Diferența dintre D și L glucoză

Diferența principală - D vs L Glucoza

Isomerismul este împărțit în două mari categorii ca izomerismul structural și stereoizomerismul. Izomerii D și L sunt stereoizomeri care au aceeași structură chimică, dar sunt imagini de oglindă non-superimpozabile unele cu altele. Glucoza este o moleculă de zahăr care se găsește în natură ca D-glucoză sau L-glucoză. Diferența principală dintre D și L este aceea a glucozei D-glucoza roteste planul luminos polarizat in sensul acelor de ceasornic, in timp ce L-glucoza roteste lumina plane polarizata in sens invers acelor de ceasornic.

1. Care sunt metodele de reprezentare a izomerilor D și L
      - Proiecția Fischer, proiecția Haworth, confirmarea președintelui
2. Ce este D Glucoza
      - Definiție, structură, proprietăți
3. Ce este L Glucoza
      - Definiție, structură, proprietăți
4. Care este diferența dintre D și L glucoză
      - Compararea diferențelor cheie

Termeni cheie: Confirmarea lanțului, D Glucoză, Proiecție Fischer, Glucoză, Proiecție Haworth, Izomerism, L Glucoză, Stereoizomerism, Zahăr

Care sunt metodele de reprezentare a izomerilor D și L

Este important să învățați mai întâi metode de reprezentare a izomerilor D și L înainte de a discuta în profunzime diferența dintre glucoza D și L în profunzime. Există trei metode pentru prezentarea structurilor moleculare ale izomerilor D și L.

Proiecție Fischer

Acesta este cel mai comun și mai ușor mod de a desena o structură chimică pentru un izomer. Este o structură 2D și este o structură liniară.

Figura 1: Proiecția Fischer pentru glucoză D și L

Proiecția lui Haworth

Aceasta este o reprezentare 3D a moleculei și prezintă structura ciclică a moleculei. Ciclul se formează prin formarea unei punți prin atomul de oxigen al grupului aldehidic.

Figura 2: Proiecția Haworth a glucozei D și L.

Structura ciclică are o punte prin atomul de oxigen; astfel, se numește glucoza glucopiranoză pentru a evita orice confuzie.

Confirmarea președintelui

Figura 3: Confirmarea scaunului β-D-glucoză

Structura spațială reală a unei molecule este dată de confirmarea scaunului. Dar este dificil să se facă față acestei structuri în comparații și identificări. Pentru a evita confuzia, acești izomeri D și L se numesc izomeri α și β. Această metodă este cea mai corectă modalitate de reprezentare.

Ce este D-glucoza

D-glucoza este o moleculă de zahăr care poate roti lumina polarizată plane în sensul acelor de ceasornic. În proiecția Fischer, D-glucoza arată patru grupuri -OH pe laturile lanțului principal de carbon. Trei dintre grupările -OH sunt pe partea dreaptă, în timp ce alte grupări -OH sunt pe partea stângă (grupul -OH atașat la grupul 3)^rd atom de carbon).

Figura 4: proiecția Fischer a D-glucozelor

În imaginea de mai sus, grupul -OH în caseta de culoare verde este pe partea stângă, în timp ce alte grupuri -OH sunt pe partea dreaptă.

Figura 5: Proiecția Haworth a D-glucozelor

În proiecția Haworth a D-glucozei, una din grupările -OH este orientată în sus, în timp ce alte grupări -OH sunt descendente. 

D-glucoza este forma de glucoza care se gaseste abundenta in natura. Este forma de bază a stocării energiei și ființele vii folosesc D-glucoza pentru a-și satisface nevoile energetice.

Ce este L-Glucoza

L-glucoza este oglinda imaginii D-glucozelor. Dar această imagine în oglindă nu este suprapusă cu D-glucoză. Prin urmare, L-glucoza este considerată ca enantiomer al D-glucozelor. Deoarece este imaginea în oglindă, grupurile -OH ale proieciei Fischer sunt situate în direcții complet opuse. Această structură are de asemenea trei grupări -OH din aceeași parte și alt grup -OH pe partea opusă. Dar, spre deosebire de D-glucoza, trei grupuri -OH sunt pe partea stanga a lanțului principal de carbon, in timp ce alta grupa -OH este localizata pe partea dreapta.

Figura 6: proiecția Fischer a L-glucozelor

În proiecția Fischer a D-glucozei, grupările -OH sunt situate în direcțiile opuse în comparație cu proiecția Fischer a D-glucoză.

Figura 7: proiecția Haworth a L-glucozelor

Când se ia în considerare proiecția Haworth, cele trei grupuri -OH sunt direcționate în sus și grupul -OH atașat la 3^rd carbonul este îndreptat în jos.

L-glucoza nu este abundenta in natura. Dar L-glucoza poate fi gasita in unele fructe si legume. Deoarece este oglinda non-superimpozabilă a D-glucozelor, formula moleculară și masa molară sunt aceleași pentru izomerii D și L ai glucozei. Dar proprietățile chimice și apariția lor ar fi diferite datorită aranjamentelor spațiale diferite.  

Diferența dintre D și L glucoză

Definiție

D-glucoză: D-glucoza este o moleculă de zahăr care este abundentă în natură.

L-glucoză: L-glucoza este o moleculă de zahăr care este mai puțin abundentă în natură.

Rotirea luminii

D-glucoză: D-Glucoza poate roti lumina polarizată plană în sensul acelor de ceasornic.

L-glucoză: L-glucoza poate roti lumina polarizată plană în sens invers acelor de ceasornic.

Proiecție Fischer

D-glucoză: Proiecția Fischer a D-glucozei are o grupă -OH pe partea stângă a lanțului principal de carbon, în timp ce alte grupuri -OH sunt pe partea dreaptă.

L-glucoză: Proiecția Fischer a L-Glucose are o grupă -OH pe partea dreaptă a lanțului principal de carbon, în timp ce alte grupuri -OH sunt pe partea stângă.

Proiecția lui Haworth

D-glucoză: Proiecția Haworth a D-glucoză are o grupă -OH în direcția ascendentă, în timp ce alte grupuri -OH sunt descendente.

L-glucoză: Proiecția Haworth a L-Glucosei are o grupă -OH în direcția descendentă, în timp ce alte grupuri -OH sunt ascendente.

Concluzie

Glucoza poate fi găsită în natură ca D-glucoză sau L-glucoză. Diferența principală dintre glucoza D și L este că D-glucoza se rotește în planul luminos polarizat în sensul acelor de ceasornic, în timp ce L-glucoza roteste lumina polarizată plană în sens invers acelor de ceasornic.

Referințe:

 1. "Configurații D și L". Configurații D și L. N.p., n.d. Web. Disponibil aici. 06 iulie 2017. 
2. "Substanța: Glucoza". Societatea Regală de Chimie - Promovarea excelenței în științele chimice. N.p., n.d. Web. Disponibil aici. 06 iulie 2017. 

Datorită fotografiei:

1. "DL-glucoza" de NEUROtiker - munca proprie, domeniul public) prin Wikimedia Commons
2. "Proiecția Haworth a-D- și α-L-glucopiranoză" de vaccinare - Lucrare proprie (Domeniul Public) prin Wikimedia Wikimedia
3. "Alfa-D-glucoză" de Yikrazuul - Activitate proprie (Public Domain) prin Wikimedia Commons
4. "Beta-D-glucoză" de Yikrazuul - Activitate proprie (Domeniul Public) prin Wikimedia Commons