Cum se numesc enzime

O enzimă este o moleculă de proteină care poate acționa ca un catalizator biologic. Enzimele posedă trei caracteristici caracteristice. În primul rând, funcția primară a unei enzime este creșterea ratei unei reacții. În al doilea rând, o enzimă particulară acționează în mod specific pe un anumit substrat, producând un produs. Și în al treilea rând, enzimele pot fi reglementate printr-o activitate scăzută până la o activitate înaltă și invers. Unele enzime sunt capabile să catalizeze aceeași reacție. Ele sunt numite izoenzime. Un set unic de aproximativ 3.000 de enzime sunt programate genetic pentru a fi sintetizate, oferind individualitate unei celule. Dacă o enzimă devine defectă, efectul ar fi dezastruos. Denumirile comune, precum și denumirile sistematice, sunt utilizate în denumirea enzimelor.

Acest articol explică,

1. Cum se numesc enzime
2. Principiile de denumire a enzimelor
3. Nivelurile de clasificare a enzimelor

Cum se numesc enzime

Denumirile comune ale enzimelor conțin în general un prefix fie descriind numele substratului efectul enzimelor, fie reacția chimică pe care o catalizează. Prefixul este urmat de sufixul "ase". Acest sufix pur și simplu indică faptul că compusul este o enzimă. De exemplu, enzima care descompune proteinele în aminoacizi este denumită "proteinază" sau "protează". De asemenea, enzima implicată în deshidratarea alcoolilor este denumită "alcool dehidrogenază". Cu toate acestea, atunci când se desemnează enzimele inițial studiate, cum ar fi renină, pepsină și tripsină, se folosesc nume triviale mai vechi. Enzima glucosidază este prezentată în figura 1. Catalizează conversia maltozei în două molecule de glucoză.

Figura 1: Enzima glucozidazică

Nomenclatura sistematică și clasificarea enzimelor prin reacția pe care o catalizează sunt dezvoltate de Uniunea Internațională de Biochimie și Biologie Moleculară (IUBMB). Atât nomenclatura cât și clasificarea enzimelor se descurcă împreună datorită interdependenței lor strânse.

Principiile de denumire a enzimelor

Cele trei principii generale din nomenclatura enzimelor sunt:,

1. Sufixul -azei ar trebui să fie utilizat numai pentru entități catalitice unice. Prin urmare, nu se poate aplica sistemelor care conțin mai mult de o enzimă.
2. Clasificarea și nomenclatura principală trebuie să se bazeze pe reacția pe care o enzimă particularizează.
3. Enzimele sunt împărțite în grupuri, în funcție de reacțiile catalizate.

Grupurile funcționale de enzime sunt clasificate prin atribuirea numerelor de coduri fiecărui grup. Numerele de cod sunt prefixate cu "CE" împreună cu patru elemente care sunt separate de puncte. Cele patru elemente conțin următoarele semnificații:

1. Prima cifră indică clasa enzimei.
2. A doua cifră indică subclasa enzimei.
3. A patra cifră indică sub-subclasa enzimei.
4. A cincea cifră indică numărul de serie al enzimei din subclasa sa.

Clasificarea enzimelor

Clasa superioară a clasificării enzimelor, numele și funcțiile acestora sunt prezentate în tabelul de mai jos.

Clasele de enzime	Numele și funcția
CE 1	Oxidoreductazele: Adăugarea sau îndepărtarea apei
CE 2	transferazele: Transferul electronilor
CE 3	hidrolaze: Transferul radicalilor
CE 4	liazelor: Separarea sau formarea unei legături C-C
CE 5	isomerazele: Schimbarea geometriei sau structurii unei molecule
CE 6	ligases: Adunarea a două molecule prin hidroliza unei legături de fosfat în ATP sau într-un alt trifosfat.

 Tabelul 1: Nivelul de top al clasificării enzimelor

O enzimă poate fi complet specificată prin această nomenclatură. De exemplu, hexokinaza este o transferază (EC2), adăugând o grupare fosfat (EC 2.7) la zaharurile hexozice care conțin o grupare alcoolică (EC 2.7.1). Prin urmare, nomenclatura hexokinazei este CE 2.7.1.1.

Concluzie

Enzimele cresc rata reacțiilor prin catalizarea acestora. Ele sunt denumite în mod obișnuit pe baza substratului pe care acționează. Enzimele sunt de asemenea denumite pe baza tipului de reacție pe care îl catalizează. O nomenclatură sistematică, combinată cu clasificarea enzimelor, este dezvoltată de IUBMB. Enzimele sunt dezvoltate în șase clase prin nomenclatura enzimatică sistematică.

Referinţă:
1. "Nomenclatura enzimelor". Nomenclatura biochimică IUBMB. N.p., n.d. Web. 20 mai 2017. .
2. "Clasificarea și nomenclatorul enzimelor prin reacțiile pe care le catalizează". Clasificarea enzimelor. N.p., n.d. Web. 20 mai 2017. .
3. "Rolul enzimelor în reacțiile biochimice". Enzime. N.p., n.d. Web. 20 mai 2017. .
4. "Introducere în enzime". Denumirea și clasificarea (Introducere în enzime). N.p., n.d. Web. 20 mai 2017. .

Datorită fotografiei:
1. "Enzima glucosidază" de Thomas Shafee - Lucrări proprii (CC BY-SA 4.0) prin Wikimedia Commons