Diferența dintre acizii minerali și acizii organici
Share
Principala diferență - acizi minerali vs acizi organici
Acizii sunt compuși chimici care au proprietăți acide. Un acid poate fi, de asemenea, definit ca o specie chimică care poate reacționa cu o bază, formând o sare și apă. Există două tipuri principale de acizi ca acizi puternici și acizi slabi. Acizii pot fi de asemenea clasificați ca acizi minerali și acizi organici în funcție de compoziția chimică. Principala diferență dintre acidul mineral și acidul organic este aceea acizii minerali sunt compuși anorganici compuși din combinații diferite de elemente chimice, în timp ce acizii organici sunt compuși organici compuși în esență din atomi de carbon și hidrogen.
Domenii cheie acoperite
1. Ce sunt acizi minerali
- Definiție, proprietăți, exemple
2. Ce sunt acizi organici
- Definiție, Proprietăți
3. Care sunt asemănările dintre acizii minerali și acizii organici
- Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre acizii minerali și acizii organici
- Compararea diferențelor cheie
Termeni cheie: acid, carbon, bază conjugată, corozivă, acid anorganic, acid mineral, acid organic
Ce sunt acizi minerali
Acizii minerali sau acizii anorganici sunt acizi derivați dintr-un compus anorganic. Prin urmare, acizii anorganici sunt compuși anorganici care au proprietăți acide. Unii acizi anorganici au atomi de oxigen în structura lor, în timp ce unii acizi anorganici nu au. De exemplu, H2ASA DE4 este un acid anorganic care are atomi de oxigen. Dar HCN, care este un alt acid anorganic, nu are atomi de oxigen.
Unii acizi anorganici pot avea atomi de carbon, în timp ce alți acizi anorganici nu au carbon în structura lor chimică (spre deosebire de acizii anorganici, acizii organici sunt în mod necesar compuși din carbon). De exemplu, HCN are un atom de carbon, deși este un acid anorganic. HCN nu este un acid organic deoarece singura legătură C-H pe care o are este ușor de disociată în H+ ion și CN- ion în apă, spre deosebire de compușii organici.
Figura 1: Fumul de acid azotic
Acizii minerali sunt foarte solubili în apă dar insolubili în solvenți organici. Majoritatea acizilor minerali sunt foarte corozivi. Cele mai comune acizi minerali sunt acidul sulfuric, acidul clorhidric și acidul azotic. Acizii minerali au multe aplicații, inclusiv sinteza compușilor organici și anorganici. Cu toate acestea, acești acizi sunt foarte corozivi.
Ce sunt acizi organici
Acizii organici sunt compuși organici cu proprietăți acide. Deoarece aceștia sunt compuși organici, acizii organici trebuie să aibă un atom de carbon în structura lor. Cel mai frecvent tip de acid organic este acidul carboxilic. Formula moleculară a unui acid carboxilic poate fi dată ca RCOOH. Grupul funcțional care provoacă proprietatea acidă este -COOH. Atomul de hidrogen din această grupă poate fi eliberat ca un H+ ion. Acest lucru se datorează faptului că atomul de oxigen este bogat în electroni și este mai electronegativ decât atomul H. Astfel, acest atom de H poate fi ușor separat de grupul -COOH.
Figura 2: Acidul acetic este un acid organic
Datorită caracteristicilor acide, acizii organici prezintă o valoare a pH-ului mai mică de 7. Acești acizi pot deveni roșii de albastru și au gust acru. Există două tipuri de acizi organici.
- Acide organice puternice
- Acizi organici slabi
Acizi slabi există în echilibru cu baza lor conjugată și H+ ion într-o soluție, în timp ce acizii puternici sunt complet disociați și nu prezintă echilibru într-o soluție apoasă. Majoritatea acizilor organici sunt acizi slabi (ex .: acid etanoic) datorită disocierii lor parțiale în apă. Dar aproape toți acizii organici sunt dizolvați în solvenți organici. Stabilitatea anionului format după disociere face ca acidul organic să fie un acid puternic sau un acid slab.
Asemănări între acizii minerali și acizi organici
- Ambele substanțe au proprietăți acide
- Ambele tipuri pot elibera protoni (H+ ioni)
- Ambele pot reacționa cu bazele
- Ambele tipuri pot deveni roșu albastru.
- Ambele tipuri au acizi puternici și slabi.
Diferența dintre acizii minerali și acizii organici
Definiție
Acizi minerali: Acizii minerali sau acizii anorganici sunt acizi derivați dintr-un compus anorganic.
Acide organice: Acizii organici sunt compuși organici cu proprietăți acide.
Origine
Acizi minerali: Majoritatea acizilor minerali au o origine non-biologică, cum ar fi sursele minerale.
Acide organice: Majoritatea acizilor organici au o origine biologică.
Solubilitate
Acizi minerali: Majoritatea acizilor minerali se dizolvă bine în apă.
Acide organice: Acizii organici se dizolvă prost în apă.
Aciditate
Acizi minerali: Majoritatea acizilor minerali sunt acizi puternici.
Acide organice: Acizii organici sunt de obicei acizi slabi.
Compoziție chimică
Acizi minerali: Acizii minerali pot sau nu pot avea în structura lor atomi de carbon.
Acide organice: Acizii organici au în esență atomi de carbon în structura lor.
Concluzie
Acizii pot fi clasificați ca acizi organici și acizi minerali. Acizii minerali sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de acizi anorganici. Principala diferență între acidul mineral și acidul organic este că acizii minerali sunt compuși anorganici compuși din combinații diferite de elemente chimice, în timp ce acizii organici sunt compuși organici compuși în esență din atomi de carbon și hidrogen.
Referințe:
1. Helmenstine, Anne Marie, "Definiția și lista acidului mineral" ThoughtCo, 10 august 2017, Disponibil aici.
2. "Acid organic" Wikipedia, Fundația Wikimedia, 4 Dec. 2017, Disponibil aici.
Datorită fotografiei:
1. "Fumarea acidului azotic" de W. Oelen - (CC BY-SA 3.0) prin Wikimedia Commons
2. "Atomii de acid acetic" de Vuo în engleză Wikipedia - Muncă proprie (Domeniul public) prin Wikimedia Commons
