Diferența dintre acidul organic și acidul anorganic
Share
Diferența principală - Acid organic vs. Acid anorganic
În general, acizii sunt compuși chimici care pot neutraliza o bază. Un acid poate forma ioni de hidroniu (H3O+) când se adaugă în apă. În mod tipic, acizii sunt substanțe corosive care sunt lichide la temperatura camerei. Acidele pot fie să doneze protoni (H+) în soluție sau să accepte o pereche de electroni din compuși bogați în electroni prezenți într-o soluție. Principala diferență dintre acizii organici și acizii anorganici este aceea acizii organici sunt compuși organici care au proprietăți acide și sunt în general acizi slabi întrucât acizii anorganici sunt compuși anorganici care au proprietăți acide și majoritatea sunt acizi puternici.
Domenii cheie acoperite
1. Ce este un acid organic?
- Definiție, structură, proprietăți
2. Ce este un acid anorganic?
- Definiție, structură, proprietăți
3. Diferența dintre acidul organic și acidul anorganic
- Compararea diferențelor cheie
Termeni cheie: acizi, acid carboxilic, ioni hidronici, acizi anorganici, acizi minerali, acizi organici, valoare pH, acizi organici puternici, acizi organici slabi
Ce este un acid organic?
Acizii organici sunt compuși organici cu proprietăți acide. Deoarece aceștia sunt compuși organici, acizii organici trebuie să aibă un atom de carbon în structura lor. Cel mai comun tip de acid organic este acid carboxilic. Formula moleculară a unui acid carboxilic poate fi dată ca RCOOH. Grupul funcțional care provoacă proprietatea acidă este -COOH. Atomul de hidrogen din această grupă poate fi eliberat ca un H+ ion. Acest lucru se datorează faptului că atomul de oxigen este bogat în electroni și este mai electronegativ decât atomul H. Astfel, acest atom de H poate fi ușor separat de grupul -COOH.
Datorită caracteristicilor acide, acizii organici prezintă a Valoarea pH care este mai mică de 7. Acești acizi se pot transforma într-un albastru roșu și au gust acru. Există două tipuri de acizi organici.
- Acide organice puternice
- Acizi organici slabi
Acizi slabi există în echilibru cu baza conjugată și ionul H + într-o soluție, în timp ce acizii puternici sunt complet disociați și nu au echilibru într-o soluție apoasă. Majoritatea acizilor organici sunt acizi slabi (ex .: acid etanoic) datorită disocierii lor parțiale în apă. Dar aproape toți acizii organici sunt dizolvați în solvenți organici. Stabilitatea anionului format după disociere face ca acidul organic să fie un acid puternic sau un acid slab.
Figura 1: Acidul acetic este un acid organic. Se găsește în oțet.
Ce este un acid anorganic?
Acizii anorganici sunt compuși anorganici cu proprietăți acide. Acest lucru înseamnă că compușii acidului anorganic pot dona H+ ioni la soluția apoasă sau pot accepta perechi de electroni din compuși bogați în electroni. Se numesc, de asemenea, acizi anorganici acizi minerali. Unii acizi anorganici au atomi de oxigen în structura lor, în timp ce unii acizi anorganici nu au. De exemplu, H2S04 este un acid anorganic care are atomi de oxigen. Dar HCN, care este un alt acid anorganic, nu are atomi de oxigen.
Spre deosebire de acizi organici, acizii anorganici nu au în esență un atom de carbon în structura lor. Unii acizi anorganici pot avea atomi de carbon, în timp ce alți acizi anorganici nu pot. De exemplu, HCN are un atom de carbon, deși este un acid anorganic. HCN nu este un acid organic deoarece singura legătură C-H pe care o are este ușor de disociată în H+ ion și CN- ion în apă, spre deosebire de compușii organici.
Figura 2: Structura acidului sulfuric, a unui acid anorganic.
Diferența dintre acidul organic și acidul anorganic
Definiție
Acide organice: Acizii organici sunt compuși organici cu proprietăți acide.
Acide anorganice: Acizii anorganici sunt compuși anorganici cu proprietăți acide.
Origine
Acide organice: Majoritatea acizilor organici au o origine biologică.
Acide anorganice: Majoritatea acizilor anorganici au o origine non-biologică, cum ar fi sursele minerale.
Solubilitate in apa
Acide organice: Acizii organici se dizolvă prost în apă.
Acide anorganice: Majoritatea acizilor anorganici se dizolvă bine în apă.
Gradul de aciditate
Acide organice: Acizii organici sunt de obicei acizi slabi.
Acide anorganice: Majoritatea acizilor anorganici sunt acizi puternici.
Compoziția atomilor
Acide organice: Acizii organici au în esență atomi de carbon în structura lor.
Acide anorganice: Acizii anorganici pot sau nu pot avea atomi de carbon în structura lor.
Concluzie
Atât acizii organici cât și acizii anorganici prezintă proprietăți acide, cum ar fi neutralizarea bazelor, fiind capabili să doneze protoni (H.+ ioni) sau să accepte perechi de electroni, să transforme turnul albastru în roșu etc. Ambele substanțe formează ioni de hidroniu (H3O+) în soluții apoase. Principala diferență dintre acizii organici și acizii anorganici este că acizii organici sunt compuși organici, în timp ce acizii anorganici sunt compuși anorganici.
Referințe:
1. "Acizi organici și baze." Chemistry LibreTexts. Libretexts, 14 iulie 2016. Web. Disponibil aici. 14 iunie 2017.
2. "Acizi anorganici și săruri". Acizi anorganici și produse sărate - Alfa Aesar. N.p., n.d. Web. Disponibil aici. 14 iunie 2017.
Datorită fotografiei:
1. "atomi de acid acetic" de Vuo la engleză Wikipedia - Muncă proprie (Public Domain) prin Wikimedia Commons
2. Domeniul public "Domeniul acid sulfuric-2D") prin Wikimedia Commons
