Diferența dintre hidrocarburile alifatice și aromatice

Diferența principală - Hidrocarburi alifatice vs aromatice

Hidrocarburile sunt compuși care sunt compuși numai din atomi de carbon și atomi de hidrogen legați unul de celălalt prin legături covalente. Acești compuși pot fi clasificați în două grupe, în funcție de aranjamentul atomilor. Acestea sunt hidrocarburi alifatice și hidrocarburi aromatice. Hidrocarburile alifatice sunt compuși organici compuși din atomi de carbon și hidrogen, aranjați în lanțuri drepte, structuri ramificate sau structuri inele aromatice. Hidrocarburile aromatice sunt compuși compuși din atomi de carbon și hidrogen din structurile inelelor cu electronii pi delocalizați. Principala diferență între hidrocarburile alifatice și aromatice este aceea hidrocarburile alifatice au un raport ridicat de carbon-hidrogen, în timp ce hidrocarburile aromatice au un raport redus de carbon-hidrogen.

Domenii cheie acoperite

1. Ce sunt hidrocarburile alifatice
      - Definiție, diferite tipuri, proprietăți generale
2. Ce sunt hidrocarburile aromatice
      - Definiție, Proprietăți generale
3. Care este diferența dintre hidrocarburile alifatice și aromatice?
      - Compararea diferențelor cheie

Termeni cheie: Alifați, aromatici, legături covalente, electroni delocalizați Pi, hidrocarburi

Ce sunt hidrocarburile alifatice

Hidrocarburile alifatice sunt compuși organici compuși din atomi de carbon și hidrogen dispuși în lanțuri drepte, structuri inele ramificate sau nearomatice. Atomii de carbon și hidrogen sunt legați între ei prin legături covalente. Hidrocarburile alifatice pot fi găsite în trei tipuri, cum ar fi alcani, alcene și alchine.

Hidrocarburile alifatice pot fi subdivizate în două grupe drept hidrocarburi alifatice saturate și hidrocarburi alifatice nesaturate, în funcție de prezența sau absența dublelor legături. Hidrocarburile saturate sunt compuse numai din legături simple. Prin urmare, ele au numai legături sigma. De exemplu, alcani sunt hidrocarburi saturate. Hidrocarburile nesaturate sunt compuse din legături simple și legături duble; atât legăturile sigma cât și legăturile pi sunt prezente în aceste molecule. Unele molecule conțin și legături triple. Alkenurile și alchinele sunt hidrocarburi nesaturate.

Figura 1: Hexanul este o hidrocarbură alifatică

Majoritatea hidrocarburilor alifatice sunt inflamabile. Acești compuși se găsesc în țiței și în gazele naturale. Compușii ciclici pot fi de asemenea considerați ca hidrocarburi alifatice. Acest lucru se datorează faptului că aceste structuri ciclice sunt ne-aromatice (nu sunt delocalizați electronii pi).

Ce sunt hidrocarburile aromatice

Compușii aromatici sunt compuși organici compuși din atomi de carbon și hidrogen dispuși în structuri inele cu electroni delocalizați. Hidrocarburile aromatice sunt numite ca atare datorită aromelor lor plăcute. Hidrocarburile aromatice sunt în esență structuri ciclice. Acestea sunt și structuri plane.

Compușii aromatici sunt foarte stabili datorită efectului de rezonanță. Aceasta înseamnă că compușii aromatici sunt adesea reprezentați ca structuri de rezonanță care conțin legături unice și duble, însă structura actuală a delocalizat electronii împărțiți între toți atomii inelului.

În general, compușii aromatici sunt nepolari. Prin urmare, acestea sunt nemiscibile cu apa. Raportul carbon-hidrogen este mai mic în compușii aromatici. Majoritatea compușilor aromatici suferă reacții de substituție electrofilă. Datorită prezenței electronilor pi, delocalizați, inelul aromatic este bogat în electroni. Prin urmare, electrofilii pot ataca acest inel pentru a împărți electroni.

Figura 2: Picena este o hidrocarbură aromatică

De cele mai multe ori, compușii aromatici sunt obținuți din petrol. Hidrocarburile policaromatice (HAP) sunt considerate poluanți de mediu și agenți cancerigeni.

Diferența dintre hidrocarburile alifatice și aromatice

Definiție

Hidrocarburi alifatice: Hidrocarburile alifatice sunt compuși organici compuși din atomi de carbon și hidrogen, aranjați în lanțuri drepte, structuri inele ramificate sau nearomatice.

Hidrocarburi aromatice: Hidrocarburile aromatice sunt compuși organici compuși din atomi de carbon și hidrogen, aranjați în structuri inelare cu electroni pi delocalizați.

Miros

Hidrocarburi alifatice: Hidrocarburile alifatice nu au un miros plăcut.

Hidrocarburi aromatice: Hidrocarburile aromatice au un miros plăcut.

Raportul carbon-hidrogen

Hidrocarburi alifatice: Raportul carbon-hidrogen al hidrocarburilor alifatice este ridicat.

Hidrocarburi aromatice: Raportul carbon-hidrogen al hidrocarburilor aromatice este scăzut.

Ardere

Hidrocarburi alifatice: Hidrocarburile alifatice ard cu flăcări neacoperite.

Hidrocarburi aromatice: Hidrocarburile aromatice ard cu flăcări de soia.

nesaturarea

Hidrocarburi alifatice: Unele hidrocarburi alifatice sunt saturate, în timp ce unele sunt nesaturate.

Hidrocarburi aromatice: Toate hidrocarburile aromatice sunt nesaturate.

Delocalizat Pi Electrons

Hidrocarburi alifatice: Nu există electroni delocalizați în hidrocarburi alifatice.

Hidrocarburi aromatice: Există electroni delocalizați în hidrocarburi aromatice.

Concluzie

Hidrocarburile alifatice și aromatice sunt compuși organici care sunt fabricați numai din atomi de carbon și de hidrogen. Acești compuși se găsesc în principal în țiței și gaze naturale. Principala diferență între hidrocarburile alifatice și cele aromatice este că hidrocarburile alifatice au un raport ridicat de carbon-hidrogen, în timp ce hidrocarburile aromatice au un raport mai mic de carbon-hidrogen.

Referințe:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Ce este o hidrocarbură alifatică? Revedeți-vă conceptele chimice. "ThoughtCo, disponibil aici.
2. "hidrocarbură aromatică" Wikipedia, Fundația Wikimedia, 25 octombrie 2017, disponibil aici.
3. Carey, Francis A. "Hidrocarburile" Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 6 iulie 2017, Disponibil aici.

Datorită fotografiei:

1. "Hexane-3D-balls" de Ben Mills - Activitate proprie (Public Domain) prin Wikimedia Commons
2. "Picene-3D-balls" de Jynto și Ben Mills - derivate din fișier: Benzene-aromatice-3D-balls.png (Public Domain) prin Wikimedia Wikimedia