Diferența dintre carbonatul de potasiu și bicarbonatul de potasiu

diferența cheie între carbonat de potasiu și bicarbonat de potasiu este asta molecula de carbonat de potasiu nu are atomi de hidrogen in structura sa chimica, in timp ce molecula de bicarbonat de potasiu are un atom de hidrogen in structura sa chimica.

Ambele sunt săruri de potasiu; astfel, sunt compuși foarte alcalini.

CUPRINS

1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este carbonatul de potasiu
3. Ce este Bicarbonatul de potasiu
4. Comparație comparație comparativă - carbonat de potasiu vs bicarbonat de potasiu sub formă de tablă
5. rezumat

Ce este carbonatul de potasiu?

Carbonatul de potasiu este o sare de potasiu având formula chimică K₂CO₃. Este foarte solubil în apă și formează o soluție apoasă puternic alcalină. În plus, este foarte deliquescent. Prin urmare, aceasta absoarbe vaporii de apă din atmosferă și se dizolvă.

Figura 01: Carbonat de potasiu

Proprietățile carbonatului de potasiu

Unele fapte chimice despre carbonatul de potasiu sunt după cum urmează:

Formula chimică = K₂CO₃
Masa moleculară = 138,2 g / mol
Punct de topire = 891 ° C
Punctul de fierbere = se descompune
Aspect = solid alb
Solubilitatea în apă = foarte solubilă în apă

Producția carbonatului de potasiu implică electroliza clorurii de potasiu (KCI). Acest lucru dă hidroxid de potasiu (KOH). Apoi, carbonarea din aceasta cu ajutorul dioxidului de carbon formează carbonat de potasiu.

Ce este Bicarbonatul de potasiu?

Bicarbonatul de potasiu este o sare de potasiu având formula chimică KHCO₃. Este un solid incolor și inodor și apare ca cristale albe. Acest compus este ușor de bază. În plus, rareori apare în mod natural într-o formă de minerale; kalicinite.

Figura 02: Bicarbonat de potasiu

Proprietăți ale bicarbonatului de potasiu

Unele fapte chimice despre bicarbonatul de potasiu sunt după cum urmează:

Formula chimică = KHCO₃
Masa moleculară = 100,12 g / mol
Punct de topire = 292 ° C
Punctul de fierbere = se descompune
Aspect = cristale albe
Solubilitatea în apă = solubil în apă

O utilizare majoră a acestui compus este ca un agent de maturare pentru produsele de panificație. În plus, este un aditiv major în vinificație pentru a regla pH-ul. Mai mult, bicarbonatul de potasiu este un agent puternic de suprimare a focului și un fungicid eficient.

Care este diferența dintre carbonatul de potasiu și bicarbonatul de potasiu?

Carbonat de potasiu vs bicarbonat de potasiu
O sare de potasiu care are formula chimică K₂CO₃.	O sare de potasiu care are formula chimică KHCO₃.
Aspect
Apare ca un solid alb.	Apare ca cristale albe.
Masă molară
138,2 g / mol	100,12 g / mol
Bazicitatea
Foarte alcalin	Puțin de bază
Punct de topire
891 ° C	292 ° C

Rezumat - Carbonat de potasiu vs Bicarbonat de potasiu

Potasiu și bicarbonat de potasiu sunt sărurile de potasiu care sunt compuși bazici. Diferența dintre carbonatul de potasiu și bicarbonatul de potasiu este că molecula de carbonat de potasiu nu are atomi de hidrogen în structura sa chimică, în timp ce molecula de bicarbonat de potasiu are un atom de hidrogen în structura sa chimică.

Referinţă:

1. "Carbonat de potasiu". Centrul Național de Informații pentru Biotehnologie. Baze de date compuse PubChem, Biblioteca Națională de Medicină din S.U.A.. Disponibil aici
2. "Bicarbonat de potasiu" Wikipedia, Fundația Wikimedia, 17 mai 2018. Disponibil aici

Datorită fotografiei:

1. "Carbonat de potasiu" Prin intermediul unui autor care nu poate fi citit de mașină. (Domeniul Public) prin Commons Wikimedia
2. "Hidrogenuhličitan draselný'By Ondřej Mangl - Lucrare proprie, (Domeniul Public) prin Commons Wikimedia

Chimie anorganică