Diferența dintre activitatea enzimatică și activitatea specifică
Share
diferența cheie între activitatea enzimatică și activitatea specifică este faptul că activitatea enzimatică se referă la cantitatea de substrat convertită în produse pe unitate de timp, în timp ce activitatea specifică a unei enzime se referă la activitatea unei enzime pe miligram de proteină.
Majoritatea enzimelor sunt molecule de proteine. Ele sunt biocatalizatori și ajută funcțiile biologice. Enzimele acționează prin creșterea ratei de reacție a reacțiilor biochimice. În plus, au forme 3D specifice care facilitează funcția lor. De asemenea, în cinetica enzimelor, comportamentul enzimei poate fi exprimat în două măsurători principale. Acestea sunt activitatea enzimatică și activitatea specifică a enzimei.
CUPRINS
1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este activitatea enzimatică
3. Ce este activitatea specifică
4. Asemănări între activitatea enzimatică și activitatea specifică
5. Comparație comparativă comparativă - Activitatea enzimei față de activitatea specifică în formă tabelară
6. rezumat
Ce este activitatea enzimatică?
Activitatea enzimatică definește numărul de moli de substrat transformați în produse pe unitate de timp. Prin urmare, activitatea enzimatică măsoară numărul de moli de enzime active prezente în reacție. Totuși, această măsurare depinde de mulți factori cum ar fi concentrația temperaturii, pH-ului, substratului, concentrația enzimei, prezența inhibitorilor și prezența activatorilor, etc. Când factorii care afectează activitatea enzimei sunt optimi, viteza reacției enzimatice este ridicată . Prin urmare, este important să se mențină condițiile optime pentru ca activitatea enzimei să fie optimă.
Figura 01: Activitatea enzimelor de măsurare a echipamentului
În condiții generale, concentrațiile crescute de substraturi și enzime pot crește activitatea enzimei. Mai mult, prezența inhibitorilor poate întârzia activitatea enzimei. În contrast, prezența activărilor, cum ar fi ionii divalenți, poate induce reacția în timp ce crește activitatea enzimei. Unitatea SI a activității enzimatice este katal. Dar, datorită constrângerilor practice, unitatea folosită în mod obișnuit este unitatea de enzime (U) care este egală cu 1 pmol min-1. Prin urmare, unitățile de enzime sugerează activitatea.
Ce este activitatea specifică?
Activitatea specifică a unei enzime definește puritatea unei enzime într-un amestec de proteine. Măsoară activitatea unei enzime într-un miligram de proteină totală. Prin urmare, această unitate este deosebit de importantă în purificarea enzimelor din proteine, pentru a evalua puritatea enzimei. Mai mult, activitatea specifică este măsurată prin numărul de produse formate în timp unitar în condiții specifice, pe miligram de proteine totale.
Mai mult, activitatea specifică a unei enzime depinde de natura biochimică a enzimei și interacțiunile intermoleculare ale enzimelor și proteinele din jur. Unitatea SI a activității specifice este katal kg-1. Dar, datorită constrângerilor practice asociate cu această unitate, ea exprimă ca μmol mg-1 min-1. Mai mult, activitatea specifică a unei enzime măsoară și numărul cifrei de afaceri a enzimei.
Care sunt asemănările dintre activitatea enzimatică și activitatea specifică?
- Activitatea enzimei și activitatea specifică sunt două măsurători care evaluează capacitatea enzimei de a transforma substraturile în produse pe unitate de timp.
- Unitatea celor două este katal.
- Ambele sunt dependente de concentrațiile substratului și enzimelor.
Care este diferența dintre activitatea enzimatică și activitatea specifică?
În kinetica enzimelor, activitatea enzimatică și activitatea specifică sunt două măsurători importante. Activitatea enzimatică măsoară rata de transformare a substraturilor în produse, în timp ce activitatea specifică măsoară activitatea unei enzime într-un miligram de proteină totală. Prin urmare, aceasta este diferența cheie între activitatea enzimatică și activitatea specifică. În plus, există o altă diferență între activitatea enzimatică și activitatea specifică bazată pe utilizarea suplimentară a activității specifice. Aceasta înseamnă că activitatea specifică poate descrie și puritatea enzimei.
Rezumat - Activitatea enzimei vs. activitatea specifică
Enzimele sunt o componentă vitală în toate reacțiile biochimice. Iar eficiența unei enzime depinde de activitatea ei. Prin urmare, activitatea enzimatică este rata la care substraturile sunt transformate în produse. Aceasta implică eficiența enzimei. În schimb, activitatea specifică este un tip de activitate enzimatică. Aceasta semnifică puritatea unei enzime pe miligram de proteină. Cu toate acestea, ambele măsurători ajută la analiza comportamentului cinetic al enzimei. Prin urmare, aceasta este diferența dintre activitatea enzimatică și activitatea specifică.
Referinţă:
1.Phillips, Theresa. "De ce este o activitate specifică importantă de știut atunci când cumpărăm enzime". Balanța întreprinderilor mici, echilibrul. Disponibil aici
Datorită fotografiei:
1. "Enzima de înaltă presiune b" de Wladimir Labeikovsky - Flickr, (CC BY-SA 2.0) prin intermediul Commons Wikimedia
