Care este diferența dintre acidul linoleic și acidul linoleic conjugat

principala diferență între acidul linoleic și acidul linoleic conjugat este că acidul linoleic este un tip de acid gras omega-6 polinesaturat cu catenă de 18 atomi de carbon cu două legături duble în cis configurație în timp ce acidul linoleic conjugat poate fi fie în cis sau trans configurația și legăturile duble sunt conjugate și separate printr-o singură legătură.  

Acidul linoleic și acidul linoleic conjugat sunt două forme de acizi grași solicitați de organism pentru diferitele beneficii pentru sănătate. În plus, acidul linoleic este unul dintre cei doi acizi grași esențiali, în timp ce acidul gras conjugat este un supliment alimentar pentru scăderea în greutate.

Domenii cheie acoperite

1. Ce este acidul linoleic
     - Definiție, structură, importanță
2. Ce este acidul linoleic conjugat
     - Definiție, structură, importanță
3. Care sunt asemănările dintre acidul linoleic și acidul linoleic conjugat?
     - Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre acidul linoleic și acidul linoleic conjugat
     - Compararea diferențelor cheie

Termeni cheie

Acid arahidonic (AA), legături duble conjugate, acid linoleic conjugat (CLA), acid linoleic (LA), acizi grași omega-6

Ce este acidul linoleic

Acidul linoleic (LA) este un acid gras polinesaturat, omega-6 cu un lanț de hidrocarburi cu 18 atomi de carbon. Aici, această catenă hidrocarbonată are două legături duble C-C și două legături simple le separă. În natură, acidul linoleic apare ca esteri ai trigliceridelor. De asemenea, câțiva acizi linoleici apar în alimente ca acizi grași liberi. Unele surse de acizi linoleici sunt nuci și semințe grase cum ar fi mac, susan, cânepă și semințe de in.

Figura 1: Structura acidului linoleic

În plus, acidul linoleic este unul dintre cei doi acizi grași esențiali ai corpului. Al doilea este acidul alfa-linoleic, care este o formă de acizi grași omega-3. Din acest motiv, organismul nu poate sintetiza acidul linoleic. Prin urmare, trebuie să le includem în dietă. Mai mult decât atât, acidul linoleic este, de asemenea, o cerință pentru biosinteza acidului arahidonic, care are legături cu diferite alte căi biochimice. Acidul linoleic are loc și în lipidele membranei celulare.

Ce este acidul linoleic conjugat

Acidul linoleic conjugat (CLA) este o izoformă a acidului linoleic, care se găsește în principal în carnea și produsele lactate ale rumegătoarelor. La fel ca în acidul linoleic, conține, de asemenea, două duble legături,. Dar ele sunt legături duble conjugate, deoarece aceste legături sunt separate de o singură legătură. În plus, poate apărea în ambele cis și trans configurații. cis forma constă dintr-un punct de topire mai scăzut.

Figura 2: Acid ruginic, acid linoleic conjugat

În plus, acidul linoleic conjugat joacă un rol important ca supliment alimentar datorită diferitelor beneficii pentru sănătate. Principalul beneficiu al sănătății acidului linoleic conjugat îl reprezintă rolul său în pierderea în greutate. O combinație de acid linoleic conjugat și exerciții aerobice poate îmbunătăți puterea musculară, rezistența musculară, respirația și oboseala. În afară de aceasta, acidul linoleic conjugat este eficient pentru hipertensiunea arterială, obezitatea, diabetul zaharat, colesterolul ridicat, astmul, cancerul de sân și alergii.

Asemănări între acidul linoleic și acidul linoleic conjugat

• Acidul linoleic și acidul linoleic conjugat sunt două tipuri de acizi grași necesari organismului.
• Aceștia sunt acizi carboxilici având o catenă hidrocarbonată cu 18 atomi de carbon.
• De asemenea, ambii sunt acizi grași polinesaturați, care conțin două legături duble în lanțul de hidrocarburi.

Diferența dintre acidul linoleic și acidul linoleic conjugat

Definiție

Acidul linoleic se referă la un acid gras polinesaturat prezent ca o trigliceridă în uleiul de in și alte uleiuri și esențial în dieta umană în timp ce acidul linoleic conjugat se referă la oricare dintre mai mulți izomeri ai acidului linoleic caracterizați prin legături duble conjugate și se găsesc în diferite alimente. Prin urmare, aceasta este diferența de bază dintre acidul linoleic și acidul linoleic conjugat.

Dubla obligațiuni

O diferență majoră între acidul linoleic și acidul linoleic conjugat este legătura lor dublă. Legăturile duble ale acidului linoleic nu sunt conjugate, în timp ce legăturile duble ale acidului linoleic conjugat sunt conjugate.

Cis / trans

O altă diferență majoră între acidul linoleic și acidul linoleic conjugat este că acidul linoleic apare în cis în timp ce acidul linoleic conjugat are loc în ambele cis și trans configuraţiile.

Importanţă

Acidul linoleic este unul dintre cei doi acizi grași esențiali necesari de către organism, în timp ce acidul linoleic conjugat este utilizat ca supliment alimentar pentru scăderea în greutate. Astfel, aceasta este o altă diferență importantă între acidul linoleic și acidul linoleic conjugat.

Apariţie

De asemenea, acidul linoleic are loc în nuci și semințe grase, în timp ce acidul linoleic conjugat are loc în carne și produse lactate ale rumegătoarelor.

Concluzie

Acidul linoleic este un acid gras polinesaturat, omega-6 și este unul dintre cei doi acizi grași esențiali din organism. Este cerută de biosinteza acidului arahidonic, care este legată de diferite alte căi biochimice. Pe de altă parte, acidul linoleic conjugat este o izoformă a acidului linoleic și legăturile duble sunt separate printr-o singură legătură. Este important pentru scopurile culturismului. Astfel, diferența principală dintre acidul linoleic și acidul linoleic conjugat este structura și importanța acestora.

Referinţă:

1. Meštrović, Tomislav. "Ce este acidul linoleic?" News-Medical.net, News Medical, 23 august 2018, disponibil aici
2. "Acid linoleic conjugat: utilizări, efecte secundare, interacțiuni, doze și avertismente" WebMD, WebMD, disponibil aici

Datorită fotografiei:

1. "LaNumbering" de Edgar181 în engleză Wikipedia - Transferat de la en.wikipedia la Commons. (Domeniul Public) prin Wikimedia  
2. "Acidul Rumenic" de Fvasconcellos - Activitate proprie (Domeniul Public) prin Wikimedia Commons