Diferența dintre etanol și metanol

Diferența principală - Etanol față de metanol

Etanolul și metanolul sunt cele două cele mai simple forme de alcooli din chimia organică. Alcoolul este o clasă de molecule care se termină cu un grup -OH. Alcoolii au un rol primordial în reacțiile chimice organice și nivelul lor de reactivitate se schimbă în funcție de scheletul de carbon și de grupurile adiționale din structura alcoolului. Etanolul reprezintă alcoolul etilic, care semnifică faptul că scheletul de carbon este compus din doi atomi de carbon, întrucât metanol reprezintă alcoolul metilic, ceea ce înseamnă că scheletul de carbon este fabricat numai dintr-un atom de carbon. Acesta este principala diferență între etanol și metanol.

Ce este Ethanol

Așa cum s-a menționat mai sus, etanolul este obținut chimic prin îmbinarea unei grupări etil (CH₃CH₂-) la o grupare hidroxid (-OH) și, prin urmare, formând CH₃CH₂OH ca și formula chimică. Este, de asemenea, abreviat ca EtOH. Etanolul este volatil și foarte inflamabil. Se amestecă complet cu apă datorită formării legăturilor de hidrogen. În mod similar, etanolul este capabil să se amestece și cu alți alcooli. În plus, este un lichid incolor, cu un miros ușor chimic. În afară de numeroasele sale reacții cu alți solvenți organici, etanolul acționează ca un acid slab. Cu toate acestea, aciditatea sa este mai slabă decât cea a apei. Și în schimb, un ion de etoxid devine mai bazic decât un ion de hidroxid.

Etanolul este principalul alcool găsit în băuturile alcoolice și este produs prin fermentarea zaharurilor prin drojdie. Etanolul provoacă somnolență și intoxicație odată ingerat. Este utilizat în multe scopuri industriale, cum ar fi; un antiseptic, un solvent medicinal, un solvent chimic, un combustibil pentru motor, drept combustibil pentru rachete, pentru încălzirea locuinței etc..

Ce este metanolul

După cum sa menționat în introducere, se mai numește și metanol alcool metilic și se face prin îmbinarea unei grupări metil (CH₃-) la o grupare hidroxidică (-OH), formând astfel CH₃OH ca și formula chimică. Cu toate acestea, este adesea abreviat ca MeOH. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de "lemn de alcool"așa cum a fost produs odată ca produs secundar prin distilarea pădurilor. Dar astăzi, metanolul este produs în mare parte prin sinteză prin cataliză din monoxid de carbon, dioxid de carbon și hidrogen. Metanolul este cel mai simplu alcool găsit în chimie și este volatil și inflamabile. Este, de asemenea, incolor și are un miros similar cu etanolul. Metanolul este capabil să formeze legături de hidrogen cu apă și, de asemenea, cu alți alcooli, ceea ce face posibilă o bună amestecare a acestora. Comparând cu etanolul, aciditatea metanolului este mai mare, de asemenea ușor mai mare decât cea a apei.

Metanol este foarte toxic și, prin urmare, nu este potrivit pentru consumul uman. Când este ingerat în organism, metanolul se rupe mai întâi în formaldehidă și apoi formează acid formic și sărurile sale considerate foarte toxice pentru corpul uman. Metanolul este utilizat în principal ca materie primă pentru producerea de substanțe chimice. Este, de asemenea, folosit ca motor de combustibil; adică în mașinile de înaltă performanță, cum ar fi mașinile de tip sprint sau metanul de căutare, metanolul este utilizat în formă pură. Metanolul este, de asemenea, un solvent esențial în laborator, care este puternic utilizat în tehnici precum HPLC.

Diferența dintre etanol și metanol

Definiție

etanol este alcoolul cu o grupare etil în scheletul carbonului.

metanol este alcoolul cu o grupare metil în scheletul de carbon.

Aciditate

etanol este un acid mai slab decât apa.

metanol are un nivel de aciditate puțin mai mare decât cel al apei.

Băuturi alcoolice

etanol este alcoolul găsit în băuturi.

metanol este foarte toxic și nu este adecvat pentru consum.

Modul de producție

etanol este produsă prin fermentarea zaharurilor cu drojdie.

metanol este produsă în majoritate sintetic prin cataliză din monoxid de carbon, dioxid de carbon și hidrogen. 

Toxicitate

etanol poate provoca somnolență care este echilibrată în mod natural de mecanismele naturale ale corpului.

O cantitate mai mică de o jumătate de linguriță de a metanol poate provoca orbire.

Datorită fotografiei:

"Ethanol-3D-balls" (Domeniul Public) prin Wikimedia Commons 

Methoxide-3D-balls de Ben Mills și Jynto - derivate din fișier: Methanol-3D-balls.png. (Domeniul Public) prin Commons