Unele substanțe pot suferi modificări fizice atunci când sunt ținute într-un loc deschis. Acest lucru se datorează absorbției sau adsorbției vaporilor de apă sau eliberării moleculelor de apă din structura lor. Există aproximativ 0-4% vapori de apă în aer, în funcție de locație și de timpul din zi. Substanțele delicioase sunt solide care se pot dizolva prin absorbția vaporilor de apă. Dar această absorbție depinde de umiditatea mediului. Substanțele fluorescente sunt cristale care pot pierde molecule de apă care sunt deja prezente în structura lor moleculară. Substanțele higroscopice sunt un alt tip de materie solidă care poate absorbi sau adsorbi vaporii de apă din atmosferă. Dar aceste substanțe nu se dizolvă după absorbție. Principala diferență între substanțele eflorescentă și substanțele higroscopice este aceea substanțele dăunătoare formează o soluție apoasă prin absorbția vaporilor de apă, în timp ce substanțele eflorescentă nu absoarbă vaporii de apă, iar substanțele higroscopice pot absorbi vaporii de apă, dar nu formează o soluție apoasă.
1. Ce este Deliquescent
- Definiție, proces, exemple
2. Ce este Eflorescent
- Definiție, proces, exemple
3. Ce este higroscopic
- Definiție, proces, exemple
4. Care este diferența dintre efluentul deliquescent și higroscopic
- Compararea diferențelor cheie
Termeni cheie: Deliquescence, Substanță deliquescentă, eflorescență, substanțe eflorescentă, substanțe higroscopice, higroscopie, vapori de apă
Substanțele delicioase sunt materii solide care se pot dizolva prin absorbția vaporilor de apă. Soluția rezultată este o soluție apoasă. Acest proces este cunoscut sub numele de deliquescence. Aceste substanțe deliquescent au o mare afinitate la apă.
Atmosfera are 0-4% vapori de apă, în funcție de locația și timpul zilei. Deoarece există multe alte gaze și vapori în atmosferă, vaporii de apă au o presiune parțială. Deliquescence se întâmplă atunci când presiunea de vapori a soluției care urmează să se formeze este mai mică decât presiunea parțială a vaporilor de apă din aer.
Mediile umede sunt foarte concentrate cu vapori de apă. Prin urmare, substanțele dăunătoare pot fi ușor supuse deliberării și formează soluții prin absorbția unei cantități mari de vapori de apă atunci când sunt plasate într-un mediu umed.
Figura 1: Peleții de NaOH pot absorbi vaporii de apă din aer
Cele mai obișnuite exemple de substanțe deliquescent includ unele săruri; de exemplu, hidroxid de sodiu, hidroxid de potasiu, clorură de amoniu, nitrat de sodiu, clorură de calciu etc. Aceste substanțe pot fi utilizate ca desicatori. Atunci când vaporii de apă din interiorul unui recipient trebuie îndepărtați pentru a opri o anumită reacție chimică, aceste substanțe pot fi păstrate în interiorul recipientului. Apoi, substanțele deliquescent vor absorbi o cantitate mare de apă și vor preveni interferențele provenite din vaporii de apă.
Substanțele fluorescente sunt solide care pot suferi pierderi spontane de apă din sărurile hidratate. Sarurile hidratate sunt sărurile anorganice care conțin molecule de apă combinate într-un raport definit. Aceste săruri pot pierde aceste molecule de apă când sunt ținute afară. Acest proces este cunoscut sub numele de eflorescență.
Eflorescența apare atunci când presiunea apoasă a vaporilor de hidrat este mai mare decât presiunea parțială a vaporilor de apă din aer. Substanțele fluorescente includ sărurile cele mai hidratate. Exemplele includ Na2ASA DE4, 10H2Pe o2CO3, 10H2O și FeSO4. Un exemplu obișnuit de eflorescență este uscarea cimentului.
Figura 2: Eflorescența sulfatului de calciu
Cu toate acestea, atunci când aceste molecule de apă sunt pierdute din sarea hidratată, sarea prezintă o suprafață pulverizată din cauza pierderii apei. În cele din urmă, cristalele de sare vor rămâne în recipient. Faza de apă se schimbă în faza gazoasă.
Substanțele higroscopice sunt solide care pot absorbi sau adsorbi apă din mediul înconjurător. Când vaporii de apă sunt absorbiți de substanțe higroscopice, moleculele de apă sunt luate în spațiile structurii cristaline. Acest lucru determină creșterea volumului substanței. Hgroscopia poate duce la modificări ale proprietăților fizice ale substanțelor higroscopice; astfel de proprietăți includ culoarea, punctul de fierbere, viscozitatea, etc.
Figura 3: Pulbere de clorură de zinc
Cele mai multe exemple de substanțe higroscopice includ sărurile. Câteva exemple sunt clorura de zinc (ZnCl2), clorură de sodiu (NaCI) și hidroxid de sodiu (NaOH). Există și alte substanțe comune pe care le cunoaștem ca fiind higroscopice. Acești compuși includ mierea, silicagelul, semințele de germinare etc..
delicvescente: Substanțele delicioase sunt solide care absoarbă umezeala din atmosferă până când se dizolvă în apa absorbită și formează soluții.
eflorescentă: Substanțele fluorescente sunt solide care pot suferi pierderi spontane de apă din sărurile hidratate.
higroscopic: Substanțele higroscopice sunt solide care pot absorbi sau adsorbi apă din mediul înconjurător.
delicvescente: Substanțele delicioase pot absorbi o cantitate mare de vapori de apă.
eflorescentă: Substanțele eflorescentă nu absoarbă vaporii de apă.
higroscopic: Substanțele higroscopice pot absorbi sau adsorbția vapori de apă.
delicvescente: Substanțele delicioase se numesc desicante.
eflorescentă: Substanțele eflorescentă sunt cristalele.
higroscopic: Substanțele higroscopice se numesc umectanți.
delicvescente: Substanțele delicioase au o afinitate foarte mare pentru apă.
eflorescentă: Substanțele fluorescente nu au o afinitate considerabilă pentru apă.
higroscopic: Substanțele higroscopice au o mai mică afinitate pentru apă.
delicvescente: Substanțele delicioase formează o soluție apoasă prin absorbția vaporilor de apă.
eflorescentă: Substanțele fluorescente nu formează o soluție.
higroscopic: Substanțele higroscopice nu formează o soluție, ci absoarbă vaporii de apă.
Unii compuși pot absorbi vaporii de apă, în timp ce unii compuși pot elibera apă ca vapori de apă. Această capacitate depinde de structura moleculară a compusului și de factorii de mediu. Conform acestei abilități, substanțele pot fi împărțite în trei grupe diferite, ca substanțe deliquescent, substanțe eflorescentă și substanțe higroscopice. Substanțele delicioase formează o soluție apoasă prin absorbția vaporilor de apă, iar substanțele eflorescentă nu absoarbă vaporii de apă, în timp ce substanțele higroscopice pot absorbi vaporii de apă, dar nu formează o soluție apoasă. Aceasta este diferența de bază dintre eflorescența deliquescentă și cea higroscopică.
1. Helmenstine, Anne Marie. "Hygroscopic Versus Hydroscopic" ThoughtCo, disponibil aici.
2. "Eflorescența". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 12 Apr. 2007, Disponibil aici.
3. Helmenstine, Anne Marie. "Glosarul chimiei Definiția Deliquescence." ThoughtCo, disponibil aici.
1. "Hidroxid de sodiu" de Walkerma - Lucrare proprie (Domeniul Public) prin Wikimedia Commons
2. "Eflorescența sulfatului de calciu" de Eurico Zimbres (CC BY-SA 2.5) prin Wikimedia Commons
3. "Clorura de zinc" Utilizator: Walkerma - Activitate proprie (Public Domain) prin Wikimedia Commons