Diferența dintre Polenta și Cornmeal

diferența cheie între polenta și porumbul este că polenta este o felie de mâncare pe care o faci cu făină de porumb, în ​​timp ce porumbul este pur și simplu un ingredient.

Mulți oameni confundă cele două cuvinte polenta și porumb. Cu toate acestea, acestea nu sunt aceleași. Cornmeal este o făină grosieră făcută cu porumb măcinat. Putem folosi cornmeal pentru a face o varietate de feluri de mâncare. Polenta este un fel de fel de mâncare, care își are originea în Italia.

CUPRINS

1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este Polenta
3. Ce este Cornmeal
4. Comparație comparație comparativă - Polenta vs. Cornmeal în formă tablă
5. rezumat

Ce este Polenta?

Polenta este un fel de mâncare italiană făcută cu porumb măcinat. Italienii fac de obicei acest fel de mâncare cu porumb de piatră. Făcând polenta implică gătit porumb cu pâine cu un lichid precum apa sau lapte. După ce este gătit, puteți servi-o fie ca terci fierbinte, fie lăsați-o să se solidifice. Puteți să coaceți, să prăjiți sau să grăbiți pâinea solidificată. Unii oameni chiar fac cookie-uri din polenta.

Figura 01: Polenta tocată

Polenta este perfect pentru vegani și vegetarieni, deoarece conține doar porumb măcinat și apă. Este un acompaniament excelent pentru multe toalete și caserole de legume. Deoarece polenta are un gust slab, puteți servi fie cu mâncăruri savuroase, fie dulci. Sosul de roșii este un simplu topping pe care îl puteți folosi pentru a aroma la polenta. Majoritatea oamenilor fac polenta cu porumb galben, care este de obicei disponibil în supermarketuri.

Ce este Cornmeal?

Porumbul de porumb se referă la o făină grosieră obținută din porumb măcinat. Astfel, este un ingredient, nu un fel de mâncare. Cornmeal este o hrană comună în diferite regiuni. Deși are consistențe variate, fine, medii și grosiere, nu este la fel de fin ca făina de grâu. Unii oameni numesc de asemenea cornmeal ca făină de porumb.

Figura 02: Cornmeal

Există diferite tipuri de făină de porumb, incluzând făină de porumb măcinată în piatră, făină de porumb alb, făină de porumb albastru și făină de porumb galben de oțel. Pământul de porumb măcinat în pământ este mai gros decât făina de porumb de oțel, care are o textura uniformă. Puteți folosi făină de porumb pentru a prepara diverse feluri de mâncare, cum ar fi porumbul de porumb, grâul, polenta, Mălai, kachamak, ciuperci de porumb și chipsuri de porumb.

Care este diferența dintre Polenta și Cornmeal?

Diferența dintre polenta și porumbul este că polenta este o felie de mâncare italiană făcută cu porumb măcinat, în timp ce porumbul se referă la o făină grosieră din porumb măcinat. Astfel, polenta este un fel de mâncare, în timp ce făina de porumb este un ingredient. Mai mult, există diferite tipuri de făină de porumb. Majoritatea oamenilor folosesc porumb galben pentru a face polenta.

Rezumat - Polenta vs Cornmeal

Cornmeal este o făină grosieră din porumb măcinat. Putem folosi cornmeal pentru a face o varietate de feluri de mâncare. Polenta este un fel de fel de mâncare, care își are originea în Italia. Astfel, diferența principală dintre polenta și făina de porumb este că polenta este un fel de mâncare, în timp ce făina de porumb este un ingredient.

Datorită fotografiei:

1. "1429812" de TheUjulala (CC0) prin pixabay
2. "Breading" de Leena (talk) - Munca proprie (CC BY 3.0) prin intermediul Commons Wikimedia