Diferența dintre alcool și fenol

Ce sunt alcoolul și fenolul?

Formarea alcoolilor și a fenolilor rezultă atunci când atomul de hidrogen dintr-un compus hidrocarbonat, aromat și respectiv alifatic este înlocuit cu o grupă -OH. Alcoolii și fenolii au puncte de fierbere mult mai ridicate decât alcani și halogenuri alchilice similare. Alcoolii și fenolii, ca apa, pot forma legături de hidrogen. Fenolul aparține, de asemenea, familiei de alcool și sunt alcooli cu inele aromatice.

Ce este alcoolul?

Este un lichid inflamabil incolor și volatil generat de fermentația naturală a zaharurilor și este un ingredient din vin, whisky, bere, băuturi spirtoase și alte băuturi. Alcoolul este un compus organic a cărui moleculă conține 1 sau mai multe grupări hidroxilice fixate la un atom de carbon. Este, de asemenea, utilizat ca solvent industrial și drept combustibil. Cel mai obișnuit alcool industrial este metanolul.

Ce este fenolul?

Fenolul este un solid cristalin alb toxic obținut din gudron de cărbune și este utilizat în industria chimică de fabricare. Este, de asemenea, utilizat ca dezinfectant. Fenolul este un compus organic cu o grupare hidroxil legată direct de un inel benzenic.

Diferența dintre alcool și fenol

1. Definiție

Alcool

Alcoolul este, de asemenea, cunoscut sub numele de etanol. Este orice compus organic în care gruparea funcțională hidroxil (-OH) este legată la un atom de carbon.

Fenol

Este o hidrocarbură aromatică și un solid cristalin alb care este inflamabil și are un miros puternic. Formula sa moleculara este C₆H₅OH. Fenolul este caracterizat printr-o grupare hidroxil (-OH) atașată la un atom de carbon care face parte dintr-un inel aromatic.

2. Natură

Alcool

Alcoolii sunt hidrocarburi alifatice, adică compușii de carbon sunt legați unul de celălalt într-un lanț drept.

Fenol

Fenolii sunt hidrocarburi aromatice, adică compușii de carbon sunt conectați unul la altul în structura ciclului inelar cu electronii pi conjugați.

3. Aplicații

Alcool

Alcoolul este utilizat în băuturile alcoolice cum ar fi vinul, whisky-ul și berea. Se utilizează pentru producerea spumei metilate (meth) care este utilizată ca material combustibil în anumite sobe și lămpi, în special cele fabricate pentru camping. De asemenea, este folosit pentru a scăpa de cerneală de pe suprafețe neporoase, de ex. metale și materiale plastice. Spirtul metilat este utilizat ca agent de curățare, în special pentru curățarea sticlei.

Alcoolul de aliere poate fi folosit și pentru curățarea anumitor instrumente și nave prezente în trusa de prim ajutor și curăță în mod eficient rănile, tăieturile și resturile minore. Alcoolul este de asemenea utilizat drept combustibil care este mult mai eficient decât combustibilii fosili naturali, cum ar fi benzina.

Fenol

Fenolul este folosit ca antiseptic. Este, de asemenea, un ingredient activ în unele analgezice orale, cum ar fi spray-ul septic, Carmex și TCP. Aceste analgezice sunt utilizate pentru a trata temporar faringita. Fenolul este o componentă industrială a decapanților de vopsea folosiți în industria aviației pentru eradicarea straturilor epoxidice și a altor acoperiri rezistente chimic.

Derivații de fenol se utilizează, de asemenea, în formarea de produse cosmetice cum ar fi protecții solide, coloranți pentru păr și unguente de lustruire a pielii.

4. Tipuri

Alcool

Vodcă, Vermut, Whisky, Gin, Brandy, Cognac, Bere, Port și vin.

Fenol

Benzen, Formoldehidă fenolică, Toluen, Polifenol, Ciclohexanol, Anilină, Nitrofenol, Acid Gallic, Acid Ferulic, Catechol, Anisol,

5. Reacție cu apă de brom

Alcool

Alcoolii nu prezintă reacție cu apa de brom.

Fenol

Fenolii produc precipitat alb cu apă de 2,4,6-tribromofenol din bromură.

6. FeCh₃ Test

Alcool

Alcoolii nu prezintă nici o reacție cu FeCl neutru₃

ROH + FeCI₃ -- Fără culoare

Fenol

Fenolul dă culoare violetă atunci când reacționează cu FeCl neutru₃.

3C₆H₅OH + FeCI₃   -- (C₆H₅O) 3 + 3HCI

Violet Color

7. Test de reacție prin cuplare

Alcool

Alcoolii nu prezintă nici o reacție prin cuplarea cu sărurile de aren diazoniu.

Fenol

Fenolii formează azo-coloranți galben-portocaliu prin cuplare cu săruri de diazoniu de arenă.

8. Reacția cu NaOH

Alcool

Alcoolii nu prezintă nici o reacție cu NaOH apos.

Fenol

Fenolii reacționează cu NaOH apos și produc ion de fenoxid (C.₆H₅O^-).

9. Test de hârtie Litmus

Alcool

Alcoolii nu au nici un impact asupra hârtiei de litmus. Sunt neutri

Fenol

Fenolul modifică culoarea litmus roșie. Fenolii sunt de natură acidă.

10. Culoare

Alcool

Alcoolii inferiori sunt lichide incolore.

Fenol

Fenolii sunt solide cristaline incolore, solidă.

Rezumatul alcoolului și fenolului: Graficul de comparație

Punctele de diferență dintre alcool și fenol au fost rezumate mai jos: