Diferența dintre homopolizaharide și heteropolozaharide

Diferența principală - Homopolizaharide vs. Heteropolozaharide

Homopolizaharidele și heteropolozaharidele sunt componente polimerice. Aceste polizaharide sunt fabricate din monomeri cunoscuți ca monozaharide. Homopolizaharidele și heteropolozaharidele pot fi găsite ca componente structurale în țesuturile vegetale și în țesuturile animale. Există și multe polizaharide importante din punct de vedere comercial. Principala diferență între homopolizaharide și heteropolozaharide este aceea homopolizaharidele sunt compuse din aceeași unitate repetată, în timp ce heteropolizaharidele sunt compuse din diferite unități repetate.

Domenii cheie acoperite

1. Ce sunt homopolizaharidele?
      - Definiție, Legare chimică, Exemple
2. Ce sunt heteropolozaharidele
      - Definiție, Exemple
3. Care este diferența dintre homopolizaharide și heteropolozaharide
      - Compararea diferențelor cheie

Termen cheie: Celuloză, glucoză, legătură glicozidică, heteropolozaharidă, homopolizaharidă, acid hialuronic, monomeri, monozaharide, polizaharide, amidon

Ce sunt homopolizaharidele?

Homopolizaharidele sunt compuși chimici care sunt compuși dintr-un singur tip de monomer. Acești monomeri sunt monozaharide. Prin urmare, structura chimică a unei homopolizaharide are aceeași unitate repetată.

O polizaharidă este formată din monomeri legați covalent între ei prin legături glicozidice. Pot exista două tipuri de legături glicozidice ca 1-4 legături glicozidice și 1-6 legături glicozidice, în funcție de atomii de carbon care sunt legați unul de celălalt (prin intermediul unui atom de oxigen). Legăturile 1-4 glicozidice determină formarea unei homopolizaharide liniare, în timp ce legăturile 1-6 glicozidice duc la structuri ramificate.

Figura 1: Legarea în homopolizaharide

Celuloza este un bun exemplu pentru homopolizaharide. Este o homopolizaharidă liniară cu 1-4 legături glicozidice. Monomerul celulozei este glucoza. Glucoza este o monozaharidă. Amidonul este o altă homopolizaharidă. Are două componente principale: amiloză și amilopectină. Amiloza este o structură liniară, în timp ce amilopectina este o structură ramificată. Celuloză și amidon se găsesc în plante. Există și homopolizaharide în corpurile animalelor. De exemplu, glicogenul este o homopolizaharidă a monomerilor de glucoză. Chitina este o altă homopolizaharidă care are N-acetilglucozamina ca monomer. Este principala componentă structurală a insectelor.

Ce sunt heteropolozaharidele

Heteropolozaharidele sunt polizaharide care sunt fabricate din două sau mai multe monozaharide diferite. Aceștia sunt polimeri de monozaharide. Structura polimerică a heteropolozaharidei are diferite unități repetate.  

Heteropolozaharidele sunt structuri complexe. Aranjamentul unităților repetate determină proprietățile chimice și fizice ale heteropolozaharidei. Există multe heteropolizaharide bine cunoscute. Acești compuși au aplicații diverse în sistemele biologice și în industrii, de asemenea.

Figura 2: Heteropolozaharidă

De exemplu, acidul hialuronic este o componentă structurală care poate fi găsită numai în țesuturile animale. Este o heteropolizaharidă a acidului D-glucuronic și a N-acetil-D-glucozaminei. Pectina poate fi găsită în țesuturile de plante. Este, de asemenea, o heteropolizaharidă. Acest compus este alcătuit dintr-o coloană vertebrală a acidului D-galacturonic care este legată la catene laterale diferite.

Diferența dintre homopolizaharide și heteropolozaharide

Definiție

homopolizaharide: Homopolizaharidele sunt compuși chimici care sunt compuși dintr-un singur tip de monomer.

heteropolizaharide: Heteropolozaharidele sunt polizaharide care sunt fabricate din două sau mai multe monozaharide diferite.

Unități repetate

homopolizaharide: Homopolizaharidele sunt compuse din aceeași unitate repetată.

heteropolizaharide: Heteropolozaharidele sunt compuse din diferite unități repetate.

monozaharide

homopolizaharide: Un singur tip de monozaharidă este implicat în formarea unei homopolizaharide.

heteropolizaharide: Diferite tipuri de monozaharide sunt implicate în formarea unei heteropolizaharide.

Structura chimică

homopolizaharide: Homopolizaharidele au structuri simple în comparație cu heteropolozaharidele.

heteropolizaharide: Heteropolozaharidele au structuri complexe.

Concluzie

Polizaharidele sunt polimeri care sunt fabricați din monozaharide. Monozaharidele sunt legate între ele prin legături glicozidice. În funcție de tipul de monozaharide implicate în formarea unei polizaharide, ele pot fi împărțite în două grupe majore ca homopolizaharide și heteropolozaharide. Principala diferență între homopolizaharide și heteropolozaharide este că homopolizaharidele sunt compuse din aceeași unitate repetată, în timp ce heteropolizaharidele sunt compuse din diferite unități repetate.

Referinţă:

1. "Homopolysacch" de jphwang. Încărcătorul original a fost Jphwang la Wikimanuale Engleză - Muncă proprie (Public Domain) prin Wikimedia Commons 
2. "Heteropolysaccharide" de Ccostell - Muncă proprie (Domeniul Public) prin Wikimedia Commons