Perispermul și endospermul sunt două tipuri de țesuturi de depozitare a alimentelor găsite în semințele plantelor superioare. Majoritatea semințelor conțin alimente stocate sub formă de carbohidrați, grăsimi și proteine. Alimentele stocate sunt folosite pentru creșterea embrionului în timpul germinării semințelor. Endospermul este de obicei digerat în timpul dezvoltării seminței în cazul numit răsad. principala diferență între perisperm și endosperm este asta perispermul este țesutul diploid de depozitare a alimentelor, care provine de la celuloză, în timp ce endospermul este țesutul triploid de depozitare a alimentelor, care provine din fuziunea triplă.
1. Ce este Perisperm
- Definiție, Caracteristici, Rol
2. Ce este endospermul
- Definiție, Caracteristici, Rol
3. Care este diferența dintre Perisperm și Endosperm
Perispermul este unul dintre țesuturile de depozitare a semințelor. Acesta provine din nucleul, care este partea centrală a ovulelor din sacul embrionar. Endospermul consumă nucelul în timpul dezvoltării sale. Perisperm se găsește numai în mai multe familii, cum ar fi Chenopodiaceelor, Cannaceae, Caryopyllaceae, Amaranathaceae, Capparidaceae, Portulacaceae, Piperaceae și Zingiberaceae. În aceste familii, sacul de embrion persistent devine material alimentar dens în interiorul semințelor. Endospermul se găsește între perisperm și embrion. Prin urmare, endospermul din semințe absoarbe substanțele nutritive din perisperm, transformându-l în embrion.
În Piperaceae, unele celule nucleare cresc rapid numărul lor după fertilizare, comparativ cu celelalte celule necelare. Aceste celule se fuzionează unul cu altul, formând celule compozite. Aceste celule compozite conțin o citoplasmă densă, care stochează globulele de ulei. Celulele nucelare epidermice stochează amidonul. Un gradient de amidon depozitat se găsește de la capătul chalazal până la baza sacului embrionar. 95% din semințele de Piperaceae este perispermă. Astfel, endospermul său se găsește foarte redus. Ovulul de angiosperm care conține nucelul este prezentat în figura 1.
Figura 1: Nucelul din ovulul angiospermic
Endospermul este cea mai proeminentă țesătură de depozitare a semințelor. Se formează din nucleul endospermic primar. Fuziunea uneia dintre cele două celule de spermă care vin prin tubul de polen în cadrul procesului numit fuziune triplă produce nucleul endospermic primar din sacul embrionar. În timpul fuziunii triple, trei nuclee haploide sunt fuzionate împreună, formând nucleul triploid. Diviziunea celulară repetată prin mitoză formează endospermul, capabil să stocheze alimente pentru dezvoltarea embrionului. De obicei, endospermul este considerat ca poliploid, care poate fi variat de la 2n la 15n.
Amidonul se găsește în cea mai mare parte în endospermă. Uleiurile și proteinele se găsesc și în endospermă. Semințele endospermice și semințele non-endospermice sunt cele două tipuri de semințe, care sunt clasificate în funcție de prezența sau absența endospermului în interiorul semințelor. Dicotidele sunt considerate semințe non-endospermice, deoarece nutrienții din endospermul lor sunt absorbiți de cele două cotiledoane în timpul dezvoltării embrionului înainte de răsaduri. Prin urmare, un endosperm foarte mic se găsește în semințele de dicoți. Prin urmare, sămânța dicotului este de asemenea numită exalbuminous. Monocotitele sunt semințele endospermice, conținând un endosperm proeminent în interiorul semințelor. Prin urmare, semințele de monocotici sunt numite și semințe albuminoase. Monocotidele conțin cele mai mari semințe în comparație cu dicoții. Culturile de cereale sunt monocoti. Endospermul culturilor de cereale precum grâul și orzul poate fi utilizat ca sursă de hrană și în dieta umană. Structura internă a semințelor dicot este prezentată în figura 2.
Figura 3: Semințe de Magnoliopsida
a - strat de semințe, b - endosperm, c - cotiledon, d - embrion
Perisperm: Perispermul provine de la celuloză.
endospermul: Endospermul provine din nucleul endospermic primar.
Perisperm: Perispermul este pur maternal.
endospermul: Cele două treimi din endospermă este maternă.
Perisperm: Perispermul conține celule diploide.
endospermul: Endospermul conține celule triploide.
Perisperm: Se găsește perisperm înconjurând endospermul.
endospermul: Endospermul se găsește în jurul embrionului.
Perisperm: Nutriția perispermului este absorbită de endospermă.
endospermul: Nutriția din endosperm este absorbită de embrion.
Perisperm: Perispermul este de obicei uscat.
endospermul: Endospermul este de obicei moale.
Perisperm: Perisperm se găsește numai în mai multe familii, cum ar fi Chenopodiaceelor, Cannaceae, Caryophyllaceae, Amaranthaceae, Capparidaceae, Portulacaceae, Piperaceae, și Zingiberaceae.
endospermul: Endospermul se găsește în majoritatea semințelor.
Perisperm: Sucul de zahăr, cafeaua și piperul negru sunt exemple de semințe perispermice.
endospermul: Ceapa, ricin, arahide, rosii si boabe de cereale sunt exemple ale semintelor endospermice.
Perispermul și endospermul sunt cele două tipuri de țesuturi nutritive găsite în semințe. Perispermul are o origine maternă, deoarece provine din nucleul sacului embrionar. Prin urmare, este diploid. Perisperm se găsește numai în mai multe familii de plante. Se constată că înconjoară endospermul. Endospermul se găsește în jurul embrionului în majoritatea semințelor. Este proeminent în semințele monocot. Nutrienții din endospermul semințelor dicot sunt absorbiți de cotiledonii embrionului înainte de răsaduri. Endospermul provine din diviziunea celulară mitotică repetată a celulei, conținând nucleul endospermic primar. Nucleul primar de endosperm este format prin fuziunea a două nuclee polare cu una din cele două celule de spermă, în cazul în care se numește fuziune triplă. Prin urmare, endospermul este triploid în majoritatea timpului. Cu toate acestea, principala diferență între perisperm și endosperm este formarea fiecărui țesut în timpul dezvoltării seminței.
Referinţă:
1. "Piese ale unei semințe și funcțiile lor" CropsReview.Com. N.p., n.d. Web. 02 mai 2017.
2. Leubner, Gerhard. Locul biologiei semințelor - Structura semințelor și anatomie. N.p., 12 martie 2005. Web. 02 mai 2017.
Datorită fotografiei:
1. "Ovule-Gymno-Angio-en" Prin lucrare derivată: Qef (vorbește) Ovule-Gymno-Angio-fr.svg: Înlocuitorul original a fost Tameeria la en.wikipedia. Traducere și vectorizare de către Cehagenmerak. - Ovule-Gymno-Angio-fr.svg (Domeniul Public) prin Wikimedia
2. "Budowa nasienia-dwuliscienne" De Agnieszka Kwiecień (Nova) - Activitate proprie (CC BY 2.5) prin Wikimedia Commons