Diferența dintre Jam și marmeladă
Share
Principala diferență dintre gem și marmeladă este aceea că gemul este făcut din fructe întregi tăiate fierte într-o pastă cu adaos de zahăr pentru dulceață în timp ce marmelada este cel mai adesea făcută prin fierberea sucului de citrice împreună cu coaja lor în zahăr și apă.
Jamul și marmelada sunt două trandafiri delicioase, făcute din fructe, pentru pâine, pâine prăjită sau proaspete. Acestea sunt două produse de fructe bine-cunoscute printre toți cei care iubesc un pic mai mult umplut în toasturile lor.
Domenii cheie acoperite
1. Ce este Jam
- Definiție, ingrediente, metode
2. Ce este marmalade
- Definiție, ingrediente, metode
3. Care este asemănarea dintre Jam și marmeladă
- Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre Jam și marmeladă
- Compararea diferențelor cheie
Termeni cheie
Jam, Marmelade, Conservă, Spread
Ce este Jam?
Jam este întotdeauna făcut din fructe întregi sau tăiate, fierte într-o pastă cu zahăr, care produce o răspândire groasă, fructată. Jam-ul este excelent pentru umpluturi și are o textură groasă deoarece conține pulpă de fructe.
Figura 01: Blocaj
Jam poate fi făcut din orice fructe de la căpșuni, ananas, mere, caise, mango, fructe amestecate și chiar din roșii și squash. Acest lucru face ca gemul să fie o varietate populară delicioasă pe diferite produse alimentare, cum ar fi tartă, pâine, toasturi, sosuri proaspete etc. Cantitatea de zahăr adăugată la un gem în timp ce o face, contribuie foarte mult la menținerea calității sale în timp. Prin urmare, un gem bine conservat într-un borcan steril poate fi folosit până la un an. Aceasta este dacă o puteți păstra atât timp cât cu aspectul ei tentant și gustul gust.
Ce este marmalade?
Numele Marmalade provine de la portugheză Marmelos, care este o pastă de gutuiță similară texturii cu o răspândire portocalie. Marmelada este cel mai adesea făcută din fructe citrice.
Se face prin fierberea sucului de fructe, împreună cu coaja în zahăr și apă. Principala semnificație a marmeladei este includerea coajelor de fructe. Acest lucru nu numai că adaugă mai mult o tentă amară, ci și o face mai groasă decât gemul. Mulți iubitori de marmeladă se bucură de această calitate.
Figura 02: Marmeladă portocalie
Majoritatea fructelor citrice, cum ar fi portocalele din Sevilla, lămâia, teiul și grapefruitul, fac ingredientele. Cu toate acestea, unii oameni fac, de asemenea, marmelade cu ceapa si alte ingrediente savuroase pentru ao face mai picanta si savuroasa.
Care este asemănarea dintre Jam și marmeladă?
- Atât gemul, cât și marmelada sunt delicioasele conserve de fructe
Care este diferența dintre Jam și marmeladă?
Definiție
Jam este făcut din fructe tăiate întregi solidificate cu pectină, iar zahărul este adăugat pentru dulceață. Marmelada este o conservă de fructe făcută de gătit sucul de citrice împreună cu coaja (care adaugă o tentă amară) în zahăr și apă.
ingrediente
Ingredientele de gem sunt fructe întregi sau tăiate gătite cu zahăr, în timp ce ingredientele de marmeladă sunt, de obicei, fructe citrice, împreună cu coaja, apa și zahărul. Uneori, unii oameni fac și marmeladă savuroasă din ceapă.
preparare
Jamul se face prin gatit fructe întregi sau tăiate cu zahăr, în timp ce marmelada se face prin fierbere de fructe citrice împreună cu coaja lor în apă și zahăr.
Concluzie
Jamul și marmelada sunt conservă dulce și bine-iubite de fructe care sunt folosite pe toast sau alte produse de panificație. Principala diferență dintre gem și marmeladă constă în faptul că gemul este fabricat din fructe tăiate întregi preparate într-o pastă cu zahăr, în timp ce marmelada este cel mai adesea făcută prin fierberea sucului de citrice împreună cu coaja în zahăr și apă.
Referinţă:
1. "Cunoașteți diferența dintre gem, jeleu și marmeladă? E ușor. "Mănâncă molidul, disponibil aici.
2. "Marmeladă" Wikipedia, Fundația Wikimedia, 13 iunie 2018, disponibil aici.
3. "Conservarea fructelor" Wikipedia, Fundația Wikimedia, 13 iunie 2018, disponibil aici.
Datorită fotografiei:
1. "2444958" (CC0) prin Max Pixel
2. "Marmeladă portocalie-3" Prin jules - marmeladă portocalie-3 (CC BY 2.0) prin Wikimedia Commons
