Vinul și lichiorul sunt două băuturi alcoolice consumate pe scară largă în întreaga lume. Deși ambele băuturi conțin alcool, există o diferență în conținutul de alcool sau dovada în ele. De fapt, diferența cheie între vin și lichior este conținutul de alcool; vinul are un conținut mai scăzut de alcool, de obicei mai mic de 15%, în timp ce lichiorul are un conținut ridicat de alcool, de regulă peste 30%.
Vinul este o băutură alcoolică care este fabricată din suc de struguri fermentat. Vinul poate fi produs și din alte fructe și cereale, însă termenul de vin se referă în mod specific la băutura făcută din struguri. Atunci când altceva decât struguri este folosit pentru a face vin, numele substanței este folosit în numele vinului; de exemplu, vin de orez, vin de rodie, vin alb, etc. Vinul a fost produs de ființe umane de peste o mie de ani.
Există diferite tipuri de vinuri; diferite soiuri de struguri, tulpini de drojdie folosite, regiune, conținut de alcool etc. au ca rezultat varietăți diferite de vin. Conținutul de alcool al vinului variază de obicei de la 11 - 15% ABV (Alcool în volume). Unele vinuri de masă au un conținut de alcool de aproximativ 6%. Vinul este de obicei mai ușor decât alte tipuri de alcool, cum ar fi berea, whiskey-ul, romul etc..
Vinul european tinde, de obicei, să fie clasificat după regiunile lor. De exemplu, Bordeaux, Chianti și Rioja. Vinurile neeuropene tind să fie clasificate în funcție de tipul de struguri utilizat; de exemplu, Merlot și Point Noir. Vinul este, de asemenea, clasificat în două tipuri majore cunoscute sub numele de vin roșu și vin alb.
Lichidul este o băutură alcoolică obținută din distilare. De asemenea, lichiorul este cunoscut ca băuturi distilate, alcool tare și băuturi spirtoase. Producția de lichior implică distilarea unui amestec produs prin fermentare. Procesul de distilare îndepărtează agenții de diluare precum apa din amestec, crescând conținutul de alcool al amestecului. Băuturi alcoolice, cum ar fi brandy, rom, vodcă, gin, tequila, whisky și scotch. Toate aceste băuturi trec prin procesul de distilare.
Lichiorul poate fi servit la temperatura camerei fără alte ingrediente sau poate fi servit scuturat sau agitat cu gheață. Poate fi, de asemenea, beată cu ceva de genul suc, sifon, apă tonică, cola sau chiar apă.
Deoarece lichiorul conține un conținut ridicat de alcool, suprasolicitarea lichidului pentru o perioadă îndelungată poate provoca efecte adverse asupra sănătății dumneavoastră. Alcoolul de băut poate provoca, de asemenea, accidente și incidente violente, deoarece conținutul ridicat de alcool poate intoxica o persoană foarte ușor.
Vin: Vinul este o băutură alcoolică care este fabricată din suc de struguri fermentat.
lichior: Lichidul este o băutură alcoolică obținută din distilare.
Vin: Vinurile nu trec prin procesul de distilare.
lichior: Lichoarea trece prin procesul de distilare după fermentare.
Vin: Vinul are un conținut scăzut de alcool, de obicei mai mic de 15%.
lichior: Lichidul are un conținut ridicat de alcool; ABV este de obicei peste 35%.
Vin: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir și Rioja sunt câteva tipuri de vinuri.
lichior: Rum, gin, whisky, brandy, scotch și vodcă sunt câteva tipuri de băuturi alcoolice.
Datorită fotografiei:
"Tempranillowine" de Mick Stephenson se amestecă pix 20:28, 2 aprilie 2007 (UTC) - Muncă proprie (CC BY-SA 3.0) prin intermediul Commons Wikimedia
"Matrice de sticle de băuturi" De Angie Garrett de la Ridgely, SUA (CC BY 2.0) prin intermediul Commons Wikimedia