Diferența dintre ouăle brune și ouăle albe
Share
Principala diferență între ouăle brune și ouăle albe este asta pui de culoare roșie sau brună cu lobi roșii plasează ouă de culoare brună, în timp ce puii albi cu lobile urechi albe plasează ouă albe. Însă valoarea nutrițională a ambelor tipuri de ouă este destul de similară. Dar, ouale brune pot conține mai mulți acizi grași omega-3 decât ouăle albe.
Ouale brune și ouăle albe sunt cele două tipuri de ouă pe care puii leau. Genele care determină culoarea penei de pui sunt responsabile pentru culoarea cochiliei ouălor pe care le au.
Domenii cheie acoperite
1. Ce sunt ouale brune?
- Definiție, fapte
2. Ce sunt ouăle albe
- Definiție, fapte
3. Care sunt asemănările dintre ouăle brune și ouăle albe
- Schița caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre ouăle brune și ouăle albe
- Compararea diferențelor cheie
Termeni cheie: ouă brune, pui de găină, acizi grași omega-3, protoporfirină IX, ouă albe
Ce sunt ouale brune?
Ouale brune sunt ouale cu o coajă de culoare maro. Puii de culoare roșie sau brună, care au lobi roșii, se găsesc în ouă de culoare maro. Culoarea brună se datorează pigmentului, protoporfirina IX. Este un tetrapirol activ biologic.
Figura 1: Ouă brune și ouă albe
Cele două componente principale ale unui ou sunt gălbenușul de ou și gălbenușul de ou. Ouăle nu conțin carbohidrați deloc. Acestea sunt sursa cea mai puțin costisitoare de proteine de înaltă calitate. Un singur ou constă din 6 g de proteine. Gălbenușul de ou este bogat în grăsimi din care 27% este grăsime saturată. Ouăle brune sunt bogate în acizi grași omega-3.
Ce sunt ouăle albe
Ouale albe sunt ouale cu o coajă de culoare albă. Puii cu pene albe, cu lobi de culoare albă, plasează ouă albe. În general, ouăle albe sunt asemănătoare din punct de vedere nutrițional cu ouăle brune. Deoarece oamenii cred că maro este întotdeauna bun pentru sănătate, ouăle de culoare maro sunt mai scumpe pe piață decât ouăle albe.
Figura 2: Câini de culoare brun și alb
Asemănări între ouăle brune și ouăle albe
- Atât ouăle brune și ouăle albe sunt similare în ceea ce privește dimensiunea și valoarea nutrițională.
- Puii mai tineri depun ouă cu coji tari în comparație cu puii mai mari.
- Tipul de hrană afectează nivelul nutrițional și culoare a gălbenușului.
- Ochelarii de soia sunt alcătuiți din 7-17 mii de pori mici.
Diferența dintre ouăle brune și ouăle albe
Definiție
Oua maro: Ouă cu o coajă de culoare maro
Ouă albe: Ouă cu o coajă de culoare albă
Lansat de
Oua maro: Puii de găină roșie sau brună cu linguri roșii
Ouă albe: Puii de pui albi cu linguri de urechi albe
Dimensiunea puilor
Oua maro: Puii de culoare roșie sau brună sunt mari
Ouă albe: Puii albi sunt mici
Eficienţă
Oua maro: Ouăle pui de oaie costă mai mult pentru hrănire și creștere.
Ouă albe: Puii de ou albi sunt rentabili.
Preț
Oua maro: Ouale brune sunt mai scumpe decât cele albe.
Ouă albe: Ouale albe sunt ieftine.
Concluzie
Ouale brune și ouăle albe sunt două tipuri de ouă de pui. Puii de culoare gălbuie pun ouă în formă brună, în timp ce ouăle de culoare albă se găsesc în ouă de culoare albă Mai mult, ouale brune pot conține mai mulți acizi grași omega-3 decât ouăle albe. În afară de aceasta, nu există o diferență semnificativă între ouăle brune și ouăle albe.
Referinţă:
1. Fischer, Fern. "Avantajele oualelor brune". LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 3 octombrie 2017, disponibil aici.
1. "Nutriția ouălor" Ou incredibil, disponibil aici.
Datorită fotografiei:
1. "cocoș, natură, animal, cioc, cocoș, pasăre, pasăre, pui" (CC0) prin Pixabay
2. "2580904" (CC0) prin Pixino
