Care este diferența dintre digestia din stomac și digestia din intestin
Share
principala diferență între digestie în stomac și digestie în intestin este asta stomacul este responsabil pentru digestia proteinelor, în timp ce intestinul este responsabil pentru digestia carbohidraților și a grăsimilor. În plus, stomacul exercită o parte considerabilă a digestiei mecanice a alimentelor, în timp ce intestinul îndeplinește doar o mică parte din digestia mecanică.
Digestia în gură, digestia în stomac și digestia intestinală sunt trei faze majore ale procesului de digestie alimentară la vertebrate.
Domenii cheie acoperite
1. Ce este digestia în stomac?
- Definiție, digestie mecanică, digestie chimică
2. Ce este digestia din intestin
- Definiție, digestie mecanică, digestie chimică
3. Care sunt asemănările dintre digestia în stomac și digestia din intestin
- Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre digestia din stomac și digestia din intestin
- Compararea diferențelor cheie
Termeni cheie
Churning, enzime digestive, digestie in intestin, digestie in stomac, sistem digestiv, suc gastric, segmentare
Ce este digestia în stomac
Digestia stomacului este digestia mecanică și chimică a alimentelor din stomac. Forma de digestie mecanica care are loc in stomac se agraveaza. Contracția musculaturii din mucoasa stomacului este responsabilă de churning. Se amestecă alimentele cu suc gastric, în timp ce se rupe mecanic particulele de alimente. Câteva ore din acest proces produc chips, o pastă cremoasă, care în cele din urmă intră în intestin.
Figura 1: Digestia proteinei
Sucul gastric este secreția stomacului, care este responsabilă de digestia chimică a alimentelor în stomac. Acesta include pepsină, acid clorhidric, factor intrinsec, mucus și apă. Acidul clorhidric distruge agenții patogeni din alimente prin creșterea pH-ului în interiorul stomacului. De asemenea, acest pH acid denaturează proteinele din alimente, oferind în același timp un pH optim pentru funcționarea pepsinei. Pepsina este un tip de protează care descompune proteinele în peptide mici. Mai mult, factorul intrinsec protejează vitamina B12 și facilitează absorbția ulterioară a acestuia, în timp ce mucusul este important pentru lubrifierea chmeiului și pentru protejarea căptușelii stomacale de pH-ul acid. Între timp, apa diluează mâncarea, facilitând amestecarea. În general, stomacul menține alimentele în interiorul acestuia timp de aproximativ patru ore și în cele din urmă, chima intra în intestinul subțire.
Ce este digestia din intestin
Digestia intestinului este digestia mecanică și chimică a alimentelor care apare în intestin. Aici, cele două părți principale ale intestinului sunt intestinul subțire și intestinul gros. Forma de digestie mecanică care apare în interiorul intestinului este segmentarea. Contracția și relaxarea mușchilor circulari, netede în segmentele adiacente ale intestinului subțire sunt responsabile pentru această mișcare. Segmentarea trage conținutul în intestin în ambele direcții, permițând amestecarea. De asemenea, facilitează distrugerea fizică a particulelor alimentare.
Figura 2: Digestia carbohidraților în intestinul mic
Diferitele secreții ale intestinului sunt responsabile de digestia chimică a alimentelor. Secrețiile din ficat și din pancreas se amestecă cu chima la partea anterioară a intestinului subțire numită duoden. În plus, ficatul produce bilă, care ajută la emulsificarea grăsimilor. Secrețiile pancreasului includ bicarbonat, lipază, amilază și proteaze. Bicarbonatul neutralizează pH-ul acid al chimiei, în timp ce lipaza este responsabilă de digestia grăsimii, iar amilaza descompune carbohidrații. Proteazele pancreatice sunt responsabile pentru digestia ulterioară a peptidelor mici în aminoacizi. De asemenea, sucul pancreatic conține deoxiribonucleaze și ribonucleaze, care descompun ADN și ARN în mononucleotide.
Asemănări între digestie în stomac și digestie în intestin
- Digestia în stomac și digestia din intestin sunt cele două etape din urmă ale procesului de digestie alimentară la vertebrate.
- Digestia mecanică atât în stomac cât și în intestin sunt mai puțin intense decât digestia care apare în gură.
- De asemenea, atât stomacul cât și intestinul suferă o digestie chimică mai intensă decât gura.
- În plus, ambele secretă enzime digestive pentru digestia chimică a alimentelor.
- În plus, stomacul și intestinul suferă peristaltism în care propulsia alimentelor are loc prin sistemul digestiv.
- În afară de digestie, atât stomacul cât și intestinul sunt responsabile de absorbția nutrienților.
Diferența între digestia în stomac și digestia din intestin
Definiție
Digestia în stomac se referă la partea de digestie, în principal a proteinelor, care se desfășoară în stomac de către enzimele sucurilor gastrice, în timp ce digestia din intestin se referă la digestia prin acțiunea sucurilor intestinale. Prin urmare, aceasta este diferența fundamentală dintre digestia în stomac și digestia intestinală.
Consecinţă
În plus, stomacul digeră mâncarea care vine de la gură, în timp ce intestinul digeră hrana care vine de la stomac.
Anatomie
Stomacul este un sac muscular, în timp ce intestinul este un tub lung, îngust, pliat.
Depozitare
Stomacul stochează alimente timp de aproximativ patru ore, în timp ce intestinul nu stochează alimente. Astfel, aceasta este o altă diferență între digestia în stomac și digestia intestinală.
Digestia mecanică
O altă diferență între digestia în stomac și digestia din intestin este că stomacul suferă digestie mecanică prin churning în timp ce intestinul suferă digestie mecanică prin segmentare.
secretiile
Secrețiile reprezintă o diferență majoră între digestia în stomac și digestia intestinală. Secrețiile stomacului includ pepsină, acid clorhidric, factor intrinsec, mucus și apă, în timp ce secrețiile intestinului includ ioni de bilă, bicarbonat, lipază, amilază, maltază, tripsină, peptidază, lipază, nuclează și nucleozidază.
Tipul de digestie chimică
Proteinele sunt digerate în stomac, în timp ce carbohidrații și grăsimile sunt digerate în intestin. Mai mult, intestinul realizează de asemenea digestia restului de proteine.
pH
Mai mult decât atât, stomacul este foarte acid, în timp ce intestinul subțire este neutru și intestinul gros este ușor acid.
Absorbţie
Stomacul absoarbe apa și substanțele solubile în lipide, cum ar fi alcoolul și aspirina, în timp ce intestinul subțire absoarbe majoritatea nutrienților și intestinul gros absoarbe apa, mineralele, vitaminele și moleculele organice. Prin urmare, aceasta este și diferența dintre digestia în stomac și digestia intestinală.
Concluzie
Digestia stomacului este responsabilă de defalcarea proteinelor din alimente, în timp ce digestia intestinului este responsabilă de defalcarea carbohidraților și a grăsimilor. În plus, stomacul efectuează o parte considerabilă a digestiei mecanice prin peristaltism, în timp ce intestinul efectuează o mică parte a digestiei mecanice prin segmentare. Principala diferență dintre digestia în stomac și digestia intestinală este tipul de alimente digerate și tipul de digestie mecanică.
Referinţă:
1. Cornell, Brent. "Digestia mecanică" disponibilă aici
2. Cornell, Brent. "Sucuri digestive" disponibile aici
Datorită fotografiei:
1. "2429 Digestia de proteine (fiziologie)" de OpenStax College - Anatomie si Fiziologie, site-ul Web Connexions, 19 iunie 2013. (CC BY 3.0) prin Wikimedia Commons
2. "Enzime mici de zahăr din intestinul gros" de Boumphreyfr - munca proprie (CC BY-SA 3.0) prin Wikimedia Commons
