Dulciuri cu afine

Mure sunt fructe de vară cu o culoare distinctă purpuriu-negru. Coacăze sunt fructe de vară colorate indigo și gust dulce când sunt coapte. În timp ce murele ajuta la digestie și încetinește creșterea tumorilor, afinele sunt o sursă importantă de antioxidanți care ajută la combaterea bolii Alzheimer și îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară.

Diagramă de comparație

Blackberries comparativ cu diagrama de afine

Mure	Coacăze
Culoare	Violet-negru	Indigo
Sezon	Mid-vară	Mai-august
utilizări	Pies, brioșe, gemuri și conserve	Pies, brioșe, gemuri, cereale
Beneficii pentru sănătate	Bună pentru digestie, răceală, combaterea cancerului și scăderea colesterolului.	Bună pentru digestie și pentru sănătatea cardiovasculară. Creșteți memoria, diminuați simptomele depresiei și boala Alzheimer. Tensiunea arterială scăzută și colesterolul.
Calorii în 100g	43	57

Conținut: Blackberries vs. Blueberries

• 1 trăsături
• 2 Nutriție
• 3 Beneficii pentru sănătate
• 4 Rețete
• 5 Referințe

Un tort de fructe de fructe de casă

trasaturi

Murelele de struguri au o culoare violet-negru și un gust care poate varia de la tartă la dulce. Curățesc în mijlocul verii în SUA.

Afinele sunt colorate indigo și gust dulce când sunt coapte. Acestea se cristalizează între mai și august în SUA.

Nutriție

100g de mure sunt alcătuite din 43 de calorii, 10g de carbohidrați, 5g de fibre, 5g de zahăr și 1g de proteine.

100g de afine conțin 57 de calorii, 1mg de sodiu 14g de carbohidrați, 2g de fibre, 10g de zahăr și 1g de proteine.

Beneficii pentru sănătate

Dulciurile conțin fibre care ajută digestia. Acestea conțin, de asemenea, acid elagic, care sa dovedit a încetini creșterea tumorilor maligne. De asemenea, acestea scad colesterolul, pot ajuta la lupta impotriva racelii si gutei si pentru a promova sanatatea cardiovasculara.

O prăjitură de ciocolată acoperită cu fructe de pădure

Antioxidanții din afine pot ajuta la lupta împotriva bolilor Alzheimer și la semănarea procesului degenerativ. Sa demonstrat că acestea sporesc memoria și scad simptomele depresiei. Ei au, de asemenea, beneficii pentru sănătatea cardiovasculară și pot scădea tensiunea arterială și nivelul de colesterol. Acestea pot diminua riscul de cancer, promovează sănătatea tractului urinar și îmbunătățesc digestia.

Rețete

Rețetele populare de mărăcini includ plăcinte de mure, brioșe și gemuri. Ele pot fi combinate cu alte fructe, cum ar fi merele.

Afine pot fi folosite în jeleuri, dulceturi, plăcinte, brioșe și cereale.

Datorită beneficiilor sale pentru sănătate, boabele sunt, de asemenea, o alegere populară pentru gustări și alte câteva alimente gourmet.

Referințe

• http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1848/2
• http://www.livestrong.com/article/233747-what-are-the-benefits-of-blackberry-fruit/
• http://www.specialtyproduce.com/produce/Blackberries_102.php
• http://thehealthbenefitsof.com/health-benefits-of-blueberries/
• http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1851/2
• http://en.wikipedia.org/wiki/Blueberry#Nutrients.2C_phytochemicals_and_research