Enzima vs Hormonul
Este interesant să știm că toate enzimele și majoritatea hormonilor sunt proteine. Enzimele și hormonii sunt materiale biochimice extrem de importante pentru toate ființele vii, însă există multe diferențe între ele. Structurile, proprietățile chimice și mecanismele operaționale ale acestor substanțe sunt diferite și interesante de știut.
Enzimă
Enzimele sunt proteine cu capacități speciale pentru a crește rata reacțiilor chimice. Asta inseamna ca enzimele pot cataliza reactiile chimice. Prin urmare, se poate înțelege că atunci când există enzime secretate în corpurile organismelor, viteza căilor biochimice din aceste locuri este ridicată. Motivul din spatele capacității unei enzime de a crește rata reacțiilor este că reduce energia de activare a unei reacții. În general, enzimele sunt proteine globulare și acționează pe substraturi. De obicei, dimensiunea unei enzime este mai mare decât substratul. Enzimele transformă substraturile în produse, iar aceste produse sunt, în general, unitatea de bază mică a moleculei substratului mare. De exemplu, o moleculă mare de carbohidrați ar putea fi transformată într-un număr de molecule de glucoză printr-o enzimă. După fiecare reacție, enzima poate fi refolosită, deoarece rămâne neschimbată. Este foarte interesant de știut că enzimele sunt foarte specifice substraturilor. Asta înseamnă că fiecare substrat are o enzimă specifică care nu va acționa asupra a altceva. Mecanismul specificității substratului enzimelor este descris în mecanismul de blocare și cheie. De obicei, rata de reacție enzimatică depinde de anumiți factori cum ar fi temperatura, pH-ul și concentrațiile enzimei și substratului. Cu toate acestea, există inhibitori pentru a controla rata reacțiilor enzimatice.
Hormonul
Hormonul este un mijloc chimic de a transmite mesaje în interiorul organismelor tuturor organismelor multicelulare, unde semnalele trec de la un loc la altul al corpului. De obicei, sistemele de circulație sunt folosite pentru a transporta aceste mesaje. Hormonii sunt produși în glande și sunt eliberați în sistemul circulator; după aceea, acționează pe site-ul țintă. În funcție de tipul de glandă pe care acestea o produc, hormonii sunt de două tipuri cunoscute sub numele de endocrine și exocrine. Hormonii endocrini sunt eliberați direct în sânge, în timp ce hormonii exocrine sunt eliberați în canale, pentru a circula prin difuzie sau circulație. Este interesant de observat că doar o cantitate foarte mică de hormon este suficientă pentru a schimba întreaga activitate metabolică a unui țesut. Există receptori specifici atașați în hormoni, astfel încât să nu acționeze asupra celulelor nețintă. Majoritatea hormonilor sunt proteine, dar există trei tipuri (peptide, lipide și poli amine) conform consistenței.
Care este diferența dintre enzimă și hormon? • Toate enzimele sunt proteine, dar nu toți hormonii. • Enzimele sunt secretate și acționează în același loc în timp ce secreția și activarea hormonilor au loc în diferite locații. • Enzimele controlează toate reacțiile biochimice ale celulei, în timp ce unele dintre reacțiile biochimice ale sistemelor sunt controlate de hormoni. • Enzimele iau parte la metabolism, în timp ce hormonii reglează activitățile metabolice. • Enzimele sunt substrat specifice, în timp ce hormonii sunt specifici celulei, țesutului sau sistemului țintă. • Rata de reacție depinde de mulți factori, inclusiv concentrațiile în activitatea enzimatică, în timp ce concentrația nu contează întotdeauna în activitățile hormonale. • Enzimele nu sunt modificate după o reacție și ar putea fi folosite din nou, în timp ce hormonii sunt degenerați după reacție. • Moleculele inhibitorilor controlează și reduc activitatea enzimatică, în timp ce hormonii inhibitori inhibă activitatea hormonală. |