Diferența dintre substrat și site-ul activ

diferența cheie între substrat și site-ul activ este că substratul este un compus chimic care poate suferi o reacție chimică, în timp ce situsul activ este o regiune specifică a unei enzime.

Enzimele sunt catalizatori biologici. Acestea sunt proteine ​​care pot descrește energia de activare a unei reacții chimice pentru a reduce bariera energetică a acelei reacții. Prin urmare, poate crește rata unei reacții. Reactantul reacției în care sunt implicați enzimele este "substratul". Acest substrat se leagă de locul activ al enzimei. Reacțiile au loc acolo. În cele din urmă, eliberează produsele reacției.

CUPRINS

1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este Substratul
3. Ce este site-ul activ
4. Comparație de la o parte la alta - substrat vs site activ în formă tabulară
5. rezumat

Ce este Substratul?

Substratul este un reactant al unei reacții care suferă o modificare chimică pentru a da produse de reacție. Observăm modificările acestui compus pentru a determina rata de reacție. Enzimele acționează asupra acestui compus în reacții catalitice. Atunci când există o singură moleculă de substrat, se leagă cu enzima, pe locul activ al enzimei. După aceasta se formează un complex de substrat enzimatic. Apoi este supusă reacției chimice. În cele din urmă, se transformă în produse. Aceste produse se eliberează apoi de pe locul activ. Dar dacă există mai mult de un substrat, ele se vor lega cu situl activ într-o anumită ordine. Apoi vor reacționa împreună pentru a da produsele finale.

Figura 01: Reacțiile la enzime

Dacă substratul oferă produse colorate la sfârșit, atunci spunem că substratul este "cromogenic". În mod similar, dacă dă naștere unui produs fluorescent, spunem că este "fluorogenic". Deși enzimele, de cele mai multe ori, sunt specifice substratului, unele enzime pot reacționa cu o gamă largă de substraturi.

Ce este site-ul activ?

Site-ul activ al unei enzime este regiunea în care un substrat se leagă de enzimă înainte de a fi supus unei reacții chimice. Această regiune are două site-uri importante; locul de legare și situl catalitic. Locul de legare are reziduuri la care reactivii se pot lega temporar. Mai mult, are reziduuri care pot cataliza reacția chimică. Prin urmare, este locul catalitic. Mai mult, această regiune a enzimei este foarte mică comparativ cu volumul întreg al enzimei. De obicei, situsul activ este format din trei până la patru aminoacizi.

Figura 02: Site activ al unei enzime

Site-urile active sunt specifice substraturilor. Aceasta înseamnă că fiecare locație activă are o formă specifică care se potrivește unui anumit substrat. Aranjamentul aminoacizilor din această regiune determină această specificitate. Uneori, enzimele se leagă cu niște cofactori ca un ajutor pentru funcția lor catalitică. Produsele reacției chimice provin din locurile active.

Care este diferența dintre substrat și site-ul activ?

Un substrat este un reactant al unei reacții care suferă o modificare chimică pentru a da produse de reacție. Acest compus se transformă în produse. Mai mult decât atât, este un compus chimic care acționează ca reactant al unei reacții chimice. Site-ul activ al unei enzime este regiunea în care un substrat se leagă de enzimă înainte de a fi supus unei reacții chimice. Această regiune transformă substraturile în produse cu o rată de reacție mai mică. Mai important, este o regiune care constă din trei până la patru aminoacizi, unde poate avea loc o reacție chimică.

Rezumat - Substrat vs Site activ

Substratul și site-ul activ sunt doi termeni pe care îi folosim în ceea ce privește reacțiile catalitice care implică enzimele ca catalizator. Diferența dintre substrat și locul activ este că substratul este un compus chimic care poate suferi o reacție chimică, în timp ce situsul activ este o regiune specifică a unei enzime.

Referinţă:

1. "Substrat (chimie)". Wikipedia, Fundația Wikimedia, 10 iulie 2018. Disponibil aici   
2. "Site activ". Wikipedia, Fundația Wikimedia, 10 iulie 2018. Disponibil aici

Datorită fotografiei:

1. 'Enzime-substrat de legare'By ImranKhan1992 - Munca proprie, (CC0) via Commons Wikimedia  
2. "Structura enzimelor" prin Thomas Shafee - Lucrare proprie, (CC BY 4.0) prin intermediul Commons Wikimedia