Căldură și temperatura sunt legate și adesea confundate. Mai multe căldură înseamnă de obicei o temperatură mai mare.
Căldură (simbol: Q) este energie. Este cantitatea totală de energie (atât cinetică cât și potențială) posedată de molecule într-o bucată de materie. Căldura este măsurată în Joule.
Temperatura (simbol: T) nu este energie. Se referă la energia medie (cinetică) a mișcărilor microscopice ale unei singure particule în sistem pe gradul de libertate. Este măsurat în Kelvin (K), Celsius (C) sau Fahrenheit (F).
Când încălzi o substanță, se pot întâmpla două lucruri: temperatura substanței poate crește sau starea substanței se poate schimba.
Căldură | Temperatura | |
---|---|---|
Definiție | Căldura este energia care este transferată de la un corp la altul ca urmare a unei diferențe de temperatură. | Temperatura este o măsură de calditate sau de răceală exprimată în termeni de oricare dintre mai multe scale arbitrare precum Celsius și Fahrenheit. |
Unitate | jouli | Kelvin, Celsius sau Fahrenheit |
Simbol | Q | T |
Unitate SI | Joule | Kelvin |
Particulele | Căldura este o măsură a numărului de atomi care există într-o substanță înmulțită cu cât energie are fiecare atom. | Temperatura este legată de cât de repede se mișcă atomii dintr-o substanță. "Temperatura" unui obiect este ca nivelul apei - determină direcția în care va curge "căldura". |
Capacitatea de a lucra | Căldura are capacitatea de a face muncă. | Temperatura poate fi utilizată numai pentru măsurarea gradului de căldură. |
În videoclipul de mai jos, Derek Muller de la Veritasium merge pe străzi pentru a arăta străinii cum ar putea avea două elemente aceeași temperatură, dar conduce căldură în mod diferit, prin urmare sentiment fie mai cald sau mai rece la atingere.