Diferența dintre vitamina A și beta caroten

Diferența principală - vitamina A vs. beta-caroten

Vitamina A și beta-carotenul sunt compuși organici esențiali pentru sănătate. principala diferență între vitamina A și beta-caroten este asta vitamina A servește ca un micronutrient esențial, în timp ce beta-carotenul servește ca precursor al vitaminei A.. Cu toate acestea, vitamina A poate fi găsită într-o formă gata de utilizare în hrana animalelor. Atât vitamina A cât și beta-carotenul sunt compuși solubili în lipide. Vitamina A este necesară pentru sinteza de rodopsină. Rhodopsin este esențial pentru viziune în timpul crepuscul și în întuneric. Beta carotenul este esențial pentru activitatea antioxidantă a organismului.

Domenii cheie acoperite

1. Ce este vitamina A (retinol)
     - Definiție, fapte, rol
2. Ce este beta-carotenul
     - Definiție, fapte, rol
3. Care sunt asemănările dintre vitamina A și beta-caroten
     - Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre vitamina A și beta-caroten
     - Compararea diferențelor cheie

Termeni cheie: antioxidanți, beta caroten, ficat și grăsimi, micronutrienți, provitamină A, retinol, RE (echivalent retinol), Rhodopsin, vitamina A

Ce este vitamina A (retinol)

Vitamina A (retinol) este o vitamină solubilă în lipide, găsită în principal în surse animale care conțin grăsime. Vitamina A este solicitată de către organism pentru o mai bună vedere, o piele proaspătă și dinți sănătoși. Este, de asemenea, important pentru sănătatea pulmonară, forța osoasă și rezistența imunității. Este depozitat în ficat și țesut adipos timp de mai mult timp. Vitamina A este eliberată din ficat în prezența zincului. Funcțiile vitaminei A sunt prezentate mai jos.

• Ochii si perceptia luminoasa: Necesar pentru sinteza de Rhodopsin, o proteina receptorilor sensibili la lumina in ochi care ofera viziune in timpul crepuscular si in intuneric,
• Protecția împotriva imunității și protecția împotriva infecțiilor,
• Pentru a menține membranele mucoase,
• Pentru a menține starea și nivelul de umiditate al pielii,
• Pentru un sistem hormonal sănătos, formarea de noi celule de spermă și reproducere,
• Pentru codificarea genetică și creșterea și dezvoltarea fătului.

Sinteza vitaminei A din beta caroten este prezentată în figura 1.

Figura 1: Sinteza vitaminei A

Conținutul de vitamină A este specificat în RE (echivalent retinol). Valoarea zilnică recomandată a vitaminei A este de 800 micrograme / RE pentru adulți și de 400 micrograme / RE pentru copiii sub 10 ani. Simptomele de deficit de vitamina A includ orbirea nocturnă, conjunctivita, ochii uscați, pielea uscată și mucoasele, părul și unghiile fragile, imunitatea afectată și dezvoltarea anormală a fătului. Suplimentele sunt disponibile pentru vitamina A. Cu toate acestea, deoarece vitamina A este concentrată în ficat și țesuturi grase, dozele mai mari de vitamină A ar fi toxice pentru organism. Suplimentele cu vitamina A sunt necesare în timpul sarcinii și alăptării. Dar ar trebui luată cu precauție.

Ce este beta-carotenul

Beta carotenul este un compus organic solubil în lipide. Ea acționează ca vitamina A la erbivore. Beta carotenul servește ca provitamina A în omnivore. Astfel, omnivorii pot consuma beta-caroten sub formă de pigmenți portocalii sau galbeni de plante cum ar fi patrunjelul, spanacul, kale, roșiile, trandafirul, morcovii, pepene și ardei grași. Astfel, omnivorii pot consuma beta-caroten sub formă de pigmenți portocalii sau galbeni. Beta-carotenul servește ca un puternic antioxidant, oferind protecție împotriva impactului nociv al radicalilor liberi. Radicalii liberi pot apărea din lumina soarelui, fumul de tutun, inflamația etc. De asemenea, evită bolile cardiace, astmul, depresia, infertilitatea și cancerul. O sursă de beta - caroten este prezentată în figura 2.

Figura 2: Tomate și morcovi

Deoarece beta-carotenul nu este stocat în organism pentru o perioadă lungă de timp, este mai bine ca supliment de vitamina A. Cu toate acestea, utilizarea de forme sintetice de beta-caroten ca suplimente poate crește ușor riscul de cancer pulmonar pentru fumători grei.

Asemănări între vitamina A și beta-caroten   

• Vitamina A și beta-carotenul sunt două tipuri de micronutrienți esențiali.
• Atât vitamina A cât și beta-carotenul sunt compuși solubili în lipide.
• Atât vitamina A cât și beta carotenul trebuie consumate de animale ca hrană.

Diferența dintre vitamina A și beta caroten

Definiție

Vitamina A: Vitamina A este o vitamină solubilă în lipide, găsită în principal în surse animale care conține grăsime.

Beta caroten: Beta carotenul este un compus organic solubil în lipide care se găsește ușor în structurile de plante portocalii și galbene care acționează ca provitamina A.

Alte nume

Vitamina A: Vitamina A este cunoscută sub numele de retinol.

Beta caroten: Beta carotenul este cunoscut ca provitamina A.

Semnificaţie

Vitamina A: Vitamina A este forma pură care poate fi obținută direct din surse animale.

Beta caroten: Beta carotenul este precursorul care poate fi obținut din surse de plante.

Gasit in

Vitamina A: Vitamina A poate fi obținută din ulei de ficat de cod, pateu de ficat, ficat, rinichi, brânză, unt, gălbenuș de ou și pește uleios.

Beta caroten: Beta carotenul poate fi obținut din patrunjel, spanac, șofang, roșii, trandafiri, morcovi, pepene și ardei grași.

Soarta în Corp

Vitamina A: Vitamina A este depozitată în ficat și în țesuturile grase.

Beta caroten: Beta carotenul este transformat în vitamina A în membranele mucoase intestinale.

Depozitare

Vitamina A: Vitamina A este stocată în organism pentru o perioadă relativ lungă de timp.

Beta caroten: Beta carotenul nu este stocat în organism.

putere

Vitamina A: Vitamina A este cea mai puternică formă.

Beta caroten: Beta carotenul este forma mai slabă a vitaminei A.

Rol

Vitamina A: Vitamina A este necesară pentru producerea de rodopsină.

Beta caroten: Beta carotenul servește ca un puternic antioxidant.

Concluzie

Vitamina A și beta-carotenul sunt două micronutrienți importanți. Vitamina A este forma pură a vitaminei, în timp ce beta-carotenul este provitamina A. Vitamina A este esențială pentru producerea de Rhodopsin, o proteină receptorilor sensibili la lumină în ochi. Beta carotenul servește ca un antioxidant. Vitamina A este stocată în organism pentru utilizarea ulterioară. Principala diferență între vitamina A și beta-carotenul este relația dintre acestea și funcția lor în organism.

Referinţă:

1. Vitamina A (retinol și beta-caroten), sănătate și știință, disponibil aici.

Datorită fotografiei:

1. "31710" (CC0) prin intermediul pxhere
2. "Proiectul de sinteză a vitaminei Chem 157" De Hssekhhon - Activitate proprie (CC BY-SA 3.0) prin Wikimedia Commons