintre aldehidă și cetonă
Structura chimică
aldehide au forma de R-CHO.
cetone au forma de R-CO-R '.
reactivitatea
aldehide sunt mai reactive decât cetonele. Aldehidele suferă oxidare formând acizi carboxilici.
cetone nu poate fi oxidat fără a rupe lanțul de carbon.
Nomenclatura IUPAC
aldehide se termină cu sufixul "al"
cetone încheie cu sufixul "unul".
Locația grupului Carbonyl
aldehide să apară întotdeauna la sfârșitul lanțului de carbon.
cetone se întâmplă mereu la mijlocul lanțului.
Apariția naturală
aldehide sunt de obicei găsite în compuși volatili, cum ar fi compuși de parfum.
cetone se găsesc în mod obișnuit în zaharuri și sunt denumite, în general, ketozele. Cu toate acestea, există zaharuri aldehidice care se numesc aldoză. (Citiți diferența dintre Aldose și Ketose)
Datorită fotografiei:
"Aldehyde_Structural_Formulae" de Jü - Activitate proprie (Domeniul Public) prin Wikimedia Commons
"Ketone-general" De Benjah-bmm27 (bazat pe pretențiile de copyright). Activitate proprie asumată (Domeniul Public) prin Wikimedia
