Diferența dintre aminoacizi și proteine

Diferența principală - aminoacizii și proteinele

Aminoacidul și proteinele sunt două tipuri de biomolecule importante în corpul animalului. O secvență de aminoacizi care este legată împreună ca o șir prin legăturile peptidice se numește o proteină. principala diferență între aminoacizi și proteine ​​este asta aminoacidul este blocul de bază al unei proteine, în timp ce proteina joacă un rol vital în organism ca o moleculă structurală și funcțională. Douăzeci de aminoacizi sunt implicați în sinteza proteinelor din interiorul organismelor vii. Ambii aminoacizi și proteine ​​pot fi luați în organism prin dietă. Proteinele din dietă sunt defalcate în aminoacizi în timpul digestiei. Prin urmare, organismul nostru sintetizează toate proteinele necesare funcționării unei celule. Secvența de aminoacizi a unei proteine ​​este determinată de instrucțiunile din gene.

Domenii cheie acoperite

1. Ce este un aminoacid
      - Definiție, structură, rol în corp
2. Ce este o proteină
      - Definiție, structură, rol în organism
3. Care sunt asemănările dintre aminoacizi și proteine?
      - Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre aminoacizi și proteine
      - Compararea caracteristicilor comune

Termeni cheie: aminoacizi, codoni, proteine ​​complete, aminoacizi esențiali, gene, cod genetic, proteine ​​incomplete, proteine

Ce este un aminoacid

Un aminoacid se referă la o moleculă organică simplă în organism. În general, pot fi identificate douăzeci de aminoacizi diferiți, care servesc drept blocuri de proteine. Acestea se numesc aminoacizi universali. Toți aminoacizii au o structură comună, bazică, în care patru grupuri chimice se leagă la atomul central de carbon. Aceste patru grupări chimice sunt o grupare amino (NH₂), o grupare de acid carboxilic (COOH), un atom de hidrogen (H) și un lanț lateral variabil (R). Ambele grupări carboxilice și amino sunt atașate la același carbon. Structura unui aminoacid tipic este prezentată în figura 1.

Figura 1: Structura unui aminoacid

Pe baza compoziției grupului R, proprietățile fizice și chimice ale aminoacidului universal pot diferi una de cealaltă. Fiecare dintre aminoacizii universali este reprezentat de un codon din codul genetic. Secvența codon a unei proteine ​​particulare este determinată de secvența nucleotidică a unei gene. Genele sunt transcrise în ARNm și acele ARNm sunt decodificate cu ajutorul ribozomilor pentru a produce o proteină primară. Structura și proprietățile aminoacizilor universali sunt prezentate în figura 2.

Figura 2: Aminoacizi universal

 Alți decât cei douăzeci de aminoacizi universali, încă doi aminoacizi pot fi identificați ca variante modificate numai în anumite organisme. Acestea sunt selenocisteina și pirolidina. La om, nouă aminoacizi sunt considerați aminoacizi esențiali deoarece nu pot fi sintetizați de organism. Prin urmare, acești aminoacizi ar trebui să fie incluși în regimul alimentar. Acești nouă aminoacizi esențiali sunt alanină, asparagină, acid aspartic, cisteină, acid glutamic, glutamină, glicină, prolină și serină.

Alți aminoacizi sunt sintetizați în organism în diferite căi biochimice.

Ce este o proteină

O proteină este un compus organic, compus din azot, compus din una sau două lanțuri de aminoacizi. O proteină este alcătuită dintr-un ansamblu alternativ de aminoacizi universali. Prin urmare, o proteină este un polimer. Legăturile peptidice se formează între grupările amino și grupele de acid carboxilic ale aminoacizilor adiacenți. Astfel, proteinele sunt numite și polipeptide. În mod tipic, o polipeptidă naturală poate consta din 50 - 2000 de aminoacizi. Cu toate acestea, proteinele sunt tipuri foarte complexe și dinamice de molecule, formate din patru nivele structurale: structura primară, secundară, terțiară și cuaternară. Diferitele combinații de aminoacizi conferă proteine ​​diferite proprietăți. Oamenii au de la 20 000 la 25 000 de gene care codifică proteinele. Din aceasta, aproximativ 2 milioane de tipuri diferite de proteine ​​pot fi sintetizate. Cu toate acestea, corpul uman este format din aproximativ 50.000 de proteine. Studiul structurii și funcției acestor proteine ​​se numește proteomică. Principalele niveluri structurale ale unei proteine ​​sunt prezentate în figura 3.

Figura 3: Nivelurile structurale ale unei proteine

Proteinele sunt incluse în alimente fie ca proteine ​​complete, fie ca proteine ​​incomplete. A proteine ​​complete poate consta din toți aminoacizii esențiali în timp ce o proteine ​​incomplete pot lipsi unele dintre ele. Aceste proteine ​​sunt defalcate în aminoacizi în timpul digestiei. Prin urmare, fiecare celula din corp poate aduna aminoacizi din sange pentru a sintetiza diferite tipuri de proteine ​​de care au nevoie. Proteinele servesc ca o componentă structurală a unei celule. Ele reglează, de asemenea, funcțiile corpului ca hormoni și enzime. Ele servesc, de asemenea, ca molecule de transport. De exemplu, hemoglobina este proteina care transportă oxigenul în organism. Proteinele produc molecule ale sistemului imunitar, de asemenea.

Asemănări între aminoacizi și proteine

• Aminoacizii și proteinele sunt două biomolecule importante la animale.
• Ambii aminoacizi și proteine ​​sunt formate din C, H, O, N și S.
• Ambii aminoacizi și proteine ​​pot fi luați în organism prin dietă.
• Ambii aminoacizi și proteine ​​pot fi sintetizați în interiorul corpului.
• Secvența de aminoacizi a unei proteine ​​este determinată pe baza informațiilor din gene.

Diferența dintre aminoacizi și proteine

Definiție

Amino acid: Un aminoacid se referă la o moleculă organică simplă, care conține atât carboxil cât și gruparea amino.

Proteină: O proteină se referă la un compus organic mare, azotos, compus din una sau două catene de aminoacizi.

Corelație

Amino acid: Aminoacizii sunt blocurile de proteine.

Proteină: O proteină este un șir de aminoacizi.

Sinteza din interiorul corpului

Amino acid: Doar unii dintre aminoacizii pot fi sintetizați în interiorul corpului.

Proteină: Toate proteinele necesare organismului sunt sintetizate în interiorul corpului.

Masa moleculara

Amino acid: Aminoacizii au o masă moleculară mică.

Proteină: Proteinele sunt macromolecule. Prin urmare, ele au o masă moleculară mai mare.

Număr

Amino acid: Douăzeci de aminoacizi sunt implicați în sinteza proteinelor în toate organismele vii.

Proteină: Mai mult de 10 milioane de proteine ​​sunt produse în organisme biologice.

Structura

Amino acid: Un aminoacid este compus dintr-o grupare amino (NH₂), o grupare de acid carboxilic (COOH), un atom de hidrogen (H) și un lanț lateral variabil (R).

Proteină: Proteinele sunt formate din aminoacizi legați împreună prin legături peptidice.

Funcţie

Amino acid: Aminoacizii sunt implicați în sinteza proteinelor.

Proteină: Proteinele servesc ca o structură, funcțională și moleculă de reglementare în organism.

Cum sunt proteinele construite din aminoacizi?

Concluzie

Aminoacidul și proteinele sunt doi aminoacizi importanți în organism. Aminoacizii sunt blocurile de proteine. Proteinele sunt biomoleculele cele mai abundente din organism, servind ca o moleculă structurală, funcțională și de reglementare. Principala diferență dintre aminoacizi și proteine ​​este funcția fiecărei molecule din organism.

Referinţă:

1. "Aminoacizi", BioNinja, disponibil aici.
2. "Câte proteine ​​există în corpul uman?" Innovateus.net, disponibil aici.

Datorită fotografiei:

1. "AminoAcidball" Prin GYassineMrabetTalkibileThis imagine vector a fost creat cu Inkscape. - Muncă proprie, domeniu public) prin Wikimedia Commons
2. "Aminoacizi" de Dancojocari - Lucrare proprie Această imagine grafică vectorială a fost creată cu Adobe Illustrator.i Codul sursă al acestui SVG este valabil. (CC BY-SA 3.0) prin intermediul Wikimedia Commons
3. "Principalele niveluri ale structurii proteice en" de către LadyofHats - Muncă proprie (Domain ublic) prin Wikimedia Commons