Diferența dintre proteinele fibroase și globulare

principala diferență între proteinele fibroase și globulare este faptul că proteinele fibroase sunt alcătuite din fire lungi, înguste, în timp ce proteinele globulare au o formă compactă, rotundă. În plus, proteinele fibroase au o funcție structurală în organism, în timp ce proteinele globulare au un rol funcțional.

Fibrele și globulele sunt două tipuri de proteine ​​în organism. Ambele sunt importante în funcționarea corpului.

Domenii cheie acoperite

1. Ce este o proteină fibroasă
     - Definiție, structură, funcție
2. Ce este o proteină globulară
     - Definiție, structură, funcție
3. Care sunt asemănările dintre proteinele fibroase și globulare
     - Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre proteinele fibroase și globulare
     - Compararea diferențelor cheie

Termeni cheie

Proteinele fibroase, proteina globulară, structura secundară, solubilitatea, structura terțiară

Ce este o proteină fibroasă

O proteină fibroasă este o proteină insolubilă cu o structură asemănătoare fibrei. Un alt nume pentru proteinele fibroase este scleroproteins. Câteva exemple de proteine ​​fibroase sunt colagenul, elastina, actina, miozina, keratina etc. Funcția principală a proteinelor fibroase este formarea cadrelor structurale ale corpului, cum ar fi țesutul conjunctiv, cartilajul, ligamentele, vasele de sânge, plămânii, uterul, și unghiile. Prin urmare, aceste proteine ​​oferă suport structural și mecanic corpului.

Figura 1: Actin și Myosin în mușchi

Alte structuri formate din proteine ​​fibroase sunt mătase și bureți.

Ce este o proteină globulară

O proteină globulară este o proteină solubilă cu o structură sferică. Prin urmare, această proteină este în structura sa terțiară. Datorită solubilității, proteinele globulare pot fi transportate în diferite părți ale corpului prin fluide corporale. Solubilitatea lor se datorează interacțiilor intermoleculare slabe.

Figura 2: Proteine ​​globulare în membrană celulară

Proteinele globulare au un rol vital în organism deoarece sunt implicate în diferite funcții metabolice. Unele proteine ​​globulare, cum ar fi enzimele, catalizează reacțiile biochimice; hormonii reglează funcțiile organismului, menținând homeostazia. Proteina globulară asemănătoare hemoglobinei transportă oxigen. Albuminul și globulina sunt cele două tipuri principale de proteine ​​globulare din sânge.

Asemănări între proteinele fibroase și globulare

• Proteinele fibroase și globulare sunt două tipuri de proteine ​​găsite în organism.
• Ele se află în structura terțiară a proteinelor.
• Ambele au o funcție vitală în organism.

Diferența dintre proteinele fibroase și globulare

Definiție

O proteină fibroasă se referă la o clasă de proteine ​​insolubile care constituie principalele elemente structurale ale corpului, în timp ce o proteină globulară se referă la o proteină solubilă în apă și tind să fie implicată în funcții metabolice.

Formă

O proteină fibroasă are o formă lungă, îngustă, în timp ce o proteină globulară are o formă rotundă sau sferică.

Structura

Structura fiecărei proteine ​​este o diferență principală între proteinele fibroase și globulare. Proteinele fibroase au o structură elicoidală sau foaie, în timp ce proteinele globulare au o structură pliată în formă de bilă. În plus, proteinele fibroase sunt în structura secundară, în timp ce proteinele globulare sunt în structura terțiară.

Secvență de aminoacizi

Mai mult, o proteină fibroasă constă dintr-o secvență de aminoacizi repetitive în timp ce o proteină globulară constă dintr-o secvență de aminoacizi neregulată.

Interacțiuni intermoleculare

De asemenea, proteinele fibroase au interacțiuni intermoleculare puternice, în timp ce proteinele globulare au interacțiuni intermoleculare mai slabe.

Solubilitate in apa

Proteinele fibroase sunt insolubile în apă, în timp ce proteinele globulare sunt solubile în apă. Mai mult, proteinele fibroase sunt insolubile în acizi și baze, în timp ce proteinele globulare sunt solubile în acizi și baze. Aceasta este, de asemenea, o diferență importantă între proteinele fibroase și globulare.

Durabilitate

Mai mult, proteinele fibroase sunt mai puțin sensibile la schimbările de temperatură și pH, în timp ce proteinele globulare sunt sensibile la schimbările de temperatură și pH.

Funcţie

Proteinele fibroase sunt implicate în formarea structurilor, în timp ce proteinele globulare sunt implicate în reacțiile metabolice. Aceasta este încă o altă diferență principală între proteinele fibroase și cele globulare.

Exemple

Câteva exemple de proteine ​​fibroase sunt colagenul, elastina, actina, miozina, fibrina, keratina etc. în timp ce unele exemple de proteine ​​globulare sunt enzimele, hormonii, hemoglobina, imunoglobulina etc..

Concluzie

Proteina fibroasă este o proteină asemănătoare fibrei, cu o structură elicoidală sau cu foaie. Aceasta implică în principal formarea de structuri. Pe de altă parte, proteina globulară este o proteină sferică cu o structură terțiară. Se implică în principal în funcțiile metabolice ale corpului. Prin urmare, principala diferență între proteinele fibroase și globulare este structura și funcția lor.

Referinţă:

1. "Proteine ​​globulare și fibroase" Gcse-revizuire, biologie, activitate celulară, proteine ​​și aminoacizi, proteine ​​globulare și fibroase | Revizuirea lumii. " Revizuirea lumii, Disponibil aici

Datorită fotografiei:

1. "Mușchi scheletici" (CC BY-SA 3.0) prin Wikimedia Commons   
2. "Diagrama celulara detaliata a diagramei edit2" Dupa original: Cell_membrane_detailed_diagram.svg: LadyofHats Mariana Ruizderivative: Alokprasad84 - original svg Mariana Ruiz editat de Alokprasad84 (CC BY-SA 3.0) prin Wikimedia Commons