Diferența dintre caise și piersici

De asemenea, cunoscătorii de alimente și bucătarii sunt bine conștienți de toate diferențele dintre fructele și legumele similare. Dar mulți oameni sunt mai degrabă spălați pe creier, îndoctrinați pe care chiar ați putea să-i spuneți, de către corporații mari și diete de fast-food. Acești oameni se pot baza pe o dietă care constă în băuturi răcoritoare, fast-food, out-out, mese cu microunde și fidea Ramen. Deși nu există nimic din punct de vedere moral în neregulă cu această alegere a stilului de viață, altele decât problemele de sănătate evidente, este o rușine în multe feluri că mulți oameni nu știu delicatesele și deliciile fiecărui tip de fructe și legume care ne-a oferit-o. Este posibil ca acești oameni să nu fie conștienți de existența unor fructe dincolo de vinovații obișnuiți, cum ar fi merele, portocalele și bananele. Caisele si piersicile sunt o pereche obisnuita de fructe, asa ca m-am gandit sa impartasesc cateva dintre diferentele dintre aceste doua delicii.

Piersicile cresc dintr-un copac din nordul Chinei. Acești copaci sunt situați în primul rând între munții Kunlun Shan din nordul pantelor și regiunea bazinului Tarim. Fara a fi surprinzator, China este cel mai mare distribuitor de piersici din lume. Piersicile sunt fructe delicioase, suculente care aparțin genului Prunus, care include și cireșe și prune. Piersicul se încadrează, de asemenea, în subsolul Amygdalus, de asemenea, acasă pentru migdale. Numele speciei persica este o referință la cultivarea sa extinsă în Persia, din care a fost mai târziu transplantată în Europa.

Piersicile sunt, de asemenea, confundate frecvent cu nectarinele și, în ciuda faptului că sunt ambele din aceeași specie, ele sunt de multe ori considerate fructe separate din punct de vedere comercial. Principala diferență dintre cele două este prezența de fuzz pe pielea de piersici, una dintre trăsăturile sale definitorii. Nectarinele, pe de altă parte, sunt fructe fără fruct, caracterizate de absența trichomilor de piele de fructe.

Piersicile cresc cel mai bine în altitudini mai mari, deoarece copacii au o cerință de răcire care le împiedică să crească în zone tropicale cu altitudine mică. Surprinzător, copacul poate rezista temperaturilor la fel de scăzute ca -22 grade Fahrenheit. Copacii au o durată de viață de aproximativ 12 ani.

În schimb, avem caisele. Caisul este fructul care aparține copacilor de caise. Potrivit Wikipedia, specia Prunus Armeniaca este predominantă în ceea ce privește caisele, dar alte specii Prunus brigantina, Prunus mandshurica, Prunus mume și Prunus sibirica sunt toate strâns legate, toate poartă fructe similare și toate sunt numite, de asemenea, (care, de altfel, poartă fructe de caise.)

Caisul este în primul rând nativ la o regiune climatică continentală și se dezvoltă în regiuni care se confruntă cu ierni reci. În ciuda acestui lucru, caisele pot, de asemenea, să predomine în timp ce cresc în climatele mediteraneene, dat fiind că vremea de iarnă rece oferă o stare de dormit adecvată. Clientele uscatoare se dovedesc bune pentru maturarea fructelor. Deși caisele sunt similare cu piersicile, de aici necesitatea acestui articol, în primul rând, ele sunt fructe mai rezistente atunci când se confruntă cu climă rece. Acesta poate tolera temperaturi la fel de scăzute ca -22 Fahrenheit, și chiar mai mic în cazul în care fructele sunt sănătoase.

Deci, care sunt principalele diferențe între caisă și piersic? Ei bine, pentru un singur lucru, caisul este mai mic decât piersicul și, în general, este mult mai dulce. Nu mă înțelegeți greșit, ambele sunt delicioase în propriile lor căi, dar dacă căutați să săturați acest dinte dulce, un caise ar trebui să fie alegerea mai evidentă. O alta mare diferenta este pielea - piersica are o piele foarte catifelata, plina de fuzz care este unul dintre factorii ei de distinctie. Cairul, pe de altă parte, are pielea netedă, de obicei lipsită de fuzz. O diferență deosebit de importantă este toxicitatea semințelor și a pietrelor fructelor. Sămânța unui caise este foarte venerată pentru scopurile sale medicale. Piatra unei piersici, pe de altă parte, este clasificată ca fiind veninoasă și trebuie evitată. Deci, atât timp cât piersicul și caisul sunt derivate din aceeași familie de prunus, este evident că, după ce au fost cântărite toate aceste diferențe diferite, ele nu sunt, de fapt, identice și sunt destul de îndepărtate, întâmplător.

Acum, că știți despre toate diferențele dintre aceste două fructe delicioase, de ce să nu le bucurați pe amândouă pe meritele lor și să nu le confundați pe cei doi ?! Bucătărie fericită și mâncare fericită!