Diferența dintre coloid și soluție

Diferența principală - Coloid vs Soluție

Principala diferență între coloid și soluție este dimensiunea particulelor lor. Particulele din soluții sunt mai mici decât cele ale coloizilor. Solurile nu sunt vizibile sub microscop; totuși particulele coloidale pot fi văzute sub aceleași condiții. 

Acest articol explică, 

1. Ce este un coloid?
     - Definiție, proprietăți, exemple

2. Ce este o soluție?
     - Definiție, proprietăți, exemple

3. Cum se separă coloizii de o soluție?
     - Centrifugare, ultrafiltrare, dializă

4. Care este diferența dintre Coloid și Soluție?

Ce este un coloid

Un coloid este o stare a unei substanțe particulare, care are o dimensiune a particulei cuprinsă între 1-200 nm. Acestea nu sunt suficient de mari pentru a fi o suspendare și nu se vor separa de o soluție. Un sistem coloidal constă din particule coloidale dispersate în mediul de dispersie. Soluțiile coloidale par adesea opace datorită faptului că lumina este împrăștiată de particule mai mari. Acest fenomen este cunoscut sub numele de Efectul Tyndall.

Exemple de tipuri diferite de sisteme coloidale

Faza disparată	Dispersie Mediu	Sistemul coloidal	Exemple
Solid	Solid	Soluri solide	Minerale, pietre prețioase, sticlă
Solid	Lichid	Sols	Apă murdară, Amidon în apă, Fluide celulare
Solid	Gaz	Aerosol de solide	Furtuni de praf, Fum
Lichid	Lichid	Emulsie	Medicină, Lapte, Șampon
Lichid	Solid	geluri	Unt, jeleuri
Lichid	Gaz	Lichide aerosoli	Ceață, ceață
Gaz	Solid	Spumă solidă	Piatră, cauciuc de spumă
Gaz	Lichid	Spumă, Froth	Soda de apă, Cremă bătută

În sistemele de mai sus, faza dispersată conține întotdeauna particule cu dimensiuni cuprinse între 1-200 nm; prin urmare, aceste particule sunt coloizi. Mediul de dispersie este locul în care aceste particule sunt dispersate.

Ce este o soluție

O soluție este o combinație de solvent și particule de substanță dizolvată. Solventul se dizolvă în solvent și are dimensiunea < 1 nm. These solute particles are not visible to the naked eye and cannot be filtered through a filter paper. They can be ions, single molecules or crystalloids and are evenly distributed in the solvent. Sugar solutions and salt solutions can be given as examples. A solution is always homogenous and does not settle out on standing. Light passes through solutions without any scattering.

Solvenții sunt în principal lichide. Apa este un exemplu de solvent. Există și mulți solvenți organici. Dizolvarea particulelor dizolvate depinde de polaritate. Particulele dizolvate polar se dizolvă numai în solvenți polari, în timp ce solvații nepolari se dizolvă în solvenți nepolari. Câteva exemple sunt prezentate mai jos.

Apă (Solvent polar) + Sare (soluții Polar)

Bromură lichidă (solvent nonpolar) + iod solid (solvent nonpolar)

Cum de a separa coloizii de o soluție

Coloizii nu pot fi ușor separați de soluție. Prin urmare, metode cum ar fi centrifugare, Ultra-filtrare și Dializă trebuie să fie utilizate pentru a le separa.

centrifugarea

O soluție care conține coloizi și alte impurități poate fi supusă unei forțe centrifuge care are ca rezultat sedimentarea coloizilor. Particulele mai puțin dense și mai mici tind să rămână în soluție după centrifugare. Soluția poate fi apoi îndepărtată și particulele coloidale pot fi recuperate.

Ultra-filtrare

Această metodă se bazează pe faptul că coloizii nu sunt capabili să treacă prin anumite membrane datorită mărimii lor. Filtrele special pregătite cu dimensiunea porilor sub 1 nm pot fi utilizate în această metodă. Filtrele ultra-rețin particulele coloidale și permit trecerea particulelor mai mici din soluție. Acestea sunt preparate prin tratarea hârtiei de filtrare normale cu gelatină sau collodion care îngustă dimensiunile porilor. 

Dializă

Dializa este procesul de separare a coloizilor de particulele solute care au dimensiuni mai mici. Acest proces a fost descoperit de chimistul Thomas Graham în 1861. Procesul de dializă apare datorită diferențelor de permeabilitate ale coloizilor și particulelor dizolvate (ioni, molecule sau cristaloide) printr-o membrană semi-permeabilă. Această metodă este adesea folosită în tratamente medicale, cum ar fi tratarea bolilor renale.

Diferența dintre coloid și soluție

Dimensiunea particulelor

Dimensiunea particulelor Coloid este de 1-200 nm.

Dimensiunea particulelor Soluţie este < 1 nm.

Natură

coloizi sunt eterogene.

soluţii sunt omogene.

Permeabilitate

coloizi sunt permeabile numai prin hârtii ultra-filtrare.

soluţii sunt permeabile prin majoritatea membranelor.

Efecte Tyndall

Lumina este împrăștiată de particule mai mari în coloizi.

Lumina trece prin soluţii.

Aspectul sistemului

coloizi sunt translucide. 

soluţii sunt transparente. 

Nici moleculele dizolvate și nici coloizii nu sunt legate chimic la solventul lor; prin urmare, ele pot fi recuperate fizic.

Lista de referinte:

"Soluție coloidală, soluție adevărată și suspensie Învățarea chimiei. " Soluție coloidală, soluție adevărată și suspensie Învățarea chimiei. N.p., n.d. Web. 26 ianuarie 2017.

G, Ellis Sidney, Stevenson Peter C și Rca Corp. "Brevet US2648636 - Metodă și aparat pentru separarea coloizilor într-o soluție coloidală". Cărți Google. N.p., n.d. Web. 26 ianuarie 2017.

Gimbert, Laura J. și colab. "Compararea tehnicilor de centrifugare și filtrare pentru fracționarea mărimii materialului coloidal în suspensiile de sol folosind fracționarea fluxului de sedimentare în câmp". Știința și tehnologia mediului 39,6 (2005): 1731-1735. Legea, Jimmy. „Coloizi.“ Chimie LibreTexts. Libretexts, 09 ianuarie 2017. Web. 26 ianuarie 2017. Raymond, Kenneth W.. Chimie organică și biologică generală. John Wiley & Sons, 2009. "Material de studiu, chimie, chimie de suprafață, purificarea soluției coloidale". Purificarea coloizilor, dializă, electrodializă, ultrafiltrare, materiale de studiu chimie @ eMedicalprep.Com. N.p., n.d. Web. 26 ianuarie 2017.

Volland, Walt. "Soluții și amestecuri." Chimie introductivă online. http://www.800mainstreet.com/, 29 martie 2005. Web. 26 ianuarie 2017.

Datorită fotografiei:

"Lingura de zahăr cu sticlă" de APN MJM - Muncă proprie (CC BY-SA 3.0) prin Wikimedia Commons

"Milk - olly claxton" De la Pingpongwill la Wikipedia în engleză (CC BY - SA 3.0) prin Wikimedia Commons