Diferența dintre Kcal și Cal

Diferența principală - Kcal vs Cal

Măsurăm diferite lucruri pentru a le cuantifica. Pentru aceste măsurători, avem nevoie de unități. Unitățile sunt standarde care sunt folosite pentru a exprima valoarea măsurătorilor noastre. Aceste unități sunt utile pentru compararea diferitelor valori și pentru a obține o idee despre dimensiunile materiei și a energiei. Calorii sunt unități de energie. Acest termen este folosit în principal în ceea ce privește valorile nutriționale ale alimentelor sau energia produsă de țesuturile corporale. Simbolul pentru această unitate este Cal. Principala diferență dintre Kcal și Cal este asta Kcal este unitatea folosită pentru exprimarea kilocalorilor, în timp ce Cal este unitatea utilizată pentru exprimarea kilogramelor de calorii.

Domenii cheie acoperite

1. Ce este Kcal
      - Definiție, istorie, aplicație
2. Ce este Cal
      - Definiție, istorie, aplicație
3. Care este relația dintre Kcal și Cal
      - Kcal și Cal
4. Care este diferența dintre Kcal și Cal
     - Compararea diferențelor cheie

Termeni cheie: cal, calorii, energie, kcal, kilocalorii, valoare nutritivă, unitate

Ce este Kcal

Kcal înseamnă kilocalorii. Este o unitate de energie. Măsoară cantitatea de energie sau de căldură. Unitatea Kcal poate fi definită ca cantitatea aproximativă de energie necesară pentru ridicarea temperaturii unui kilogram de apă cu 1^oC la o presiune de 1 atm.

De exemplu, dacă arzi o substanță, valoarea Kcal este cantitatea de căldură produsă de substanță. Conform definiției pentru calorii mici (cal), un cal este cantitatea de energie necesară pentru a ridica temperatura unui gram de apă cu 1^oC la o presiune de 1 atm. Apoi Kcal este egal cu 1000 cal. Acest lucru se datorează faptului că, Kcal înseamnă kilocalorii în care, prefixul kilo - reprezintă 10³.  Cu alte cuvinte, un kilogram conține 1000 de grame, iar un kilocaloric conține 1000 de calorii reale.

Figura 1: Un burger de carne de vită este de obicei compus din aproximativ 354 de calorii (0,354 Kcal).

Când mâncăm sau bem ceva, corpul sparge componentele din alimentele noastre pentru a utiliza conținutul energetic al acelei alimente. Acest lucru se face printr-un proces numit metabolism. Această cantitate de energie care poate fi obținută de acest produs alimentar este măsurată în unități de Kcal.

Ce este Cal

Cal înseamnă kilograme de calorii. Aceasta se numește și calorii mari. Unitatea Cal nu trebuie confundată cu unitatea cal sau cu calorii mici (notați cu litera "c"). Calul poate fi definit ca cantitatea de energie necesară pentru ridicarea temperaturii unui kilogram de apă cu 1^oC la o presiune de 1 atm. Dar definiția pentru calorii mici folosește un gram în loc de kilograme. Apoi, definiția pentru cal este cantitatea de energie necesară pentru a ridica temperatura de 1 gram de apă cu 1^oC la o presiune de 1 atm.

Figura 2: Cantitatea de calorii din măr este cunoscută ca fiind în jur de 95 (0,095 cal).

Deși numele este diferit, ambele Kcal și Cal definesc același concept. Prin urmare, 1Kcal = 1 Cal. Unitatea Cal este utilizată pentru a măsura energia sau căldura. Cantitatea de energie care poate fi obținută din alimente este măsurată ca calorii. Aceste calorii sunt date fie în Kcal, fie în Cal.

Relația dintre Kcal și Cal

• Ambele unități au aceeași definiție: cantitatea de energie necesară pentru creșterea temperaturii unui kilogram de apă cu 1^oC la o presiune de 1 atm.
• 1 Cal = 1 Kcal
• Ambele unități sunt utilizate pentru a măsura cantitatea de energie sau căldură.

Diferența dintre Kcal și Cal

Denumirea unității

kcal: Kcal înseamnă kilocalorii mici.

Cal: Calul reprezintă kilograme de calorii.

Valoare

kcal: Kcal este egal cu 1 cal sau 1000 de calorii mici.

Cal: Calul este egal cu 1 Kcal sau 1000 de calorii mici.

Natură

kcal: Kcal explică cantitatea de energie exprimată în kilograme, iar unitatea utilizează un prefix pentru a arăta acest lucru.

Cal: Cal explică cantitatea de energie exprimată în kilograme, dar unitatea nu utilizează un prefix pentru a arăta acest lucru.

Concluzie

Atât Kcal cât și Cal au aceeași definiție; numai modul de exprimare a unității este diferit. Unitatea Kcal descrie calorii mici. Unitatea Cal descrie calorii mari. Principala diferență dintre Kcal și Cal este că Kcal este unitatea folosită pentru a exprima kilocalorii, în timp ce Cal este unitatea folosită pentru a exprima kilograme de calorii.

Referințe:

1. "Calorie." Wikipedia, Fundația Wikimedia, 29 septembrie 2017, disponibil aici. Accesat la 29 septembrie 2017.
2. Hoyle, M. Gideon. "Care sunt caloriile Kcal?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 1 mai 2015, disponibil aici. Accesat la 29 septembrie 2017.
3. "Cati kcal sunt in 1 calorie?" Rapidtables, disponibil aici. Accesat la 29 septembrie 2017.

Datorită fotografiei:

1. "1238459" (Domeniul Public) prin Pixabay 
2. "1681977" (Domeniul Public) prin Pixabay