Diferența dintre hormon și enzime

Diferența principală - Hormonul vs enzima

Hormonul și enzima sunt două substanțe produse de plante și animale, care ajută la reglarea diferitelor funcții ale corpului. Hormonii pot fi fie proteine, fie steroizi. Enzimele sunt în principal proteine. Atât hormonii cât și enzimele sunt eliberate de glande la animale. Hormonii sunt substanțe chimice, dar enzimele sunt catalizatori biologici. principala diferență între hormon și enzima este asta hormonul transportă mesaje către alte părți ale corpului, declanșând o reacție celulară specifică în țesuturile și organele țintă întrucât enzima este un catalizator biologic, care crește rata unei reacții biochimice specifice fără a suferi modificări.

1. Ce este Hormonul
      - Definiție, proprietăți, funcții, exemple
2. Ce este enzima
      - Definiție, proprietăți, funcții, exemple
3. Care este diferența dintre hormon și enzime

Ce este un hormon

Un hormon este un produs al celulelor vii, care circulă în fluide cum ar fi sângele sau seva și produce un efect specific, de obicei stimulator asupra activității celulelor, îndepărtată de punctul de origine. Substanțele sintetice pot reacționa și ca hormoni. Astfel, hormonii sunt mesageri chimici, care ajută o parte a corpului să comunice cu cealaltă parte a corpului prin trimiterea de semnale. La animale, acestea sunt eliberate direct în fluxul sanguin de către glandele endocrine și circulă prin corp până când țesutul sau organul țintă sunt găsite. Unele dintre glandele endocrine din organism și hormonii lor sunt arătate în tabelul 1.

Tabelul 1: Glandele endocrine și hormonii lor

Glanda endocrina	hormonii
Glanda pituitară	Hormon de creștere (GH), prolactină, hormon foliculostimulant (FSH) și hormon luteinizant (LH)
Glanda pineala	melatonina
Pancreas	Insulina, glucagonul și amilina
Ficat	Factorul de creștere asemănător insulinei 1 (IGF-1)
Thymus	timozinul
Glanda tiroida	Tiroxină și calcitonină
Glandei suprarenale	Aldosteron și cortizol
Ovar	Estrogen și progesteron
testicul	Testosteronul

Contactul inițial al unui hormon cu o anumită celulă sau țesut poate declanșa reacții importante, cum ar fi determinarea creșterii și dezvoltării celulelor sau țesuturilor, inițierea și menținerea dezvoltării și reproducerii sexuale, sprijinirea metabolismului alimentar, controlul temperaturii corpului, reglarea stării de spirit și a cognitivului functionare. Diferite tipuri de hormoni sunt secretați din organism, cu diferite funcții biologice. Hormonii pot fi polipeptide, amine, terpenoide, steroizi sau compuși fenolici. Deoarece hormonii sunt molecule extrem de puternice, câțiva hormoni pot avea un efect major asupra organismului. Hormonii sunt distruși după acțiunea lor. Prin urmare, ele nu pot fi refolosite. Sunt prezentate diferite clase de hormoni figura 1.

Figura 1: Diferite clase de hormoni

Dezechilibrele hormonale pot apărea din cauza vârstei, bolilor, tulburărilor genetice, expunerii la toxine din mediul înconjurător și întreruperii ritmului natural al organismului. Supraproducția hormonilor, precum și subproducția hormonilor, cauzează probleme de sănătate. Terapia sintetică de substituție hormonală poate fi utilizată în deficiențele hormonale.

Ce este o enzimă

O enzimă este o moleculă de proteină care acționează ca un catalizator biologic, care reglează rata reacției biochimice. Nu își modifică structura în timpul acțiunii; prin urmare, este reutilizabil. Toate aspectele legate de metabolism în celule sunt catalizate de enzime. Moleculele mari de nutrienți precum carbohidrații, proteinele și lipidele sunt împărțite în molecule mici, transformând energia chimică în alte procese celulare, cum ar fi formarea de macromolecule, pornind de la molecula lor precursoare. Toate enzimele, cu excepția ribozimelor, sunt proteine. Secvența de aminoacizi a catenei polipeptidice determină structura proteinei, care este esențială pentru acțiunea lor. Structura proteinei variază în funcție de temperatură sau pH. Odată denaturați, enzimele își pierd în mod ireversibil capacitatea de a cataliza reacțiile. Componente chimice suplimentare sunt necesare ca urmare a acțiunii unei enzime. Acești cofactori pot fi fie coenzime cum ar fi vitaminele sau grupurile protetice cum ar fi ionii metalici. O enzimă cu situsul activ este prezentată în figura 2.

Figura 2: Structura unei enzime

Deoarece enzimele pot fi folosite din nou și din nou, este necesară numai o cantitate mică de enzimă pentru a cataliza o reacție. Acțiunea enzimelor poate fi reglată în principal prin control alosteric. Moștenirea bolilor umane cum ar fi fenilcetonuria și albinismul sunt cauzate de o deficiență a unei enzime.

Enzimele au, de asemenea, aplicații industriale cum ar fi fermentarea vinului, prăjirea pâinii, fabricarea berii și coagularea brânzei. În medicină, enzimele sunt utilizate în diagnosticarea bolilor, promovarea vindecării rănilor și uciderea microorganismelor patogene.

Diferența dintre hormon și enzime

Definiție

hormon: Hormonul este o substanță de reglementare care este produsă într-un organism și transportată în fluide de țesut cum ar fi sânge sau sapă, stimulând celule sau țesuturi specifice în acțiune.

Enzimă: Enzima este o substanță care este produsă de un organism și este capabilă să catalizeze o reacție biochimică specifică.

În plante și animale:

Chimie

hormon: Hormonii sunt polipeptide, amine, terpenoide, steroizi sau compuși fenolici.

Enzimă: Enzimele sunt proteine ​​care pot conține grupări metalice. Excepția este ribozimele care sunt ARN cu activitate catalitică.

Grupare prostetică

hormon: Hormonii nu au grupuri protetice.

Enzimă: Enzimele conțin coenzime și cofactori ca grupuri protetice.

Greutate moleculară

hormon: Hormonii au greutate moleculară scăzută.

Enzimă: Enzimele au o greutate moleculară relativ mare.

Difuzia prin membrana celulară

hormon: Hormonii sunt difuzabili prin membrana celulară.

Enzimă: Enzimele sunt nedifuzabile prin membrana celulară.

Funcţie

hormon: Hormonii sunt semnale care trec între celule sau organe.

Enzimă: Enzimele catalizează reacțiile chimice prin creșterea vitezei reacției.

Stabilitatea chimică

hormon: Hormonii sunt afectați în timpul procesului; prin urmare, ele nu pot fi refolosite.

Enzimă: Enzimele nu se modifică după funcția lor.

Regulament

hormon: Hormonii sunt reglementați de creier sau de factori externi.

Enzimă: Enzimele sunt reglate de control alosteric, izoenzime, modificări covalente, activare proteolitică și turnover de proteine.

Efectul temperaturii și al pH-ului

hormon: Hormonii nu sunt afectați de temperatură și pH.

Enzimă: Enzimele sunt afectate de temperatură și pH.

Funcţie

hormon: Hormonii au diverse funcții în controlul creșterii, dezvoltării și reproducerii.

Enzimă: Enzimele au funcții unice, dar esențiale în organism.

Exemple

hormon: Oxitocina, cortizolul, testosteronul și estrogenul la animale și acidul abscisic, citokinele și gibberelinele din plante sunt exemple de hormoni.

Enzimă: Hidrolasele, oxidazele și izomeraza sunt exemple de enzime.

La animale:

Formare

hormon: Hormonii sunt produși și secretați de glandele endocrine.

Enzimă: Enzimele sunt produse și secretate de glandele exocrine.

Funcția în

hormon: Hormonii sunt transportați prin sânge la locul de acțiune.

Enzimă: Enzimele acționează fie la locul de formare, fie la un organ apropiat.

Natura funcției

hormon: Funcția de hormoni depinde de reacțiile de reacție pozitivă și negativă.

Enzimă: Funcția enzimelor depinde de prezența substratului.

boli

hormon: Nivelurile excesive sau reduse de hormoni cauzează boli.

Enzimă: Enzimele provoacă boli din cauza insuficienței.

Corespondenţă

hormon: Hormonii poartă semnale pentru enzime.

Enzimă: Enzimele funcționează în funcție de semnalele de hormoni.

Variație cu vârsta

hormon: Hormonii tind să se schimbe odată cu vârsta.

Enzimă: Enzimele nu se modifică odată cu vârsta.

Concluzie

Hormonul și enzima sunt două substanțe, care sunt produse în plante și animale și capabile să catalizeze reacțiile chimice. Hormonii sunt produse chimice mici, care au un alt loc de acțiune diferit de locul de origine. Acestea sunt produse și secretate de glandele endocrine și circulă în fluide precum sânge sau sapă, transmiterea semnalelor chimice în întregul corp. Prin urmare, diferite țesuturi și organe comunică prin hormoni. Enzimele sunt molecule de proteine ​​care catalizează reacțiile biochimice apărute în organism. Ele sunt produse la locul de acțiune. Enzimele tind să modifice structura lor în condiții nefavorabile de temperatură și pH. Cu toate acestea, principala diferență între hormon și enzimă este în mecanismul lor de acțiune în interiorul corpului.

Referinţă:
1. Wiley, F. "Ce sunt hormonii?" EverydayHealth.com. N.p., 19 octombrie 2015. Web. 29 mai 2017. .
2. Mandal, A. "Ce sunt Hormonii?" News-Medical.net. N.p., 02 decembrie 2013. Web. 29 mai 2017. .
3. "Enzime". Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, inc., N.d. Web. 29 mai 2017. .

Datorită fotografiei:
1. "1802 Exemple de proteine ​​aminopeptidice și structura hormonilor steroizi" de OpenStax College - Anatomie și Fiziologie, Connexions Web site. 19 iunie 2013 (CC BY 3.0) prin Wikimedia Commons
2. "Mutații de fenilalanin hidroxilază" de Thomas Shafee - munca proprie (CC BY 4.0) prin Wikimedia Commons