Diferența dintre nucul negru și englez

Ambele nuci negre și nucile engleze aparțin aceluiași gen, Juglans.

Nuca de culoare neagră își are originea în Statele Unite, în timp ce nucile engleze, denumite și nucuri persane, își au originea în Persia.

Când privim nucul negru și nuca engleză, nucul negru este în principal cultivat pentru lemnul său și, de asemenea, pentru carnea de nucă. Carnea de nucă este utilizată pe scară largă pentru arome și extracte. Pe de altă parte, nucile englezești sunt mai utilizate ca o nuci, deoarece sunt mai comestibile.

Acum, comparând coaja, nuca engleză are o coajă moale și subțire, ceea ce înseamnă că este ușor să o rupeți. Pe de altă parte, nucul negru are o coajă groasă. Spre deosebire de nucile engleze, nucile negre au o coajă de culoare verde. Nucile negre vin, de asemenea, cu un miros puternic în comparație cu nucile engleze, care au o aromă bună. Este acest gust bun care a făcut nuci engleză popular pentru utilizarea sa în alimentele coapte și înghețată.

În timp ce carnea poate fi scoasă cu ușurință din cochilii unui nuc engleză, este greu să luați carnea dintr-o coajă de nuc negru. Acest lucru se datorează faptului că carnea de nuc negru crește în carne.

Ambele nuci negre și nucile engleze au un conținut nutrițional similar. Cu toate acestea, nucile negre sunt cunoscute pentru a avea mai mult conținut de proteine ​​și grăsimi în comparație cu alte nuci. Atât nucul negru, cât și cel din engleză sunt bogate în acizi grași omega 3 și Acid alfa linolenic.

Acum, să ne uităm la nucii englezi și negri. Nucul englez are o coajă moale și moale, unde nucul negru are o coajă care este șanțată.

Rezumat:

1. Negrele negre sunt originare din Statele Unite, în timp ce nucile engleze, denumite și nuci persane, își au originea în Persia.
2. Negrul negru este în principal cultivat pentru lemnul său și, de asemenea, pentru carnea de nucă. Pe de altă parte, nucile englezești sunt mai utilizate ca o nuci, deoarece sunt mai comestibile.
3. Nuca engleză are o coajă moale și subțire, ceea ce înseamnă că este ușor să o rupeți. Pe de altă parte, nucul negru are o coajă groasă.